Rusty Taco, fundado en 2010 en una antigua estación de servicio en Greenville Avenue, Dallas, TX, tiene como misión servir auténticos tacos al estilo callejero mexicano en un ambiente amigable y único. Con múltiples ubicaciones en todo Estados Unidos, nos enorgullece ofrecer un menú sencillo pero delicioso de tacos, salsas y margaritas refrescantes hechos en casa. Nuestro compromiso de servir increíbles tacos al estilo callejero en un entorno cómodo y relajado nos distingue en la industria de la restauración. A medida que continuamos creciendo, estamos buscando un Subgerente General energético y motivado para unirse a nuestro dinámico equipo. Este puesto desempeña un papel fundamental para mantener nuestra promesa de ofrecer los más altos estándares de producto, servicio y apariencia del restaurante. Como Subgerente General, tendrá la oportunidad de impactar significativamente en la experiencia de nuestros clientes, guiando y liderando al equipo, y asegurando que no solo cumplamos, sino que superemos las expectativas. Será fundamental para mantener nuestro ambiente único y relajado, al tiempo que garantiza la eficiencia operativa y la rentabilidad. ¡Si le apasionan los tacos, el compromiso con la comunidad y la excelencia culinaria, nos encantaría saber de usted! Responsabilidades Ayudar al Gerente General en la supervisión de las operaciones diarias del restaurante. Garantizar que se mantengan en todo momento estándares excepcionales de servicio al cliente. Capacitar, inspirar y desarrollar a los miembros del equipo para mejorar su desempeño y habilidades. Monitorear la calidad y presentación de los alimentos para asegurar la consistencia con nuestros estándares. Gestionar el inventario, pedidos y cadena de suministro para minimizar el desperdicio y maximizar la rentabilidad. Implementar y hacer cumplir las regulaciones de salud y seguridad dentro del restaurante. Colaborar con el equipo de gestión para impulsar las ventas y alcanzar las metas financieras. Requisitos Experiencia previa en un puesto de gestión dentro de un entorno de restaurante. Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales. Pasión por la comida auténtica y compromiso con ofrecer experiencias excepcionales al cliente. Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y gestión de inventarios. Capacidad para desenvolverse en un entorno rápido y dinámico. Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo fines de semana y festivos.