Cocinero de Línea (Wok) (Los Ángeles)

Descripción Din Tai Fung (DTF), un ícono culinario reconocido a nivel mundial, famoso por el arte del Xiao Long Bao, tiene como misión crear experiencias gastronómicas de primera clase mediante su inquebrantable compromiso con la excelencia en comida, servicio y ambiente. Fundada en 1972, la marca de restaurantes reconocida por la Guía Michelin sigue siendo propiedad familiar y se ha transmitido de generación en generación, con más de 165 ubicaciones en 13 países de todo el mundo. Desde su fundación, Din Tai Fung se ha convertido en sinónimo de calidad y consistencia, y es conocida por su cálida hospitalidad y sus delicias con sabores auténticos. Din Tai Fung cuenta hasta la fecha con 16 ubicaciones en Estados Unidos, ofreciendo una experiencia cultural gastronómica elegante pero acogedora para todos, para cualquier ocasión. UBICACIÓN: 10250 Santa Monica Blvd Ste 2400 (Nivel 2), Los Ángeles, CA 90067 (Westfield Century City) Din Tai Fung (Westfield Century City) se encuentra en el segundo piso, frente a Nordstrom REMUNERACIÓN: $27.50/hora El rango salarial base o por hora para este puesto variará según múltiples factores, incluyendo, entre otros, la experiencia previa, conocimientos relevantes, necesidades actuales del negocio y factores del mercado. El rango no incluye posibles bonificaciones ni beneficios. El reclutador puede proporcionar más información sobre el rango salarial y otros factores durante el proceso de contratación. BENEFICIOS Y VENTAJAS: Salario y beneficios competitivos Contribución del empleador para el seguro médico de individuos y dependientes elegibles Seguro dental, de visión y de vida Cuenta de ahorro para salud (HSA) Cuentas para gastos de transporte Plan 401(k) con aporte de la empresa Programa de asistencia al empleado Descuentos a través de BenefitHub Descuentos en comidas para empleados Oportunidades de crecimiento; ¡nos encanta promover desde dentro! Acerca del puesto: Los cocineros de línea (Wok) son responsables de preparar, cocinar y presentar todos los platos de la línea de wok. Responsabilidades y tareas del trabajo: Aprender todas las recetas de wok, tiempos de cocción y técnicas de cocina según los procedimientos de Din Tai Fung Verificar la calidad de los ingredientes antes de comenzar a cocinar Cocinar los ingredientes de acuerdo con las recetas de Din Tai Fung Presentar el producto final de acuerdo con las pautas de presentación de Din Tai Fung Preparar y cortar adornos para los platos de la línea de wok Etiquetar todos los artículos de acuerdo con las regulaciones del Departamento de Salud y los procedimientos de Din Tai Fung Asistir a las reuniones mensuales del personal y reuniones de la línea de wok Funciones de apoyo: Mantener todas las áreas de la cocina limpias y desinfectadas Organizar los artículos dentro de las neveras y congeladores industriales Levantar/mover cajas, bolsas, sillas y mesas (hasta 50 libras) Ayudar en la limpieza profunda regular de la cocina Mantener la confidencialidad sobre toda información de propiedad exclusiva, incluyendo, entre otros, recetas y procedimientos operativos estándar ("SOP"). Requisitos del puesto: Estamos buscando personas amigables, enérgicas y altamente motivadas que se desempeñen bien en un entorno rápido y orientado al trabajo en equipo. Disponibilidad abierta Ansias de aprender, disfruta los retos Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos de tiempo NOTA: Esta descripción del trabajo de ninguna manera declara o implica que estas son las únicas tareas que deberá realizar el empleado en este puesto. Se requerirá que el empleado realice cualquier otra tarea relacionada con el trabajo que le asigne su supervisor. El solicitante debe tener 18 años de edad o más y ser capaz de proporcionar documentación que lo autorice a trabajar legalmente en Estados Unidos Empleador que ofrece igualdad de oportunidades: Din Tai Fung América del Norte es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Estamos comprometidos a crear un entorno inclusivo y damos la bienvenida a todos los candidatos calificados, independientemente de raza, color, religión, sexo, identidad de género, orientación sexual, origen nacional, edad, discapacidad o cualquier otro estatus protegido, de conformidad con las leyes federales, estatales/provinciales y locales aplicables. Elegibilidad para empleo en EE. UU.: En Estados Unidos, Din Tai Fung América del Norte participa en E-Verify para confirmar la autorización de trabajo de todos los nuevos empleados. Para obtener más información, visite: https://www.e-verify.gov/employees. ¡HAGA CLIC AQUÍ PARA POSTULARSE!