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SOBRE MAXIME'S Maxime’s, la creación más reciente del renombrado empresario británico Robin Birley —también el visionario detrás del prestigioso 5 Hertford Street y Oswald’s en Londres— invita a profesionales excepcionales de la hostelería a formar parte de nuestro equipo. Inaugurado en marzo de 2025 en el histórico edificio del antiguo Westbury Hotel en Madison Avenue, Maxime’s es un club privado para socios que cuenta con cuatro cocinas distintas, cada una ofreciendo una experiencia culinaria única. Los chefs aquí tienen la oportunidad de trabajar al más alto nivel en una variedad de cocinas: Maxime’s – gastronomía refinada franco-mediterránea El Puma – cocina latinoamericana audaz y contemporánea Hiromi – sushi japonés tradicional y moderno, y pequeñas porciones Zodiac Lounge & Bar – reinterpretaciones elevadas de platos clásicos americanos de bar REMUNERACIÓN Y BENEFICIOS Plan integral de beneficios, que incluye seguro médico, dental, de visión y de vida. Generosos programas de tiempo libre remunerado (vacaciones y días personales). Plan de ahorro para jubilación 401k con coincidencia de la empresa. Beneficios pre-tax para transporte. Plataforma de beneficios para equilibrio vida-trabajo y bienestar. Programa de descuentos que ofrece rebajas en tiendas, restaurantes y actividades. Comida para el personal preparada fresca durante el turno. Uniforme y limpieza en seco proporcionados. Bonificación de $2000 por referir a un amigo ¡Y más! EL ROL DEL COCINERO DE LÍNEA Estamos buscando Cocineros de Línea altamente motivados para unirse a nuestro equipo de cocina en Maxime's. Serás mentorizado por nuestros Jefes de Cocina Adjuntos y tendrás la oportunidad de aprender y crear nuestros platos de alta calidad, asegurando al mismo tiempo que se cumplan los estándares de calidad. Al candidato seleccionado se le brindará la oportunidad de crecer con nosotros en la cocina y avanzar en sus metas culinarias. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES ESENCIALES Trabajar con ingredientes frescos y de alta calidad, y ayudar a los chefs senior en la preparación y ejecución de platos de calidad. Ayudar en la mise en place diaria y apoyar al equipo de cocina en la entrega de platos refinados acordes con los estándares de servicio de alta cocina. Mantener los más altos estándares de salud, higiene y seguridad necesarios en el manejo de alimentos y en la limpieza general. CUALIFICACIONES MÍNIMAS (EDUCACIÓN, EXPERIENCIA, HABILIDADES) Experiencia mínima de 2 o más años en un puesto similar. Amplia experiencia en cocina de autor. Un enfoque profesional y pulido hacia el liderazgo en un entorno ocupado.  Fuerte ética de trabajo y orientación al cliente.  Formación culinaria profesional, con pasión y curiosidad por desarrollarse y crecer como Jefe de Cocina Adjunto. Experiencia laboral estable. Certificado de seguridad alimentaria. Habilidades verbales de comunicación muy desarrolladas. Apasionado, curioso, sincero, emprendedor, motivado y empático.

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Estamos contratando un Gerente de Cocina para dirigir las operaciones diarias de nuestro creciente equipo de panadería. Este es un puesto para alguien que se desenvuelve bien en la organización, el liderazgo de equipo y la excelencia operativa. Usted garantizará que la producción en nuestras tres áreas —mercados de agricultores, venta al por mayor y comercio electrónico— funcione sin problemas, de manera eficiente y cumpliendo con todas las normas de seguridad alimentaria. Quiénes somos: Somos Knead Love Bakery, una panadería especializada que hornea panes de masa madre sin gluten, bagels y golosinas para mercados de agricultores, tiendas en Nueva York y envíos a todo el país. No se requiere experiencia previa en repostería vegana ni sin gluten; ¡nosotros le entrenaremos! Únase a nuestro equipo: Estamos buscando un gerente organizado, con experiencia liderando equipos y capaz de realizar múltiples tareas. Este puesto abarca diversas responsabilidades, desde supervisar al personal, el inventario, los costos hasta gestionar las operaciones diarias generales. Valoramos el aprendizaje continuo, el trabajo en equipo, el control de calidad y un espíritu colaborativo. Quién eres tú: - 3 o más años de experiencia en un puesto de liderazgo en panadería/comisaría o producción alimentaria, con gestión de equipo - Experto en sistemas, hojas de cálculo y organización de cocina - Tranquilo bajo presión y excelente comunicador - Apasionado por la comida local y la obtención de ingredientes limpios - Se requiere certificación de manipulador de alimentos - Puntual, confiable, con buenas habilidades para resolver problemas y capacidad para trabajar bien con otros - Capacidad para pesar, mezclar y hornear productos según recetas y estándares de cocina - Abierto a aprender nuevas técnicas, como la repostería vegana y sin gluten - Atento a los detalles, reflexivo y organizado en su trabajo - Cómodo trabajando 8+ horas, de pie, levantando hasta 50 libras, porcionando y pesando masas Lo que harás: - Supervisar al equipo de panadería, gestionar al personal y capacitar/contratar según sea necesario - Gestionar inventario, realizar pedidos y mantener relaciones con proveedores - Controlar los costos de alimentos y mano de obra, minimizar desperdicios y mejorar márgenes - Mantener los estándares del Departamento de Agricultura y estandarizar/organizar la cocina - Supervisar la programación de producción semanal y trimestral del personal Hablamos español e inglés en la cocina. (Tenemos un equipo diverso con la mayoría que puede hablar inglés y español.) Las horas son de lunes a viernes, de 6 a 2; ofrecemos almuerzo diario para el personal y panes/golosinas para llevar a casa semanalmente. Las horas aumentarán en temporadas altas festivas y podrían incluir fines de semana. Por favor envíe un correo breve de presentación junto con su currículum que detalla su experiencia laboral.

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El Puesto Este rol multifacético requiere una combinación única de experiencia culinaria, planificación logística y gestión de equipos. Como Gerente de Catering y Producción, será el motor detrás de la ejecución impecable de todos nuestros servicios de catering, desde la cocina hasta la entrega en el lugar. Será responsable de supervisar toda la operación de nuestra cocina comisaría, gestionar una flota de camiones de cocina móvil y garantizar una experiencia culinaria excepcional para cada cliente. Principales responsabilidades • Programación de eventos y trabajos: Organizar y gestionar todas las necesidades logísticas y de programación para eventos, equipos de producción diarios y lanzamientos promocionales. • Gestión de la cocina comisaría: Supervisar las operaciones diarias de nuestra cocina comisaría, manteniendo los más altos estándares de seguridad alimentaria y eficiencia. • Compras e inventario: Pedir todos los alimentos y suministros, gestionar inventarios ajustados y controlar costos para asegurar rentabilidad. • Logística de cocina móvil: Supervisar la carga de los camiones de cocina móvil para los servicios diarios de desayuno y almuerzo, asegurando que todo el equipo y suministros necesarios estén a bordo. • Creación de menús: Desarrollar menús creativos y atractivos adaptados a las necesidades y preferencias específicas de diferentes equipos y clientes de eventos. • Comunicación y gestión del personal: Comunicar horarios diarios y listas de preparación a los equipos de cocina y móviles, y gestionar múltiples equipos simultáneamente para garantizar un servicio fluido y puntual. • Eventos promocionales: Organizar eventos promocionales especiales para empresas que lancen nuevos productos, coordinando el catering para complementar la identidad de la marca. Requisitos • Experiencia demostrada en catering: Un mínimo de cinco años de experiencia en un puesto de gestión de catering, ya sea como gerente de banquetes, chef de catering o planificador de eventos. • Conocimientos en catering de producción: Experiencia en catering para equipos de televisión y cine es un gran valor agregado. • Formación culinaria: Conocimientos sólidos sobre alimentos y pasión por la cocina creativa y de alta calidad son esenciales. • Habilidades organizativas excepcionales: Capacidad para manejar logística compleja y gestionar inventarios ajustados en entornos de alta presión. • Flexibilidad y adaptabilidad: Se requiere disponibilidad flexible, ya que las demandas del trabajo de producción y eventos pueden ser impredecibles. • Buenas habilidades de comunicación: Se necesitan excelentes habilidades interpersonales para coordinar con clientes, gestionar personal y comunicarse con proveedores. • Capacidad de liderazgo: Trayectoria demostrada en la gestión y motivación efectiva de equipos de cocina y en el lugar. Beneficios Roadhouse Catering ofrece un salario competitivo, oportunidades de bonificación basadas en el rendimiento y tiempo libre remunerado. Esta es una oportunidad para alejarse del caos de la industria restaurantera y acceder a una posición a largo plazo en una empresa estable y en crecimiento. Cómo postularse Si usted es un profesional ingenioso y orientado al alimento, con talento para gestionar operaciones complejas, queremos saber de usted. Por favor envíe su currículum y una breve carta de presentación describiendo su experiencia relevante a [insertar correo electrónico o enlace de aplicación]. Declaración de EOE: Somos un empleador que brinda igualdad de oportunidades.

Hello, Staten Island Wingstop is looking for cooks, cashiers, shift leads for our 3 locations. No prior experience required. If you're interested, please email a copy of your resume to wingstoprp7@gmail.com Thank you, Hola, Wingstop de Staten Island busca cocineros, cajeros y jefes de turno para nuestras 3 sucursales. No se requiere experiencia previa. Si te interesa, envía una copia de tu currículum a wingstoprp7@gmail.com. Gracias.