Un importante proveedor privado de servicios alimenticios penitenciarios en Texas busca un Supervisor/Cocinero de cocina con experiencia en la cárcel del condado de Lubbock, en Lubbock, Texas. FUNCIONES: Supervisar y proporcionar capacitación continua extensiva a entre 5 y 12 reclusos de confianza (solo delincuentes no violentos) en operaciones de servicios alimenticios, incluyendo: Operación de equipos de cocina. Seguimiento de recetas. Producción/preparación de alimentos y presentación/servicio en bandejas. Distribución de comidas. Se hace hincapié en altos estándares de higiene utilizando mano de obra de reclusos de confianza. El puesto requiere que los empleados permanezcan de pie durante largos períodos de tiempo (aproximadamente el 80 % del tiempo). REQUISITOS: Se requiere experiencia en servicios alimenticios institucionales o comerciales, aunque se prefiere experiencia en servicios alimenticios penitenciarios. Los candidatos calificados deben tener elegibilidad para trabajar en Estados Unidos. Debe tener acceso a transporte confiable. Debe hablar y leer inglés. Debe ser capaz de aprobar una verificación de antecedentes exhaustiva. Los delitos graves son causa automática de descalificación. La empresa pagará toda la capacitación requerida. Se dará consideración especial a los candidatos que sean veteranos. BENEFICIOS: Salario inicial: $15,50/hora Seguro médico, dental y de visión Plan 401k Pago por días personales/enfermedad Días festivos pagados después de 6 meses Vacaciones pagadas después de un año