Lavavajillas | Eckhart Beer Co. | Ahora contratando

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Eckhart Beer Co. para conectarlos con profesionales talentosos del sector de la hostelería. Eckhart Beer Co. - Contratación en curso: Lavaplatos ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy mismo! Acerca de Eckhart Beer Company: Eckhart Beer Co. es una nueva cervecería y sala de degustación de 8000 pies cuadrados y 10bbl en Brooklyn, especializada en lagers de estilo europeo. Eckhart llevará lo mejor de la tradición cervecera europea de lagers, desde las materias primas hasta el proceso de elaboración y la atención al cliente, al corazón de Brooklyn. Eckhart adoptará un enfoque de “estrecho pero profundo” dentro del movimiento cervecero artesanal, ofreciendo una selección reducida de cervezas, pero enfocándose en la perfección, tradición y autenticidad a todos los niveles. Contará con una sala de degustación completamente equipada con capacidad para 100 personas y una cocina completa, con la intención de crear un espacio acogedor y agradable que sea un destino tanto para consumidores casuales como para aficionados a la cerveza. El corazón del menú de Eckhart son alimentos que combinan bien con la cerveza y que reúnen a las personas. Nuestro objetivo es reflejar un enfoque reflexivo, conciso y relevante según la temporada, que respalde la calidad y el estilo de las cervezas que se elaboran y sirven. El programa gastronómico busca establecer una conexión directa entre la cervecería y la sala de degustación, utilizando ingredientes presentes en la cerveza, subproductos del proceso de elaboración, así como ingredientes frescos, interesantes y de alta calidad, para crear una experiencia gastronómica completa que respete el patrimonio culinario de las regiones donde tradicionalmente se han elaborado estas cervezas. Lavaplatos/Portero ¿A quién buscamos? Los porteros son una parte fundamental del negocio de la restauración. En este puesto, el portero no solo trabaja en el área de lavado de platos, sino que también mantiene la limpieza del resto de la cocina, del comedor y del área detrás de la barra. Responsabilidades: - Mantener una actitud profesional y respetuosa en todo momento. - Llegar puntualmente al trabajo y vestido con el uniforme requerido, incluyendo zapatos antideslizantes, pantalones, camisa de botones, delantal y gorro o malla para el cabello. - Preparar tu estación con baldes de sanitizante y trapos. - Lavar, sanitizar, secar y reponer platos, ollas y sartenes. - Mantener organizado y limpio el área de lavado de platos. - Revisar y limpiar desagües. - Rellenar toallas de papel, dispensadores de jabón y papel higiénico. - Mantener los niveles de jabón en las máquinas lavaplatos. - Barrer y trapear los pisos de la cocina, zona de preparación, comedor y detrás de la barra. - Gestionar la basura en la cocina, zona de preparación, comedor y detrás de la barra, y sacarla. - Desarmar y atar cajas para su eliminación. - Ayudar en tareas de limpieza profunda. - Limpiar estantes y trampas de grasa. - Llenar y reemplazar baldes de sanitizante. - Rocer y limpiar alfombras y superficies. - Ayudar a mover mesas y sillas para eventos. - Reportar problemas con equipos o personal. - Recibir, verificar y almacenar entregas. - Comunicarse de manera efectiva y respetuosa con todo el personal. - Realizar cualquier otra tarea asignada por el chef o la gerencia dentro del ámbito general del puesto. Compensación: - Tarifa por hora: $18-20/hora - PTO y beneficios de salud - Oportunidad de trabajar en una cocina y restaurante recién construidos, junto con un equipo completamente nuevo - Trabajar en un entorno cómodo y ético Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic. Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.