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Gerente de Eventos de Catering (Acton)

Salario negociable

49 Nagog Hill Rd, Acton, MA 01720, USA

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Descripción

Buscamos un candidato experimentado en Catering con excelentes habilidades informáticas y muy detallista. Utilizamos el software TPP así como Office 365. El puesto implica: o Actuar como punto de contacto para los clientes, desde la consulta inicial hasta la finalización del evento. o Realizar consultas con los clientes para comprender sus necesidades, preferencias y presupuesto. o Mantener relaciones sólidas con los clientes para fomentar negocios repetidos y referencias. o Elaborar planes detallados para cada evento, incluyendo cronogramas, menús, personal y logística. o Preparar listas de empaque para cada evento. Montar y empaquetar cada evento. o Coordinar la logística, incluyendo entrega, instalación, servicio y limpieza. o Supervisar la instalación, ejecución y desmontaje de los eventos (a menudo los fines de semana), asegurando que todos los detalles se gestionen según lo planeado.

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Ubicación
49 Nagog Hill Rd, Acton, MA 01720, USA
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5 Madison St, Missoula, MT 59802, USA
Postúlese ahora: http://1clickap.com/pm-line-cook-58Postúlese ahora: http://ezapplytracker.com/line-cook-3649 Un cocinero es responsable de preparar los alimentos según las recetas y estándares establecidos en el esfuerzo continuo del hotel por ofrecer un servicio excepcional y rentabilidad financiera. Específicamente, usted sería responsable de realizar las siguientes tareas con los más altos estándares: • Preparar alimentos según recetas designadas y estándares de calidad • Mantener la limpieza y cumplir en todo momento con las normas de saneamiento de alimentos • Gestionar los pedidos de los huéspedes de manera amable, oportuna y eficiente • Asegurar el conocimiento del menú y de todos los productos alimenticios • Abastecer y mantener la(s) estación(es) de alimentos designada(s) • Inspeccionar visualmente todos los alimentos enviados desde la cocina • Aplicar procedimientos correctos de manipulación y almacenamiento de alimentos según las regulaciones federales, estatales, locales y de la empresa • Preparar solicitudes de suministros y artículos alimenticios según sea necesario ¿Qué estamos buscando? Un cocinero siempre trabaja en nombre de nuestros huéspedes y colabora con otros miembros del equipo. Para desempeñar satisfactoriamente este puesto, debe mantener la actitud, comportamientos, habilidades y valores siguientes: • Actitud positiva • Buenas habilidades de comunicación • Capacidad para trabajar bajo presión • Capacidad para trabajar de forma independiente o en equipo • Se requiere de 1 a 2 años de experiencia como cocinero de línea. Se prefiere experiencia en restaurantes de alta cocina. Tiempo parcial con posibilidad de tiempo completo Lo que ofrecemos • Salario competitivo e incentivo de verano • Comida gratuita por turno y otros descuentos en alimentos • Programa de descuentos para hoteles Hilton • Beneficios médicos • Beneficios dentales y de visión • Plan 401(k) con aporte coincidente de la empresa • Tiempo pagado libre (PTO) y pago por días festivos • Seguro de vida básico y seguro suplementario opcional • Ambiente centrado en empleados e invitados Postúlese ahora: http://ezapplytracker.com/line-cook-3649
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