¡Únete a la familia Rusty Taco como cocinero de cocina! Fundada en 2010 en una encantadora estación de servicio convertida en Dallas, Texas, nos enorgullece servir tacos auténticos al estilo callejero mexicano en un ambiente único y amigable. Con múltiples ubicaciones en todo Estados Unidos, nuestra misión es deleitar a nuestros clientes con deliciosos tacos al estilo callejero, salsas caseras y margaritas refrescantes, todo elaborado con ingredientes frescos y simples, así como con técnicas tradicionales de cocina latinoamericana. Nuestro compromiso con la excelencia garantiza que cada taco se prepare fresco diariamente, y nos enfocamos en ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. Creemos en trabajar en equipo, valorar a nuestras personas y devolver a la comunidad, manteniendo nuestros valores fundamentales que impulsan nuestras operaciones. Como cocinero de cocina, desempeñarás un papel crucial para mantener nuestros altos estándares de calidad del producto y servicio, creando sabores que hacen que nuestros clientes regresen por más. Si tienes pasión por la cocina y deseas formar parte de un equipo que trabaja con dedicación y creatividad, te invitamos a postularte y convertirte en un miembro fundamental del equipo de cocina de Rusty Taco. Responsabilidades Preparar una variedad de ingredientes frescos para los artículos del menú diario Cocinar tacos mexicanos auténticos y acompañamientos de acuerdo con los estándares de Rusty Taco Mantener la limpieza y organización del área de trabajo de la cocina Seguir las pautas de seguridad alimentaria y saneamiento durante la preparación de alimentos Ayudar en la planificación del menú y el desarrollo de nuevos platos Colaborar con los miembros del equipo para garantizar un funcionamiento eficiente de la cocina Monitorear los niveles de inventario y ayudar con la solicitud de suministros según sea necesario Capacitar al nuevo personal de cocina en las técnicas adecuadas de cocción y procedimientos de cocina Requisitos Experiencia previa en una cocina de restaurante o entorno de cocina Sólido conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y saneamiento Capacidad para trabajar en un entorno rápido y de alta presión Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo Pasión por la cocina y dedicación a la preparación de alimentos de calidad Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo noches y fines de semana Habilidades básicas con cuchillos y conocimiento de varios métodos de cocción