SUBCHEF - TAVERN ON THE GREEN (Upper West Side)

Pizzería local establecida que abre una ubicación satélite en una cervecería de alto volumen y ritmo acelerado. Estamos buscando contratar a 3-4 personas inmediatamente para comenzar la capacitación en nuestras tiendas con el fin de estar listos para abrir en noviembre. Buscamos a los mejores para que vengan a trabajar y crezcan con nosotros. Esta es una gran oportunidad para las personas adecuadas. Requisitos: - Experiencia en una cocina de ritmo rápido, considerándose primero a quienes tengan experiencia en pizzas. - Debe ser capaz de pensar rápidamente, ser proactivo y no reactivo. Este lugar pasa de 50 a 1000 clientes rápidamente, literalmente, en temporada. Buscamos personas con espíritu emprendedor y mentalidad de responsabilidad. - Brindar un servicio al cliente EXCELENTE. No solo representará nuestra marca, sino también la marca de la cervecería estando presente en el lugar. - Ser capaz de realizar múltiples tareas. Esto es algo más que simplemente servir porciones en grandes cantidades. - Experiencia usando un sistema POS y un KDS, siendo muy valorable la experiencia con Toast. Compensación: $14.81 por hora MÁS lo que consideramos serán propinas excelentes. Esta es una cervecería concurrida donde estará vendiendo porciones, algunas entradas y alas. Puestos a tiempo completo y parcial disponibles. Buscamos personas que deseen empleo estable a largo plazo. SIN TURNOS DE MADRUGADA NI NOCTURNOS TARDÍOS. Los horarios típicos serán de 12 PM a 9 PM. Por favor responda con un párrafo bien pensado sobre por qué es adecuado para el puesto, adjunte un currículum o lista de experiencias y su disponibilidad para una entrevista. No se responderán mensajes que simplemente digan "¿todavía están contratando?" o "estoy interesado".

Nuevo restaurante japonés de sushi necesita todos los puestos, se requiere experiencia en restaurantes asiáticos

THICC Pizza Co. ubicada en The BLOCK en Enchanted Hills está buscando miembros para el equipo de mostrador y expo en turnos vespertinos o una combinación de turnos vespertinos y matutinos. Las funciones incluyen, pero no se limitan a: > Tomar pedidos presenciales y por teléfono > Servir cerveza y vino en lata o granel > Preparar y servir tés y limonadas caseros > Apoyar en preparación ligera de alimentos, por ejemplo: preparar aderezo ranch casero, cortar albahaca, etc. > Expedir pedidos, por ejemplo: sacar del horno, cortar, empaquetar/servir y gestionar tickets/recogida de clientes > ¡Sonreír y divertirse! Los candidatos calificados tendrán experiencia reciente y relevante en servicio de alimentos, manejo de efectivo, servicio al cliente (preferiblemente en pizzerías) y contarán con, o podrán obtener, un Permiso de Mesero de Nuevo México. Si deseas trabajar en un ambiente divertido junto a un equipo de expertos en pizza, estas son algunas ventajas de trabajar en THICC Pizza Co.: • Excelente salario - $17-$21/hora (incluye propinas) • Horarios flexibles - TIEMPO COMPLETO o TIEMPO PARCIAL • Lugar de entretenimiento familiar y concurrido • Excelente cocina en nuestro contenedor privado con equipos completamente nuevos • Capacitación cruzada en varias estaciones - variedad en las funciones • Oportunidades de liderazgo - crece con nosotros y desarrolla habilidades para dirigir un equipo Todos los candidatos serios pueden postularse en: https://www.thiccpizzaco.com/jobs *Postúlate a través del enlace para ser considerado inmediatamente.

Coordinador de Compras y Logística – Catering para Empresa de Catering que Sirve a Empresas de Producción en la Industria del Cine Ubicación: Albuquerque, NM Horario: Lunes a viernes, Tiempo Completo La empresa de catering proporciona comidas en el set para producciones de cine y televisión en todo Nuevo México. Estamos buscando una persona confiable y organizada para manejar compras, inventario y entregas para nuestras operaciones de cocina. Responsabilidades: Comprar productos y suministros al mejor precio. Mantener el inventario organizado y actualizado. Coordinar y preparar entregas para los conductores. Realizar entregas cuando no haya un conductor disponible. Ayudar a empacar pedidos y apoyar la logística de la cocina. Requisitos: Licencia de conducir válida de NM y vehículo confiable con buen historial de conducción, SIN DUI (Nuestro seguro verifica los registros de conducción). Habilidades sólidas de organización y comunicación. Experiencia en servicio de alimentos o logística es preferible. Capacidad para levantar hasta 40 libras si es necesario. Salario: $19–$22 por hora, dependiendo de la experiencia. Para postularse, envíe su currículum ACTUALIZADO.

El Tostador es alguien que posee un gran conocimiento técnico y habilidades, así como atención al detalle y calidad, con el deseo de perfeccionar el oficio y la artesanía de tostar café. Esta posición es responsable de todo el proceso de tostado, desde la selección de granos hasta determinar y mantener el perfil de tostado perfecto con ejecución consistente, mantener la frescura y la distribución adecuada del producto. Este es un puesto de tiempo completo sin subordinados directos. Tenemos necesidad de un miembro del equipo de Tostador de Café para nuestra producción de alto volumen, proporcionando granos de café para todas nuestras cafeterías Flying Star y Satellite Coffee. El salario según experiencia comienza en $23+, con un entorno de trabajo limpio y amigable, jornada completa y beneficios. Beneficios destacados: Remuneración competitiva e incentivos por bonificación Programa mínimo de capacitación para gerentes de 6 semanas Planes de seguros médicos, dentales y de visión Seguro de vida pagado por la empresa, seguro de vida opcional y discapacidad a corto plazo Cuentas de gastos flexibles para salud Tiempo libre remunerado generoso Generosos beneficios de comidas gratuitas y con descuento Desarrollo continuo de gestión en el trabajo Ascenso profesional Si tienes lo necesario, ¡nos encantaría saber de ti! Postúlate en línea en https://www.flyingstarcafe.com/careers/ O preséntate personalmente de lunes a viernes de 10 a.m. a 2 p.m. en @ 2701 Broadway Blvd., NE, Suite A, Albuquerque, NM 87107. Cualificaciones/Habilidades: • Se prefiere experiencia de +2 años en tostado de café, pero se ofrece capacitación en nuestras máquinas y procesos. La empresa utiliza una Probat L25 y una Probat L12. • Conocimiento de los orígenes de los granos de café, perfiles de sabor y técnicas de tostado. Familiaridad con catación y evaluación sensorial. • Capacidad para operar y solucionar problemas de equipos de tostado. Habilidades mecánicas básicas para mantenimiento de equipos. • Dominio de computadoras con MS Outlook y Flexibake (nuestro sistema operativo) • Alto nivel de organización, atención al detalle y seguimiento, fuertes habilidades de gestión del tiempo. • Fuertes habilidades de planificación y capacidad proactiva para anticipar problemas. • Actitud positiva y disposición para ayudar a otros. • Levantar cargas pesadas es una parte diaria del puesto de tostado, movimientos repetitivos en una instalación de producción ruidosa. • Aptitud mecánica, alta atención al detalle. • Debe aprobar una verificación de antecedentes. • Capacitación en seguridad alimentaria, requerida. • Mínimo 30 horas por semana, de lunes a viernes con horarios de inicio temprano en la mañana. • Experiencia en desarrollo e implementación de sistemas de fabricación de alimentos • Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación (verbales y escritas) • Capacidad para trabajar eficazmente con todos los niveles de la organización. • Persona autónoma y motivada mientras trabaja principalmente de forma independiente. Requisitos físicos: • Capacidad para mantener la concentración mientras se trabaja en un área ocupada y abierta de almacén con frecuentes interrupciones. • Capacidad para trabajar de forma independiente con contacto humano limitado. • Permanecer de pie durante largos periodos sin pausas. • Exposición al calor, humo y frío. • Alcanzar alturas de aproximadamente 4-6 pies y profundidades de 2½ - 3 pies. • Debe tener un alto nivel de movilidad/flexibilidad en el espacio proporcionado durante períodos de hasta 8 horas o más según sea necesario. • Debe ser capaz de trabajar en horarios irregulares bajo mucha presión/estrés durante épocas ocupadas; agacharse, alcanzar objetos y caminar. • Transportar productos que pesan aproximadamente 50 libras a distancias de hasta 60 pies. Responsabilidades generales: • Producción de granos de café tostados consistentemente utilizando recetas creadas para el tostador de tambor a gas; Probat L25 y Probat L12. • Operar y mantener máquinas de tostado de café, ajustando tiempo, temperatura y flujo de aire para lograr perfiles de tostado óptimos (por ejemplo, tostados claros, medios y oscuros). • Inventario del producto: mantener conteos de inventario, pronosticar necesidades, trabajar con el comprador para obtener muestras de cosecha y realizar compras. • Desarrollar y perfeccionar perfiles de tostado para resaltar las características únicas de diferentes orígenes de granos de café, asegurando la alineación con los estándares de la empresa o las preferencias del cliente. • Colaborar con un pequeño grupo de catadores para lograr los mejores perfiles de sabor y el paladar de la empresa. Capacidad para actualizar recetas según sea necesario. • Evaluaciones de campo de calidad: visitas de control de calidad a cafeterías con herramientas para medir valores de pH del agua, funcionamiento de cafeteras, etc. Crea informes para el propietario y el gerente de la cafetería. • Atención constante y meticulosa al detalle relacionada con el control de calidad; tomar acciones inmediatas cuando sea necesario. • Llenar, pesar, empaquetar, sellar, organizar y mantener niveles mínimos de café tostado disponible. • Totalmente responsable de la calidad del producto y el registro documental: fechado, rotación, envoltura adecuada, almacenamiento de ingredientes, productos terminados y en proceso. • Trabajar con los miembros del equipo de gestión de cocina y panadería para despachar granos, hacer seguimiento de inventario y desperdicios. • Mantener rodamientos, lubricación y el cronograma de mantenimiento requerido del tostador, llamar al técnico o al equipo de mantenimiento para problemas complejos que puedan interferir con los horarios de tostado. • Descargar y organizar envíos de café verde. • Operar montacargas manual y obtener certificación. • Realizar tareas diarias, semanales y mensuales de limpieza en el área de tostado. • Cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria SQF (alimentos de calidad segura) • Realizar inspecciones diarias de limpieza, temperatura y cumplimiento con precisión. • Comunicar y tomar medidas para corregir cualquier problema de limpieza, saneamiento o mantenimiento que pueda surgir. • Ayudar en el desarrollo, ejecución y venta de café al público a través del comercio electrónico. • Realizar otras funciones asignadas o solicitadas.

Fan Tang, uno de los restaurantes favoritos de fusión asiática en Albuquerque, está buscando un ayudante de mesas / repartidor de alimentos confiable y energético para unirse a nuestro equipo en nuestra ubicación de Montgomery (9004 Montgomery Blvd NE). Acerca del trabajo: Somos un restaurante de servicio en mostrador: los clientes piden en el mostrador, y nuestro equipo se encarga del resto. Tus principales responsabilidades incluirán: • Entregar la comida a las mesas rápidamente y con precisión • Limpiar y despejar las mesas • Mantener el área de comedor limpia y organizada • Ayudar con tareas de preparación básica y reabastecimiento según sea necesario Detalles del puesto: • Tiempo parcial: 20–25 horas por semana • Pago: $18–$25 por hora (incluyendo propinas + salario base) • Experiencia: No se requiere experiencia: ¡capacitaremos a la persona adecuada! ¡Si eres amable, trabajador y te gusta mantenerte activo en un ambiente acelerado, Fan Tang es un excelente lugar para trabajar!