Líder de Preparación (Tyler)

Jack Brown's Beer & Burger Joint es un bar informal con una hamburguesa de primera. Nacido de las mentes de los mejores amigos de la infancia Aaron Ludwig y Mike Sabin, Jack Browns es un cruce de gran calidad y diversión auténtica. Dicho simplemente, ¡a nosotros también nos gusta trabajar duro y divertirnos mucho! Estamos buscando Cocineros de Línea calificados para unirse a nuestro equipo en Chattanooga, TN. Como Cocinero de Línea en Jack Brown's, desempeñarás un papel fundamental para garantizar el funcionamiento eficiente y fluido de nuestra cocina, entregando alimentos de alta calidad a nuestros huéspedes. Tus principales responsabilidades incluirán preparar platos según nuestras recetas y especificaciones, mantener un área de trabajo limpia y organizada, y colaborar con el equipo de cocina para asegurar una producción oportuna de alimentos. También contribuirás a mantener altos estándares de seguridad alimentaria y saneamiento. Requisitos Seguir con precisión las recetas y preparar alimentos, incluyendo asar a la parrilla y freír. Apegarse a los estándares de control de porciones y presentación Mantener un área de trabajo limpia y organizada, siguiendo las directrices de seguridad alimentaria y saneamiento Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una producción de alimentos oportuna y eficiente Ayudar con la recepción, almacenamiento y rotación de alimentos y suministros Monitorear y mantener la calidad y frescura de los ingredientes Cumplir con todas las regulaciones de seguridad y salud Comunicarse con el personal del frente para asegurar un servicio oportuno y correcto Beneficios $14/hora

【Contratación en restaurante】 Ubicado en Bellevue, se necesita personal de cocina para cortar y preparar ingredientes, clasificar productos, persona trabajadora, capaz y ágil. Sueldo negociable. Interesados, por favor enviar mensaje o llamar al 206-822-5069.

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Descripción Jack Brown's Beer & Burger Joint es un bar informal con una hamburguesa de primera calidad. Nacido de las mentes de los mejores amigos de la infancia Aaron Ludwig y Mike Sabin, Jack Brown's es un punto de encuentro entre gran calidad y diversión garantizada. Dicho simplemente, ¡a nosotros nos gusta trabajar duro y también divertirnos mucho! Estamos buscando Cocineros de Línea experimentados para unirse a nuestro equipo. Como Cocinero de Línea en Jack Brown's, desempeñarás un papel fundamental para garantizar el funcionamiento eficiente y fluido de nuestra cocina, ofreciendo alimentos de alta calidad a nuestros clientes. Tus principales responsabilidades incluirán preparar platillos siguiendo nuestras recetas y especificaciones, mantener tu área de trabajo limpia y organizada, y colaborar con el equipo de cocina para asegurar una producción oportuna de alimentos. También contribuirás al mantenimiento de altos estándares de seguridad alimentaria y saneamiento. Responsabilidades Seguir con precisión las recetas y preparar alimentos, incluyendo asar a la parrilla y freír. Cumplir con los controles de porciones y los estándares de presentación Mantener el área de trabajo limpia y organizada, siguiendo las normas de seguridad alimentaria y saneamiento Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una producción eficiente y oportuna de alimentos Ayudar en la recepción, almacenamiento y rotación de alimentos e insumos Monitorear y mantener la calidad y frescura de los ingredientes Cumplir con todas las regulaciones de seguridad y salud Comunicarse con el personal del frente para garantizar un servicio oportuno y correcto Requisitos Experiencia previa como Cocinero de Línea o en un puesto similar Conocimiento de diversos métodos y técnicas de cocción Capacidad para seguir recetas y directrices de control de porciones Atención al detalle y capacidad para trabajar en un entorno acelerado Fuertes habilidades organizativas y de manejo multitarea Capacidad para trabajar de forma colaborativa como parte de un equipo Conocimientos básicos sobre prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y días festivos Beneficios Rango Salarial por Hora: $15-$17

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Via Aurelia para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hostelería. Via Aurelia - Contratando ahora: Capitán ¡Haz clic aquí para obtener más información y postularte hoy! ¡Via Aurelia, que abrirá en septiembre de 2025, está contratando para todos los puestos! Buscamos candidatos con 4 o más años de experiencia en restaurantes de alta cocina que deseen crecer en un nuevo entorno. Puestos disponibles: Ayudantes de meseros Anfitriones Repartidores de comida Capitanes Meseros de apoyo Bartenders Ayudantes de barra (experiencia como barista es un plus) Sobre nosotros: Bienvenido a Via Aurelia, un nuevo referente en la escena gastronómica de San Francisco: un restaurante toscano de alto nivel en Mission Rock, desarrollado por Back Home Hospitality (Che Fico) en colaboración con los Gigantes de San Francisco y Tishman Speyer. Como inquilino principal de la sede global de VISA, este restaurante de 8.500 pies cuadrados ofrece un viaje inmersivo al corazón de la Toscana, combinando tradiciones culinarias respetadas con los productos vibrantes de California y su espíritu dinámico. Con asientos al aire libre y vistas al waterfront, este destino invita a los huéspedes a disfrutar de una experiencia memorable durante todo el año. En el interior, dos amplias salas privadas para comidas crean un ambiente íntimo ideal para celebraciones privadas y eventos corporativos, mientras que un menú de almuerzo para negocios cuidadosamente elaborado atenderá a la activa comunidad profesional de Mission Rock. El menú también destaca ingredientes toscanos reconocidos, incluyendo el preciado cerdo Cinta Senese con su sabor distintivo, la icónica Bistecca alla Fiorentina y una amplia selección de platos de pasta artesanal que honran la rica herencia culinaria italiana. Las trufas toscanas de temporada tendrán un papel destacado durante todo el año, aportando profundidad y complejidad a diversos platos. Nuestras opciones centradas en productos frescos también reflejan el alma agraria de la Toscana, mostrando una abundancia de vegetales preparados con el respeto que merecen. Nuestro programa de vinos de clase mundial complementa la cocina, haciendo hincapié en vinos toscanos e italianos, además de incluir selecciones destacadas de productores franceses y californianos de primer nivel, cada uno seleccionado para realzar la experiencia gastronómica. El diseño del restaurante rinde homenaje a la historia artística de la Toscana con una selección cuidadosa de obras de arte que respetan la región. Más que un simple destino gastronómico, este restaurante es un faro de la resistencia y el potencial de San Francisco. Al traer la calidez y riqueza de la Toscana al corazón de Mission Rock, aspiramos a redefinir la excelencia en gastronomía y compromiso comunitario. Este proyecto es un testimonio del impulso ascendente de San Francisco, con una afirmación audaz de crecimiento, comunidad y hospitalidad de clase mundial. ¡Crea tu perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para aplicar a cualquier trabajo con un solo clic! Además, empieza a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con tus habilidades y experiencia.

Acerca del puesto El Sous Chef es responsable de desarrollar menús y conceptos de acuerdo con el cronograma general del establecimiento. Responsabilidades del puesto  Crea y garantiza un ambiente fresco, positivo y emocionante donde el saneamiento, la entrega impecable y la ejecución de la excelencia del producto y el servicio sean primordiales Trabajar con el departamento de intendencia para asegurar que se sigan todos los horarios de limpieza y limpieza profunda Gestionar la limpieza del servicio y la sala de comedor Debe tener conocimientos adquiridos sobre saneamiento según las pautas estatales y federales Trabajar eficientemente y con precisión en modo operativo Conocimiento completo de las pautas de seguridad y OSHA Seguir y mantener la documentación según todas las pautas HACCP Establecer el diagrama de flujo HACCP integrado en las pautas de producción Gestionar los costos de alimentos y de mano de obra Completar documentación, informes diarios y semanales, análisis de menús y pedidos de productos Capacitación de todos los empleados; preparar horarios semanales; programas de desarrollo y capacitación de empleados. Inspeccionar equipos y asegurar que el mantenimiento preventivo esté vigente Sigue y cumple con todas las pautas de seguridad de la empresa y del departamento Funciones esenciales Empujar y tirar periódicamente carros pesados y levantar productos hacia áreas de almacenamiento adecuadas Las temperaturas varían desde áreas calientes hasta frías Probar y evaluar periódicamente la calidad de los productos alimenticios Se requiere ser detallista Exposición a factores ambientales relacionados con casinos, incluyendo pero no limitado a humo de segunda mano, ruido excesivo y estrés relacionado con atender clientes en un entorno de alta presión y ritmo acelerado. Debe poder trabajar días festivos y fines de semana, así como turnos flexibles y/u horas inusuales. Debe poder estar de pie durante todo el turno y desplazarse por todo el hotel. Debe poder levantar hasta 55 lbs y empujar hasta 50 lbs. Requisitos Debe tener cuatro años de experiencia culinaria; dos años de experiencia en supervisión Capacidad para comunicarse eficazmente con personal diverso Excelentes habilidades en relaciones con los clientes Dominio de todas las aplicaciones informáticas y de software La capacidad de comunicarse efectivamente en inglés Certificación Serv Safe Trabajar con Excel, Word y el sistema de software Agilysys MMS Beneficios Comida gratuita durante el turno Capacitación y Desarrollo Plan de atención médica (médico, dental y visual) Plan de jubilación (401k) Seguro de vida (básico, voluntario y AD&D) Tiempo libre remunerado Nuestro rango salarial para este puesto es de $53,500 - $69,600. Los montos finales de la oferta se determinan por múltiples factores, incluyendo experiencia y conocimientos, y pueden variar respecto al monto indicado anteriormente.