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CompartirMagnolia Kitchen & Bakery se especializa en galletas, granola y productos horneados elaborados por chefs para mercados agrícolas, venta al por mayor y más. Estamos buscando un Gerente de Producción de Cocina confiable y detallista para supervisar la producción, mantener los niveles de inventario y garantizar que las operaciones funcionen sin problemas mientras continuamos creciendo. Puedes conocernos aquí: www.MagnoliaKitchenSD.com https://www.yelp.com/biz/magnolia-kitchen-and-bakery-la-jolla-2 Eres la persona que: -Mantiene la producción en curso y se asegura de que los pedidos semanales estén listos para los mercados agrícolas y la distribución al por mayor. -Vigila los niveles de inventario de productos e ingredientes para que siempre estemos surtidos y listos para operar. -Sigue nuestras recetas con consistencia y cuidado, y aporta ideas para nuevos productos y sabores. -Participa activamente en la preparación práctica: mezclar masa, hornear y empaquetar productos con atención al detalle y precisión. -Dirige a un pequeño equipo de apoyo (miembros que ayudan con pesar, porcionar y limpiar) para que la cocina funcione sin problemas. -Se preocupa por la calidad, eficiencia, limpieza y aporta una actitud positiva y proactiva a la cocina. Esto podría ser ideal si tú: -Tienes experiencia en una panadería, cafetería o cocina comercial -Disfrutas un equilibrio entre producción práctica y liderazgo ligero de equipo -Te gusta estar organizado y adelantarte al cronograma -Tomas orgullo en asegurarte de que todo lo que sale de la puerta se vea y sepa excelente Lo que ofrecemos: -Horas a tiempo parcial con trabajo estable cada semana (12-20 horas y esperamos que más en el futuro) -La oportunidad de ser una parte clave de una pequeña panadería en crecimiento -Un equipo de apoyo en el que tu rol en la producción y la creatividad realmente importa Si esto te describe, ¡nos encantaría hablar contigo! Envía tu currículum y una breve nota sobre ti. ¡Muchas gracias! Max y el equipo de Magnolia Kitchen and Bakery
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