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Subchef de Alta Cocina

$950/quincena

1624 W Dean Ave, Spokane, WA 99201, USA

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Descripción

Estamos buscando un subchef con 5 años de experiencia en cocina de alta gama para ayudar en la supervisión de nuestros servicios de almuerzo y cena. Esta persona trabajará bajo la dirección del Chef de Cocina y se asegurará de que todas las preparaciones estén en curso, frecuentemente manejando una estación y dirigiendo el servicio cuando el chef no esté disponible. El subchef compartirá las responsabilidades de pedir productos y redactar la lista de preparaciones al final de la jornada. Actualmente operamos cenas siete días a la semana ofreciendo un menú de degustación del chef (6 platos) y un menú completo a la carta. Durante el almuerzo ofrecemos las opciones típicas de sándwiches, ensaladas, pastas, platos principales, así como un menú de degustación de tres platos estilo compartido. Habrá muchas oportunidades para ampliar tu conjunto de habilidades, ejercer tu creatividad y crecer profesionalmente. Buscamos a alguien que realmente sepa cocinar, que sea apasionado por ello, abierto al crecimiento personal, con suficiente experiencia para ayudar a entrenar y guiar a los cocineros más jóvenes, que sea un jugador de equipo y que sea agradable en el entorno laboral. Debe estar disponible durante todo el fin de semana. Por favor, lleve su currículum en persona al Chef Shaun o a Peter

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Ubicación
1624 W Dean Ave, Spokane, WA 99201, USA
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