Cocinero de línea, cocinero de preparación y lavaplatos (Cleveland)

Uncle busca un cocinero de línea de sushi para nuestra ubicación en West Wash Park. Se requiere velocidad, precisión, atención al detalle y apreciación por la complejidad en la simplicidad. Valoramos el trabajo en equipo, actitud positiva, hospitalidad y la motivación para mejorar por encima del talento. Nuestro objetivo es promover desde dentro. Valoramos un proceso creativo colaborativo donde está permitido cometer errores; el proceso es tan importante como el resultado final. El salario es una combinación de pago por hora y propinas, pero equivaldrá a $26-$27/hora. Experiencia: Al menos 1 año de experiencia en sushi Al menos 1 año de experiencia en cocina caliente Envíe una copia de su currículum para ser considerado. *comidas gratuitas *semana laboral de 4 días, cerrado los domingos *solo servicio de cena *beneficios médicos pagados después de 90 días *vacaciones pagadas *descuentos para empleados *plan 401K

El Cocinero Principal de Catering es responsable de seguir las instrucciones proporcionadas por los Chefs de Catering y supervisar los eventos desde el inicio hasta el final cuando los Chefs de Catering no están presentes, dirigiendo al personal de BOH en la ejecución del evento. Esto puede incluir cargar y transportar entre edificios en el campus. Incluirá todos los demás elementos de preparación, cocción, servicio y cierre de un evento según las órdenes de Catertrax y la orientación del equipo de catering a tiempo completo. Los días laborables típicos son de martes a sábado. Esta es una posición a tiempo parcial, por hora y sin beneficios. El rango salarial para este puesto es de $20.27-$26.60 por hora. Asegura que los alimentos se preparen, almacenen y sirvan de manera adecuada y segura, cumpliendo con todas las normas aplicables de saneamiento, salud e higiene personal, utilizando apropiadamente los suministros y equipos para minimizar pérdidas y desperdicios. Dominio fluido de las pautas de Serve Safe. Demuestra altos niveles de habilidades en cocina, conocimiento del vocabulario culinario y uso de equipos. Revisa las hojas de producción y los menús de Catertrax con los chefs de catering y prepara los artículos alimenticios apropiados según las recetas y en volumen adecuado siguiendo las instrucciones de los chefs de catering. Comunica claramente con todo el personal de BOH/FOH para asegurar la correcta calidad y cantidad de alimentos producidos de manera oportuna. Apoya a los chefs de catering liderando a otros cocineros de BOH por horas y otros puestos de apoyo de BOH según sea necesario, siendo capaz de dirigir a este grupo durante un evento cuando los chefs de catering no están presentes. La capacidad de autogestionarse y liderar a otros con integridad, teniendo siempre presente la misión del departamento y la reputación comunitaria, es esencial. Asume la responsabilidad del cuidado y mantenimiento de todos los espacios de catering y cocina de Middlebury College, así como de todo el equipo. Debe obtener y mantener la licencia de conductor de Middlebury College (para operar furgonetas, gators y camiones de carga). Debe conocer el flujo de un evento y ser capaz de ajustarse según sea necesario y con poca anticipación. Debe estar dispuesto a aprender las funciones básicas de la plataforma Catertrax de Middlebury Catering. Requisitos Se requieren 2-3 años de experiencia previa en cocina, cocina y restaurante. Demandas Físicas Debe poder levantar de 10 a 20 libras frecuentemente y hasta 50 libras ocasionalmente con ayuda. Requiere largos períodos de pie y caminar frecuentemente. También requiere doblarse y alcanzar objetos frecuentemente. Se requiere un alto nivel de actividad durante todo el turno. Puede requerir turnos superiores a 8 horas. Los turnos pueden ocurrir en cualquier momento del día, siete días a la semana en el campus principal de Middlebury o en el campus Bread Loaf. Se requiere vestimenta adecuada, aseo personal y cumplimiento de estándares profesionales. La puntualidad es esencial. Beneficios Como empleado de Middlebury College, disfrutará formar parte de una comunidad vibrante y solidaria. Middlebury College ofrece a sus empleados una excelente compensación y otros beneficios laborales, incluyendo: Privilegios de la MiddCard: acceso a instalaciones deportivas, descuentos en la tienda del colegio, privilegios en la biblioteca y descuentos en eventos culturales y deportivos. Además, la tarjeta permite el acceso con llave a ciertos edificios del campus. Los cónyuges o parejas domésticas de empleados elegibles para beneficios pueden recibir una tarjeta de cónyuge/pareja con los mismos privilegios que la tarjeta del empleado (excepto acceso con llave). Middlebury College es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades donde la diversidad, la equidad y la inclusión son valores fundamentales. A tal fin, el Colegio recluta facultad, personal y estudiantes talentosos y diversos de todo Estados Unidos y del mundo. Middlebury College anima a las mujeres, personas de color, personas con discapacidades y miembros de otras clases protegidas y comunidades históricamente subrepresentadas a postularse. El Colegio también invita a personas que demuestren un compromiso continuo con el avance de la diversidad, equidad e inclusión en el lugar de trabajo.

The 49th Food and Spirits es un bar y restaurante de barrio que ofrece comida y bebidas inspiradas en Alaska. Estamos buscando un cocinero de línea a tiempo completo en nuestra ubicación de Denver en 4550 S Kipling Pkwy, Suite 6, Denver CO 80127. Cocinero de Línea - $28-$30 por hora después de la semana de entrenamiento. 4-5 turnos por semana. Debe tener experiencia en todas las áreas de la línea (freír, parrilla, salteado), capacidad para trabajar eficientemente durante periodos de alta demanda, actitud positiva y disponibilidad abierta incluyendo días, noches y fines de semana. Nuestra ubicación en Denver está en 4550 S. Kipling St. Suite 6 Denver, CO 80127 Visite los siguientes enlaces para ver nuestros menús, ofertas especiales y reseñas: www.the49thdenver.com http://www.yelp.com/biz/the-49th-denver-3 https://www.facebook.com/The49thDenver/ https://www.instagram.com/the49th_denver/

Jack Brown's Beer & Burger Joint es un bar informal con una hamburguesa de primera clase. Nacido de las mentes de los mejores amigos de la infancia Aaron Ludwig y Mike Sabin, Jack Brown's es un cruce de gran calidad y diversión auténtica. En palabras simples, ¡nos gusta trabajar duro y también divertirnos al máximo! Estamos buscando Cocineros de Línea calificados para unirse a nuestro equipo en Murfreesboro, TN. Como Cocinero de Línea en Jack Brown's, desempeñarás un papel fundamental para garantizar el funcionamiento eficiente y fluido de nuestra cocina, ofreciendo alimentos de alta calidad a nuestros clientes. Tus principales responsabilidades incluirán preparar platos según nuestras recetas y especificaciones, mantener un puesto de trabajo limpio y organizado, y colaborar con el equipo de cocina para asegurar una producción oportuna de alimentos. También contribuirás al mantenimiento de altos estándares de seguridad alimentaria y saneamiento. Requisitos Seguir con precisión las recetas y preparar los alimentos, incluyendo asar a la parrilla y freír. Ajustarse a los estándares de control de porciones y presentación Mantener un puesto de trabajo limpio y organizado, siguiendo las normas de seguridad e higiene alimentaria Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una producción eficiente y oportuna de alimentos Ayudar en la recepción, almacenamiento y rotación de alimentos y suministros Supervisar y mantener la calidad y frescura de los ingredientes Cumplir con todas las regulaciones de seguridad y salud Comunicarse con el personal del frente de la casa para garantizar un servicio oportuno y correcto Beneficios Rango Salarial por Hora: $19-21

Vine Street Pub & Brewery está contratando un chef principal y gerente de cocina. Vine Street Pub forma parte de la familia Mountain Sun Pubs. Estos emblemáticos establecimientos locales son conocidos por su cálida atmósfera, servicio excepcional y cerveza artesanal de calidad. Estamos comprometidos a elevar la experiencia del pub, ofreciendo un menú diverso que incluye ingredientes frescos y de origen local, cervezas artesanales creativas elaboradas en el lugar y un ambiente acogedor para todos nuestros huéspedes. El Chef Principal tendrá libertad creativa para añadir platos principales y aperitivos especiales. Somos una empresa dinámica, divertida y en crecimiento que utiliza un sistema de equipos. Resumen del puesto Estamos buscando un Gerente de Cocina (KM) con experiencia para supervisar las operaciones diarias de nuestra cocina en un restaurante y cervecería de alto volumen, ubicado en Vine Street en Uptown Denver. Como KM, trabajará estrechamente con el GM y el equipo de cocina para ofrecer a nuestros clientes opciones frescas, hechas desde cero y según temporada, mientras supervisa las operaciones diarias. Estas responsabilidades incluyen pedidos, control de inventario, capacitación del personal, mantener una cocina limpia y organizada, y mantenimiento. Además, gestionar el costo de los productos vendidos (COGS) y los precios del menú para alcanzar las metas de rentabilidad es esencial para el éxito de este puesto. Este puesto depende del Gerente General. Funciones esenciales Operaciones diarias Garantizar la calidad de los alimentos; gestionar el equipo de cocina, refrigeración y todos los productos recibidos. Alcanzar y mantener los estándares de calidad y satisfacción del cliente de la empresa y la marca. Mantener un entorno de trabajo limpio y seguro. Hacer cumplir y mantener los estándares mediante el monitoreo constante de las prácticas sanitarias para el manejo de alimentos, limpieza general y mantenimiento de todo el equipo de cocina. Ofrecer especialidades frescas, creativas y hechas desde cero de forma diaria y semanal. Asegurar una comunicación clara entre la sala y la cocina. Trabajar estrechamente con el resto del equipo de gestión para proporcionar una formación coherente en todos los aspectos del trabajo. Brindar excelentes habilidades de gestión del tiempo y organización. Desarrollo y gestión del equipo Asegurar que el personal esté adecuadamente capacitado en todos los aspectos de la cocina. Educar y capacitar a todos los miembros del equipo en cumplimiento con las leyes federales, estatales y locales y las normas de seguridad. Ser responsable y estar presente durante sus turnos, comunicándose eficazmente tanto con la dirección como con el personal general. Crear, apoyar y mantener un entorno de equipo cohesionado mediante un proceso de contratación reflexivo, persistencia en la capacitación y una comunicación constante, clara, amable y efectiva con todos los miembros del equipo. Asegurar que el personal reciba la capacitación y retroalimentación adecuadas. Documentar, abordar e implementar acciones correctivas para cualquier problema que surja. Hacerlo de manera comprensiva, amable y positiva. Trabajo administrativo Monitorear el presupuesto y controlar los gastos, centrándose en los costos de alimentos, suministros y mano de obra. Mantener un libro de recetas actualizado y organizado. Asegurar el cumplimiento adecuado con las regulaciones estatales y federales de seguridad alimentaria. Trabajar con proveedores para mantener y mejorar los COGS. Elaborar el horario de la cocina con el GM utilizando Homebase. Experiencia y habilidades requeridas: 1+ años de experiencia gestionando una cocina en un restaurante de alto volumen 1+ años de experiencia comprobada en gestión Demostrado éxito en la creación, desarrollo y liderazgo de equipos Excelentes habilidades de comunicación Conocimiento y dominio de Google Suite, Microsoft Office y otras tareas administrativas Debe tener dominio de computadoras Mac Pasión por el servicio y por ofrecer experiencias positivas a los clientes Certificación ServSafe Manager ¡Somos una empresa progresista con paquetes salariales y beneficios progresistas! El salario comienza en $65,000 a $85,000 Los beneficios incluyen 15 días de vacaciones, 6 días de pago por enfermedad, reembolso de teléfono celular y reembolso de combustible. Buscamos candidatos que maximicen el impacto positivo que pueden tener en el equipo y en nuestros huéspedes. Debe tener una actitud contagiosa, autoconciencia, mentalidad generosa, optimismo, confianza y compasión. Creemos en la hospitalidad elevada, por lo que nuestros líderes deben tener pasión por la industria del servicio y una perspectiva inflexible que los impulse hacia interacciones creativas con nuestros huéspedes y entre ellos. Otros beneficios Beneficios en comidas Pinta por turno Seguro médico, dental y de visión después de 60 días Tres fiestas para el personal al año. ¡Días libres en Acción de Gracias, Nochebuena, Nochevieja y Año Nuevo! Solicite aquí https://www.mountainsunpub.com/jobs/

EPIC Early Learning está buscando un Cocinero Principal talentoso y apasionado para unirse a nuestro dinámico equipo. Como organización privada sin fines de lucro, EPIC ha dedicado más de 45 años a brindar servicios educativos de alta calidad en la primera infancia a niños y familias en el centro de Washington. Nuestra misión es capacitar a los niños para que alcancen su máximo potencial mediante relaciones afectuosas, experiencias estimulantes y apoyo integral. El Cocinero Principal de Head Start será responsable de planificar, preparar y servir comidas y bocadillos nutritivos para los niños inscritos en nuestros programas. Este puesto es esencial para fomentar hábitos saludables de alimentación y garantizar que nuestros niños reciban comidas equilibradas que apoyen su crecimiento y desarrollo. También será responsable de mantener un entorno de cocina limpio y seguro, cumpliendo con las regulaciones locales de salud y seguridad. En EPIC Early Learning, creemos que una buena nutrición es una parte integral de la educación en la primera infancia, y estamos comprometidos a fomentar estilos de vida saludables mediante comidas completas y deliciosas. Requisitos Diploma de escuela secundaria o equivalente; se prefiere formación o título culinario 1 año de experiencia en alimentos comerciales, se prefiere experiencia específica en cocinar para niños pequeños Conocimiento de nutrición y necesidades dietéticas para niños Comprensión de las prácticas de seguridad e higiene alimentaria en la preparación de alimentos Habilidades organizativas sólidas y capacidad para manejar múltiples tareas Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales Hablar, leer y escribir inglés correctamente, mantener registros precisos y tener competencia en aritmética básica Capacidad para trabajar colaborativamente como parte de un equipo Pasión por proporcionar comidas de alta calidad y promover estilos de vida saludables para niños Capacidad para cumplir con los requisitos físicos del trabajo, incluyendo estar de pie durante largos períodos y levantar objetos pesados Habilidades básicas en computación para inventarios y mantenimiento de registros Responsabilidades Preparar o dirigir la preparación de todas las comidas indicadas en los menús, de acuerdo con las pautas del USDA, Head Start y otros programas de desarrollo infantil. Seguir los menús proporcionados, realizando cambios solo con el consentimiento del Gerente del USDA. En caso de emergencia, improvisar y hacer sustituciones según sea necesario. Asumir la responsabilidad del almacenamiento y disposición adecuada de los alimentos no utilizados. Estimar los requerimientos de alimentos y controlar las porciones servidas, eliminando desperdicios y sobras. Distribuir los alimentos de acuerdo con los requisitos del USDA y el rendimiento especificado en las recetas estandarizadas. Mantener estándares definidos de saneamiento y seguridad para el personal de servicios alimenticios, cocina/almacenes y equipos de cocina, cumpliendo con los códigos federales, estatales y locales de salud y seguridad. Mantener la cocina, áreas de preparación de alimentos y almacenes limpias y seguras. Brindar orientación y asignar tareas a otros empleados de servicios alimenticios. Orientar e instruir al personal de servicios alimenticios sobre regulaciones, procedimientos sanitarios en la cocina y uso y cuidado adecuado de equipos y suministros. Mantener un sistema para verificar, inspeccionar y almacenar todos los alimentos y suministros entrantes. Verificar los alimentos y suministros recibidos contra el pedido original y comunicar cualquier falta o error al Gerente de Servicios Alimenticios. Trabajar en cooperación con el personal de mantenimiento en el mantenimiento de equipos y suministros y la limpieza adecuada del área de servicios alimenticios. Verificar frecuentemente los equipos y el área de cocción para asegurar que cumplan con los requisitos de seguridad e higiene. Reportar necesidades de reparación y mantenimiento al Subdirector del Centro y al Gerente de Servicios Alimenticios. Mantener información precisa y actualizada sobre la producción de comidas. Entregar todos los registros requeridos según las fechas límite establecidas. Asistir a capacitaciones internas, reuniones del personal y reuniones con padres según se solicite; puede ayudar en la preparación de comidas para estas funciones que ocurran en el sitio. Comprometerse a caracterizar una cultura de seguridad dentro de nuestros centros, patios de recreo, autobuses y en cualquier lugar donde puedan estar presentes niños. Conocer y promover la cultura de EPIC de “Hable, exprese sus inquietudes”. Nivel de salario: $20.00 a $21.00 por hora (puesto todo el año) Ubicación: 2902 Castlevale Road, Yakima, WA 98901 Beneficios ·         Planes médicos/dentales/visión ·         Licencia por enfermedad (5 horas por nómina) ·         Licencia anual pagada (4 horas por nómina) ·         Días festivos pagados (11) ·         Becas disponibles ·         Programa de asistencia al empleado ·         Seguro básico de vida ·         403 B (coincidencia del empleador después de 1 año o 1,000 horas) Como empleado de una organización sin fines de lucro de Educación Infantil, podría ser elegible para beneficios de condonación de préstamos estudiantiles y subsidios para cuidado infantil. Se proporcionará información adicional al momento de la contratación. Condiciones de empleo: Antes del empleo, completar un análisis de drogas preempleo y una prueba cutánea de Tb realizada por un proveedor de atención médica aprobado por EPIC sin costo para el empleado. Examen físico básico preempleo realizado por un proveedor de salud de EPIC (obtenerlo dentro de los (30) días posteriores al empleo y sin costo para el empleado). Debe aprobar una verificación de antecedentes inicial y periódica a través del Departamento de Niños, Jóvenes y Familias del Estado de Washington (DCYF). Proporcionar prueba de vacunación MMR y/o resistencia al sarampión, paperas y rubéola. Tarjeta vigente de manipulador de alimentos (obtener la capacitación dentro de los 30 días posteriores al empleo). Tarjeta vigente de primeros auxilios/RCP (obtenerla dentro de los treinta (30) días posteriores al empleo). Completar la capacitación de 30 horas Childcare Basics STARS dentro de los 3 meses posteriores a la contratación. Cumplir con los requisitos mínimos de educación dentro del plazo establecido en las normas de desempeño. Completar la capacitación sobre abuso y negligencia infantil y todas las demás capacitaciones obligatorias. Aprobación del CEO.