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Ramen Bar Hiring Kitchen Manager (H St NE)

$25/hora

1209 K St NE, Washington, DC 20002, USA

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Descripción

📢 We’re Hiring! 📢 Ramen Bar & Izakaya in Washington, DC We are a small and busy restaurant (26 seats, 40% takeout) with 15 years in the neighborhood. We are currently looking for: 🔹 Kitchen Manager ($25/hr)     •    Minimum 4 years experience in a fast-paced, high-volume kitchen     •    Responsibilities: staff management, scheduling, working the line, inventory, produce runs, budgeting     •    Ideal candidate will have a valid food manager license, driving license, familiarity with Japanese/Asian cuisine     •    Minimum 40 hours/week + OT     •    Perks: delicious family meals, 7 days paid vacation ‼️ Must be authorized to work in the U.S. (green card, work permit, or U.S. citizenship) 📧 Send resume or questions to address below ....... ¡Estamos contratando! Ramen Bar e Izakaya en Washington, D.C. Somos un restaurante pequeño y concurrido (26 plazas, 40% de comida para llevar) con 15 años de experiencia en la zona. Buscamos: 🔹 Gerente de Cocina ($25/hora) •    Mínimo 4 años de experiencia en una cocina de alto volumen y ritmo de trabajo •    Responsabilidades: gestión de personal, programación, gestión de la línea de producción, inventario, gestión de productos, presupuesto •    El candidato ideal deberá tener licencia de gerente de alimentos vigente, licencia de conducir y familiaridad con la cocina japonesa/asiática. •    Mínimo 40 horas semanales + horas extra •    Beneficios: deliciosas comidas familiares, 7 días de vacaciones pagadas ‼️ Debe estar autorizado para trabajar en EE. UU. (tarjeta verde, permiso de trabajo o ciudadanía estadounidense). 📧 Enviar currículum o consultas a la dirección que aparece a continuación

Fuentea:  craigslist Ver publicación original

Ubicación
1209 K St NE, Washington, DC 20002, USA
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Descripción Jack Brown's Beer & Burger Joint es un bar informal con una hamburguesa de primera calidad. Nacido de las mentes de los mejores amigos de la infancia Aaron Ludwig y Mike Sabin, Jack Brown's es un punto de encuentro entre gran calidad y diversión garantizada. Dicho simplemente, ¡a nosotros nos gusta trabajar duro y también divertirnos mucho! Estamos buscando Cocineros de Línea experimentados para unirse a nuestro equipo. Como Cocinero de Línea en Jack Brown's, desempeñarás un papel fundamental para garantizar el funcionamiento eficiente y fluido de nuestra cocina, ofreciendo alimentos de alta calidad a nuestros clientes. Tus principales responsabilidades incluirán preparar platillos siguiendo nuestras recetas y especificaciones, mantener tu área de trabajo limpia y organizada, y colaborar con el equipo de cocina para asegurar una producción oportuna de alimentos. También contribuirás al mantenimiento de altos estándares de seguridad alimentaria y saneamiento. Responsabilidades Seguir con precisión las recetas y preparar alimentos, incluyendo asar a la parrilla y freír. Cumplir con los controles de porciones y los estándares de presentación Mantener el área de trabajo limpia y organizada, siguiendo las normas de seguridad alimentaria y saneamiento Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una producción eficiente y oportuna de alimentos Ayudar en la recepción, almacenamiento y rotación de alimentos e insumos Monitorear y mantener la calidad y frescura de los ingredientes Cumplir con todas las regulaciones de seguridad y salud Comunicarse con el personal del frente para garantizar un servicio oportuno y correcto Requisitos Experiencia previa como Cocinero de Línea o en un puesto similar Conocimiento de diversos métodos y técnicas de cocción Capacidad para seguir recetas y directrices de control de porciones Atención al detalle y capacidad para trabajar en un entorno acelerado Fuertes habilidades organizativas y de manejo multitarea Capacidad para trabajar de forma colaborativa como parte de un equipo Conocimientos básicos sobre prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y días festivos Beneficios Rango Salarial por Hora: $15-$17
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