Ayudante de cocina (Miami)

El reconocido pastelero ganador del premio James Beard, Dominique Ansel, está contratando actualmente un Líder de Turno para el frente de casa en su panadería principal en SoHo, Dominique Ansel Bakery. Buscamos supervisores entusiastas, trabajadores y experimentados que deseen unirse a nuestro equipo en crecimiento. Somos un grupo de personas apasionadas por ofrecer a nuestros clientes creaciones culinarias innovadoras (¡y deliciosas!) en un entorno de primera clase. Los candidatos ideales para unirse al Equipo DA son: - Profesionales comprometidos que buscan desarrollar una carrera a largo plazo en la industria de alimentos y bebidas - Líderes prácticos con conocimientos amplios en inventario, control de calidad e interacción con los clientes - Con experiencia liderando equipos en todos los aspectos del servicio al cliente y operaciones - Entusiastas en capacitar y desarrollar al personal - Embajadores apasionados de nuestra marca y misión Requisitos: - 2+ años en la industria alimentaria / hospitalidad - Experiencia como barista preferida - Habilidades sólidas de organización y manejo de efectivo - Buenas habilidades administrativas y en computación Nuestros requisitos indispensables: - Honestidad e integridad al 100% - Pasión sincera por las pastelerías y las artes culinarias - Ser paciente y estar comprometido con la capacitación - Desempeñarse bien en entornos de alto ritmo, gran volumen y velocidad - Conocimiento detallado de las regulaciones del Departamento de Salud, atención al detalle y limpieza - Flexibilidad de horario; debe poder trabajar turnos de apertura y cierre según sea necesario, incluyendo fines de semana y días festivos Si estás listo para unirte a nuestro equipo, envía tu currículum por correo electrónico e incluye al menos un ejemplo de por qué serías ideal para nuestro equipo!

Instrucciones de la Misión: Los operativos deben estar listos para el combate en ambos frentes: preparar y servir alimentos con precisión. Esto incluye ejecutar salsas de tomate impecables, gestionar operaciones de gnocchi (detalles clasificados que se revelarán tras la inducción) y mantener excelencia táctica en la interacción con los clientes. Objetivos Principales: Preparar y entregar artículos de comida con rapidez y precisión (incluyendo dominio de salsas). Operar transacciones en efectivo y con tarjeta con absoluta precisión. Mantener todas las estaciones limpias, ordenadas y listas para la misión. Interceptar y neutralizar problemas de clientes con profesionalismo. Mantener suministros e ingredientes completamente listos. Trabajar en formación con otros operativos para asegurar el éxito de la misión. Cumplir estrictamente los códigos de seguridad alimentaria y políticas operativas. Requisitos para la Autorización: Capacidad comprobada en cocina y preparación de alimentos (se requiere experiencia en salsas). Experiencia preferida en servicio o caja. Habilidades tácticas de comunicación y trato con personas. Atención al detalle bajo presión. Resistencia y compostura en entornos de ritmo acelerado. Disponibilidad flexible para turnos (noches, fines de semana, horarios variables). Beneficios de la Misión: $16.50/hora + propinas Raciones (descuentos en comida y bebida) Oportunidades de ascenso Un equipo que te respalda Protocolo de Solicitud: Envía tu currículum, una breve carta de presentación y copia de tu licencia NYC Food Handlers Card. Espera instrucciones adicionales una vez procesada tu autorización. La Compañía está observando. La pregunta es: ¿estás listo para aceptar la misión?

Personal de meseros (Queens, NY) Salón de catering ocupado en Kew Gardens Hills, NY está buscando personal de meseros a tiempo parcial para turnos los fines de semana. ¡Un certificado de protección alimentaria de NYC es una ventaja! Buscamos personas con actitud positiva, paciencia y mucha energía, que sean responsables y estén dispuestas a trabajar. Se requiere disponibilidad los viernes, sábados y domingos. Si considera que cumple con estos requisitos, no dude en enviarnos un mensaje de texto. Envíe un mensaje de texto a Lindita al 516-439-9973

Bareburger 33-21 Avenida 31 cerca de la Calle 34 google map compensación: $18/hora + propinas / $11/hora + propinas tipo de empleo: tiempo completo/media jornada título del trabajo: Líder de Turno Bareburger Queens/Manhattan ¡LLAMAMOS A TODOS LOS SUPERVISORES Y LÍDERES DE TURNO DE RESTAURANTES! Martes y miércoles 30/09/2025-01/10/2025 12:00 PM - 5:00 PM Si no puede asistir personalmente, responda a este anuncio con un número de teléfono adecuado para contactarlo y programar una cita. Ubicación: Bareburger - ASTORIA (Avenida 31) 33-21 Avenida 3rd Queens, NY 11106 ¡DEBE TENER CERTIFICADO DE PROTECCIÓN ALIMENTARIA DE NYC! Estamos buscando colocación inmediata. ¡Por favor traiga su currículum al llegar! Sobre nosotros La misión de Bareburger es nuestra Estrella Polar: nuestra guía. Lo que nos ayuda a orientarnos hacia la excelencia. En 2009 tuvimos una visión muy simple: creemos la hamburguesa más sabrosa utilizando ingredientes locales, orgánicos, completamente naturales y sostenibles siempre que sea posible. Con esto en mente, abrimos un pequeño restaurante en nuestra ciudad natal de Queens, NYC. Hicimos una promesa de ofrecer a nuestros clientes un servicio de calidad que los hiciera sentir como en casa. Años después, tenemos el honor de servir alimentos saludables a nuestras comunidades en todo el mundo. Nuestra mayor fortaleza siempre ha sido crear un menú con opciones que se sientan bien para todos. Gracias a todos los socios, agricultores, productores y distribuidores a quienes llamamos con orgullo amigos y familia. Adquirimos productos con atención, teniendo siempre en cuenta a nuestros agricultores, nuestro medio ambiente y nuestros clientes. Siempre miraremos hacia el futuro de la comida y las proteínas vegetales, que sin duda están a la vanguardia de la sostenibilidad. Nuestro menú tiene muchas opciones basadas en plantas y es más delicioso que nunca. Lo que comemos define quiénes somos, y en Bareburger celebramos a todos. Bareburger es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades Bareburger se compromete a proporcionar igualdad de oportunidades laborales en todos nuestros programas y decisiones de empleo. Con el fin de ofrecer igualdad de empleo y oportunidades de ascenso a todos los individuos, las decisiones de contratación en Bareburger se basarán en mérito, calificaciones, capacidades y necesidades empresariales. La discriminación en el empleo por cualquier clasificación protegida bajo leyes federales, estatales o locales es una violación de nuestra política y es ilegal. Se brinda igualdad de oportunidades a todos los empleados y solicitantes sin distinción de raza, color, religión, género/sexo, origen nacional, ciudadanía, orientación sexual, edad, discapacidad, características genéticas predisponentes, condición de veterano/militar, estado civil, condición de víctima de violencia doméstica o cualquier otra característica protegida por leyes federales, estatales o locales aplicables

¡Únete al equipo de Café d’Avignon – ¡Posiciones disponibles en sala! Fundado en 1992 en Cape Cod, Massachusetts, Pain D’Avignon rápidamente se convirtió en uno de los principales proveedores de pan artesanal del noreste. Para el año 2000, nuestra panadería en NYC en Long Island City (LIC) comenzó a abastecer a los mejores chefs, restaurantes y hoteles. En 2012, abrimos nuestro primer café minorista en The Plaza Food Hall. Hoy en día, operamos con orgullo seis ubicaciones minoristas en toda NYC—Dekalb Market, Essex Market y cuatro hoteles Moxy—sirviendo comida fresca y de alta calidad todos los días. Nuestra oficina principal y panadería siguen ubicadas en LIC, donde continuamos elaborando pan artesanal con tradiciones centenarias. Ampliándonos más allá de los cafés, recientemente lanzamos The Tipsy Baker by Café d’Avignon, nuestro primer restaurante en Rockefeller Center. En Café d’Avignon, todo comienza con ingredientes de calidad y frescura. Arraigados en la tradición francesa y los clásicos estadounidenses, nuestro menú es sencillo, honesto y elaborado cuidadosamente cada día. Desde nuestros panes artesanales hasta nuestras ofertas estacionales, priorizamos ingredientes locales y orgánicos que resaltan la frescura y el sabor. Actualmente contratando: Miembros del Equipo de Sala (Todas las ubicaciones de Café d’Avignon) Buscamos personas entusiastas y orientadas al servicio que compartan nuestra pasión por la comida fresca y de alta calidad, así como por un excelente servicio al cliente. Salario y beneficios: $16.50 – $18.00 por hora + propinas (según experiencia) Oportunidades de crecimiento dentro de un grupo de cafés y restaurantes en expansión Entorno laboral colaborativo y solidario Requisitos: Disponibilidad amplia (se requiere trabajar fines de semana y feriados) Dominio fluido del inglés (conocimiento de otros idiomas es un plus) Verificación I-9 válida requerida Interés genuino por la comida de calidad y los ingredientes frescos Pasión por la hospitalidad, el trabajo en equipo y brindar excelentes experiencias al cliente Experiencia previa en sala o servicios de hospitalidad es deseable pero no obligatoria: ¡capacitaremos a los candidatos adecuados! Cómo postularse: Envíe su currículum y disponibilidad a recruiting@cafedavignon.com con el asunto: “FOH [Puesto] – Su Nombre”. Si comparte nuestra pasión por los ingredientes frescos, la calidad y la hospitalidad, ¡nos encantaría conocerle!

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Chama Mama - Brooklyn Heights para conectarlos con profesionales talentosos del sector de la hostelería. Chama Mama - Brooklyn Heights - Contratación en curso: Gerente General ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy mismo! Acerca de Chama Mama: Chama Mama es un restaurante dedicado a llevar los sabores de la cocina georgiana clásica a la ciudad de Nueva York, combinándolos con un toque moderno. Nuestra inspiración proviene de la abundancia natural y la creatividad ilimitada presentes en las tradiciones culinarias georgianas. En el centro de nuestras operaciones se encuentran nuestros hornos de barro construidos especialmente, donde preparamos panes frescos y sabrosos horneados al horno, así como una extensa lista de vinos que incluye vinos georgianos naturales y orgánicos. Chama Mama se compromete a crear una experiencia gastronómica única e inmersiva desde el punto de vista cultural, donde nuestros clientes puedan explorar la riqueza de la gastronomía georgiana. Descripción general: El Gerente General (GM) en un negocio de restaurante desempeña un papel de liderazgo superior, supervisando toda la operación para garantizar un funcionamiento eficiente y fluido. Responsabilidades clave ● Hacerse responsable del rendimiento general y del éxito del restaurante, incluyendo todas las operaciones del área pública y la cocina. ● Desarrollar e implementar políticas y procedimientos operativos. ● Gestionar de manera eficiente los horarios del área pública y la cocina, asegurando niveles óptimos de personal y un funcionamiento fluido del restaurante. ● Realizar procedimientos rutinarios y asignados de apertura y cierre. ● Desarrollar y gestionar presupuestos, pronósticos financieros e informes financieros. ● Supervisar y controlar costos, incluyendo costos de alimentos y mano de obra para el área pública y la cocina. ● Maximizar la rentabilidad mediante una gestión eficaz de costos y generación de ingresos. ● Reclutar, contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante para el área pública y la cocina. ● Crear horarios de trabajo, gestionar el rendimiento de los empleados y abordar cualquier problema relacionado con recursos humanos para todos los equipos. ● Fomentar un entorno de trabajo positivo y productivo. ● Garantizar altos niveles de satisfacción del cliente manteniendo estándares de calidad y resolviendo las inquietudes de los clientes. ● Supervisar y responder a reseñas y comentarios en línea. ● Esforzarse por aumentos trimestrales y anuales en las calificaciones del local, con el objetivo de alcanzar un mínimo de 4.8 antes del final del año en todas las plataformas de reseñas. ● Mantener altos estándares de calidad en alimentos y servicio. ● Realizar inspecciones periódicas para garantizar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad. ● Exigir una calificación A en salud y seguridad en todas las ubicaciones del restaurante. ● Gestionar los niveles de inventario y pedir suministros según sea necesario. ● Supervisar y controlar los costos de alimentos y bebidas mediante una gestión eficaz del inventario. ● Establecer y mantener relaciones con proveedores y vendedores. ● Negociar contratos y acuerdos para asegurar condiciones favorables. ● Implementar programas de capacitación para mejorar las habilidades del personal. ● Mantenerse informado sobre las tendencias del sector y las mejores prácticas. ● Asegurar el cumplimiento de las regulaciones locales de salud, las leyes laborales y los requisitos de licencias. ● Mantenerse actualizado sobre cambios en las regulaciones que puedan afectar al restaurante. ● Desarrollar e implementar estrategias a largo plazo para el crecimiento del negocio. ● Identificar oportunidades de expansión o mejora. ● Mantenerse al día con las tendencias tecnológicas e implementar sistemas relevantes para optimizar las operaciones, como sistemas de punto de venta (POS) y plataformas de reservas. ● Manejar emergencias y situaciones imprevistas de forma eficaz. ● Desarrollar planes de contingencia para diversos escenarios. Requisitos ·      Capacidad para hablar, comprender, leer y escribir en inglés. ·      Capacidad para comprender y seguir instrucciones orales y escritas. ·      Capacidad para trabajar de forma independiente o como parte de un equipo. ·      Capacidad para levantar regularmente al menos 50 libras. ·      Capacidad para agacharse, inclinarse, estar de pie y caminar extensamente durante 8-10 horas diarias. ·      Enfoque organizado en los proyectos ·      Adaptabilidad en entornos de trabajo dinámicos y exigentes ·      Capacidad para abordar su trabajo con sentido de propiedad y actuar con urgencia. ·      Capacidad para trabajar por las noches, fines de semana, días festivos y horarios variables, según las necesidades del negocio. ·      Capacidad para desempeñar funciones esenciales bajo presión y mantener la profesionalidad cuando se trabaja bajo estrés. ·      Demostrar características positivas de liderazgo que inspiren a los miembros del equipo a cumplir y superar los estándares. ·      Capacidad para utilizar programas informáticos tradicionales como Microsoft Office (Word, Excel, Outlook y PowerPoint), y cualquier otro sistema necesario; capacidad para acceder e ingresar información con precisión utilizando un sistema informático moderadamente complejo ·      Asegurar que todo el personal cumpla con las políticas y procedimientos de la empresa, así como con las leyes locales, estatales y federales. ·      Asistir a reuniones obligatorias, incluyendo reuniones de personal, reuniones de liderazgo, etc. ·      Conocimientos sólidos de las operaciones del área pública y la cocina, incluyendo alimentos, bebidas, supervisión de personal, inventario y seguridad alimentaria ·      Competencia en las siguientes áreas de funciones del restaurante: planificación y preparación de alimentos, compras, saneamiento, seguridad, políticas y procedimientos de la empresa, gestión de personal, mantenimiento de registros y elaboración de informes. ·      Comprensión sólida de los sistemas de costos y mano de obra que conducen a la rentabilidad del restaurante. ·      Capacidad para capacitar con éxito a nuevos miembros del equipo. ·      Excelentes habilidades organizativas y de comunicación. ·      Comodidad al trabajar con presupuestos, nóminas, ingresos y pronósticos. ·      Conocimiento de las regulaciones de salud y seguridad en la industria de servicios alimenticios ·      Diploma de escuela secundaria o GED ·      Título universitario en hostelería, gestión culinaria o campo similar, preferido. ·      Mínimo 2 años o más de experiencia gerencial en un concepto de nivel similar Chama Mama es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Aceptamos la diversidad y estamos comprometidos a ofrecer oportunidades de empleo iguales a todos los candidatos calificados, sin importar raza, origen nacional, edad, sexo, religión, discapacidad, estado civil, condición de veterano o cualquier otro estatus protegido por leyes locales, estatales o federales. Esta política se aplica a todos los aspectos del empleo, incluyendo contratación, transferencia, promoción, compensación, elegibilidad para beneficios y terminación.   Si usted siente pasión por una hospitalidad excepcional, la cocina georgiana y la creación de experiencias gastronómicas memorables, lo invitamos a postularse para el puesto de anfitrión en Chama Mama y convertirse en parte valiosa de nuestro equipo. Para aplicar, envíe su currículum vitae y carta de presentación a Careers@chamamama.com. ¡Esperamos darle la bienvenida a la familia Chama Mama! ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.