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Café y panadería buscan barista experimentado - $20-$23/hora más propinas (mill valley)

8 Old Mill St, Mill Valley, CA 94941, USA
BARISTA
Madrona Bakery busca un barista talentoso para unirse a nuestro equipo.
Buscamos personas apasionadas por el café que nos ayuden a ofrecer un programa de café de alta calidad que complemente nuestras elaboraciones de pastelería y panadería basadas en técnicas precisas.
Este es un puesto de atención al cliente en sala, por lo que los candidatos deben:
- Tener fluidez en inglés escrito y hablado
- Poseer amplios conocimientos sobre café y té
- Experiencia como barista trabajando con cafés especiales (mínimo un año, en café o panadería). ¡El arte latte es un plus!
- Tener certificación Servsafe
QUIÉNES SOMOS:
Madrona Bakery es una panadería y cafetería especializada en pasteles laminados, panes horneados en horno de leña y cafés especiales.
Nos enorgullece crear una experiencia centrada en la comunidad con un servicio excepcional.
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO:
La función del barista es ofrecer bebidas y hospitalidad excepcionales a cada cliente. El candidato ideal será apasionado por los cafés especiales y generoso al compartir sus conocimientos con clientes y compañeros de equipo. Deberá sentirse cómodo trabajando de forma independiente, mantener la calma y mantener el servicio en marcha durante las horas pico.
Los candidatos deben estar dispuestos a aprender nuestras recetas de bebidas y ayudarnos a mejorar constantemente nuestras ofertas.
¿Cuáles serán sus responsabilidades?
Mantener una hospitalidad atenta y detallada
Tomar pedidos; experiencia con el sistema POS Square es un plus
Empaquetar y servir productos de la panadería
Seguir recetas para preparar bebidas de alta calidad de espresso, café y té
Entender los principios de vaporización de leche y preparación de bebidas
Comprender los principios de extracción de café/espresso y ser capaz de "ajustar" el espresso durante el día
Probar bebidas para asegurar que sus sabores sean consistentes durante todo el día
Mantener su estación y equipo limpios, ordenados y visualmente atractivos en todo momento
Mantener limpia la estación de recogida de platos en el comedor
Ayudar a mantener un área de comedor limpia y agradable: limpiar superficies, barrer
Trabajar con la gerencia para asegurar que todo el equipo de café se limpie y mantenga regularmente
Seguir los procedimientos de apertura y cierre, incluyendo el uso de candados y el sistema de alarma
Cumplir con los requisitos del departamento de salud
Estar siempre aprendiendo sobre café y seguir mejorando sus conocimientos
Tener un buen conocimiento de todos los productos que elaboramos
Comunicarse amablemente con clientes y compañeros de equipo
Apoyar y colaborar con el resto del equipo
Recibir a todos con amabilidad y ser uno mismo
Mantener una apariencia profesional según los estándares de vestimenta e higiene
Requisitos:
Experiencia previa en cafés, hospitalidad o servicio de alimentos. Mínimo un año de experiencia con cafés especiales.
Preparar café con diversos métodos de extracción (espresso, pour over y preparación por lotes) en un café concurrido.
Demostrar pasión por el café y el té.
Los solicitantes deben tener horarios flexibles y disponibilidad para trabajar turnos, mañanas tempranas, tardes, días festivos y fines de semana.
Los solicitantes deben estar dispuestos a aprender nuestro sistema de bebidas y comprometerse a trabajar 2-3 turnos por semana. Se prefiere un compromiso mínimo de seis meses a un año.
Mantener vigente la certificación Serv-Safe o un certificado equivalente de manipulador de alimentos.
Capacidad para levantar 40 libras.
Flexión, torsión, alcance, escalada, tracción, empuje, levantamiento y agarre repetitivos
Desplazarse de forma confiable o reubicarse antes de comenzar a trabajar
Lo que ofrecemos a nuestros empleados:
Para quienes trabajen 32+ horas: 50% de aporte en seguro médico (después de 60 días)
Descuentos para empleados; bebidas de café/té gratis
Un entorno laboral seguro y solidario
Título del puesto: Barista
Tiempo parcial - de dos a cuatro turnos por semana
Horarios de turno: jue 7:30-15:30, sáb 7:30-13:00, dom 7:30-13:00, lun 7:30-15:30 - pueden haber turnos adicionales disponibles para cubrir vacaciones/enfermedad/días festivos
Salario: $20-$23/hora (según experiencia) + propinas (en promedio $10+/hora)
Cómo postularse:
Envíe su currículum, una carta de presentación y al menos dos referencias profesionales a jobs@madronabakery.com
Tenga en cuenta que no responderemos a solicitudes que no cumplan con nuestros requisitos mínimos.
Por favor, no venga personalmente al café sin cita previa; nuestro equipo es pequeño y nos molestaría mucho.
$20-23/hora