Salario negociable
Prestage
Camden, SC 29020, USA
General: Responsable de asegurar que todos los productos se produzcan de manera segura y cumplan con los requisitos regulatorios y de los clientes en una planta procesadora de aves con 300 empleados. Trabaja para prevenir cualquier incidente relacionado con la calidad y seguridad alimentaria. Promueve la conciencia sobre seguridad alimentaria y las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). El puesto depende del supervisor de calidad, con un horario principal de trabajo de 4 días (lunes a jueves o martes a viernes) en turno diurno, con flexibilidad para trabajar en turno matutino, horas extras y fines de semana según sea necesario. Funciones y responsabilidades específicas: Asegura que todos los productos se produzcan de forma segura y en cumplimiento con todas las BPM, PPOE, HACCP, USDA y los requisitos de los clientes. Proporciona aportes y ayuda a hacer cumplir los procedimientos y mejores prácticas de seguridad alimentaria. Realiza una variedad de controles y pruebas en la planta procesadora de aves (desde la recepción hasta el envío). Apoya la capacitación de empleados en BPM, HACCP, PPOE y el cumplimiento de las regulaciones de la USDA. Audita prácticas de trabajo, entorno y procedimientos para garantizar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria y regulatorias. Colabora con operaciones y trabaja junto con la USDA para cumplir con las regulaciones estatales y federales y promover un entorno de trabajo seguro. Realiza y documenta con precisión todas las pruebas de laboratorio requeridas. Demuestra habilidades analíticas, de resolución de problemas y toma de decisiones. Realiza otras funciones relacionadas según sea necesario o asignadas. Requisitos Educación: Título de asociado en un campo técnico (preferido, no obligatorio) Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia laboral en procesamiento de alimentos o campo relacionado. Experiencia como técnico de calidad en procesamiento de alimentos (preferido) Habilidades/Capacidades/Atributos: Experiencia relacionada con calidad en un entorno industrial Conocimiento práctico de sistemas de calidad Comprensión sólida de las regulaciones de seguridad alimentaria Orientado al detalle; capaz de trabajar en un entorno acelerado Buenas habilidades de comunicación e interpersonales; capaz de trabajar con diversos niveles de la organización Requisitos físicos: Levantar/mover hasta 40 libras; ocasionalmente 50 libras Permanecer de pie, caminar, doblarse, arrodillarse, subir escaleras y agacharse hasta 10 horas por turno realizando movimientos repetitivos Trabajar de forma segura en ambientes calientes, fríos o húmedos con temperaturas variables (por ejemplo, 35-40 °F / 100 °F) Ejercer buena coordinación mano-ojo al manipular aves enteras y partes de aves Beneficios Plan de atención médica (médico, dental y visual) Plan de jubilación (401k) Seguro de vida (básico, voluntario y por desastre) Tiempo libre remunerado (vacaciones, enfermedad y días festivos) Recursos para el bienestar