Resumen: Sodexo busca un Chef Ejecutivo para gestionar los programas de comedor residencial, influir positivamente en el bienestar estudiantil y crear un entorno saludable de aprendizaje. Aspectos destacados: 1. Gestionar las compras, el cumplimiento del menú, el inventario y la previsión de la producción alimentaria 2. Desarrollar y motivar a los miembros del equipo para que adopten innovaciones culinarias 3. Amplia experiencia culinaria con habilidades de liderazgo y comunicación Solicitar ahora Descripción general del puesto: Sodexo busca un Chef Ejecutivo para la Universidad Estatal de Dakota del Sur, ubicada en Brookings, Dakota del Sur. Este Chef Ejecutivo gestionará los programas de comedor residencial. Sodexo ofrece a los campus universitarios soluciones de gestión en alimentación, nutrición, medio ambiente y instalaciones. Al unirte a uno de nuestros sitios universitarios, podrás influir positivamente en el bienestar de los estudiantes universitarios y crear un entorno saludable de aprendizaje. Incentivos: Se ofrece asistencia para la reubicación ¿Qué harás?: serás responsable de las compras, el cumplimiento del menú, el inventario, el análisis de costos alimentarios y la previsión de la producción alimentaria. asegurarás que se apliquen los estándares culinarios de Sodexo, incluido el cumplimiento de las recetas y la calidad de los alimentos. contarás con la capacidad y disposición para desarrollar y motivar a los miembros del equipo para que adopten innovaciones culinarias. garantizarás el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, saneamiento y seguridad laboral; y/o tendrás conocimientos prácticos de sistemas automatizados de gestión de inventario, pedidos, producción y administración de alimentos. Lo que ofrecemos: La remuneración es justa y equitativa, determinada en parte por el nivel educativo del candidato o sus años de experiencia relevante. Las ofertas salariales se basan en criterios específicos del candidato, como su experiencia, habilidades, educación y capacitación. Sodexo ofrece un paquete integral de beneficios que puede incluir: Atención médica, dental y visual, y programas de bienestar Plan 401(k) con contribuciones de contrapartida Tiempo libre remunerado y días festivos corporativos Oportunidades de crecimiento profesional y reembolso de matrícula Se proporcionará información más detallada a los nuevos empleados al momento de su contratación. Lo que aportas: una sólida formación culinaria, con capacidad demostrada para mantenerse actualizado sobre las nuevas tendencias culinarias. excelentes habilidades de liderazgo y comunicación, con capacidad para mantener los más altos estándares culinarios. fuertes habilidades de coaching y desarrollo de empleados; y/o una pasión por la gastronomía y la innovación Quiénes somos: En Sodexo, nuestra misión es crear un día a día mejor para todos y construir una vida mejor para todas las personas. Creemos en mejorar la calidad de vida de quienes servimos y en contribuir al progreso económico, social y ambiental en las comunidades donde operamos. Sodexo colabora con sus clientes para ofrecer una experiencia verdaderamente memorable tanto para los clientes como para los empleados. Lo hacemos mediante la prestación de servicios de alimentación, catering, gestión de instalaciones y otras soluciones integradas a nivel mundial. Nuestra empresa te valora tal como eres; serás tratado con equidad y respeto, y podrás ser tú mismo. Tus ideas contarán y tus opiniones serán escuchadas, porque podemos ser un equipo más fuerte cuando estés feliz en tu trabajo. Por ello, abrazamos la diversidad y la inclusión como valores fundamentales, fomentando un entorno en el que todos los empleados sean valorados y respetados. Nos comprometemos a ofrecer oportunidades iguales de empleo a todas las personas, independientemente de su raza, color, religión, origen nacional, edad, sexo, identidad de género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, condición militar, estatus de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por las leyes federales, estatales o locales aplicables. Si necesitas ayuda durante el proceso de solicitud, por favor completa este formulario. Cualificaciones y requisitos: Requisito mínimo de educación: título de asociado o experiencia equivalente Experiencia mínima en gestión: 2 años Experiencia funcional mínima: 2 años de experiencia laboral en servicios alimentarios o culinarios, incluidos restaurantes, comida rápida, máquinas expendedoras, servicios de catering, servicios institucionales, puestos de comida en centros comerciales, etc. Solicitar ahora
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