PICANTE Berkeley Cosinera/prep $19.18 + tips avg $23-$24hr (berkeley)

Acerca del puesto: Nisei busca personas altamente motivadas, con actitud positiva, dedicadas a la industria de la hostelería, trabajadoras en equipo, con ganas de aprender, respetuosas y honestas. Los candidatos deben tener un mínimo de 5 años de experiencia en cocina para aplicar. Se requiere experiencia en restaurante con estrella Michelin. Estamos buscando un Sous Chef que nos ayude a expandir los límites de lo que puede ser la comida japonesa. Las funciones incluyen: pedidos y recepción de productos, gestión de miembros del equipo, control de costos de alimentos, mejora de la eficiencia y calidad de la cocina, asistencia en la creación de platos y cubrir estaciones entre otras tareas. Nisei se enorgullece de obtener sus ingredientes de las mejores granjas locales y proveedores que el Área de la Bahía tiene para ofrecer. Nisei visita frecuentemente granjas y bodegas para la educación del personal y para establecer una relación honesta con cada proveedor. Nisei contrata basándose en mérito y enfatiza la importancia de igualdad de oportunidades para todos los candidatos. Ofreceremos un entorno de trabajo seguro y saludable para que las personas puedan crecer profesionalmente manteniendo un estilo de vida equilibrado. Ofrecemos un salario competitivo según los estándares de la industria, además de diez días de vacaciones pagadas, licencia de paternidad/maternidad y seguro médico después de un período de prueba de tres meses. Acerca de Nisei: Nisei combina técnicas culinarias refinadas, sabores japoneses-estadounidenses e ingredientes locales de primera calidad de California para ofrecer una experiencia única. El restaurante es una expresión de la experiencia única del chef David Yoshimura como cocinero y japonés-americano de segunda generación, o Nisei. Nisei está ubicado en el hermoso barrio de Russian Hill en San Francisco, junto a nuestro bar hermano, Iris. Dentro del primer año de apertura, el chef David Yoshimura y su equipo obtuvieron una estrella Michelin, el "Premio al Joven Chef" de Michelin, una nominación al premio James Beard y muchas otras distinciones prestigiosas. Prensa: Michelin https://guide.michelin.com/us/en/california/san-francisco/restaurant/nisei Para más información, por favor contáctenos por correo electrónico adjuntando su currículum. Es posible que los solicitantes de cocina deban realizar una etapa antes de que se les ofrezca el empleo.

Estamos ampliando nuestro equipo de Sala y buscamos profesionales motivados del sector hostelero. Por favor, envíe su currículum o postúlese personalmente de lunes a viernes entre las 2 y las 4 PM. COCINERO DE LÍNEA Salario desde $18/hora Los beneficios para empleados a tiempo completo incluyen: Días de enfermedad pagados | Pago garantizado por huracán | Seguro médico, dental y de visión con aporte de la empresa | 401K con coincidencia de la empresa | Seguro de vida | Comidas para el personal | 33% de descuento en todos los restaurantes de LRG | 50% de descuento en productos minoristas | Tiempo personal pagado después de 12 meses Se requiere que los cocineros de línea preparen los platos y recetas según lo establecido por el Chef de Cocina. Usted será responsable de operar los aspectos técnicos de su estación de acuerdo con los estándares y expectativas de Link Restaurant Group. También será responsable de la limpieza y organización del área de cocina. Responsabilidades: Ser capaz de preparar y trabajar en las estaciones de línea al nivel requerido Completar diariamente la preparación previa de cada estación de manera oportuna y eficiente Ejecutar consistentemente los platos del menú siguiendo las recetas actuales del restaurante Ser capaz de trabajar de forma profesional con otros empleados del área de cocina Operar, limpiar y mantener todo el equipo de cocina Mantener una estación limpia y organizada Ayudar en la limpieza profunda semanal del área de cocina Ser capaz de probar cualquier alimento en cualquier momento antes y durante el servicio Seguir todas las prácticas adecuadas de seguridad alimentaria y seguridad en la cocina Seguir mejorando el conjunto de habilidades existentes Habilidades y Requisitos: Se prefiere, aunque no es obligatorio, un mínimo de un año de experiencia en cocina Conocimientos básicos de manejo de cuchillos Conocimientos de saneamiento Conocimientos sobre seguridad alimentaria Pasión por la comida y la hostelería Requisitos físicos Los requisitos físicos para este puesto incluyen ver, oír, hablar, alcanzar objetos, levantar frecuentemente hasta 50 libras, sentarse, estar de pie entre 4 y 8 horas, agacharse y moverse intermitentemente durante la jornada laboral. Estos requisitos pueden cumplirse con o sin adaptaciones razonables. Las funciones de este puesto pueden cambiar de vez en cuando. Link Restaurant Group se reserva el derecho de añadir o eliminar deberes y responsabilidades a su entera discreción o la de sus gerentes. Esta descripción de trabajo tiene como objetivo describir el nivel general de trabajo realizado. No pretende ser exhaustiva. Link Restaurant Group fue fundada por el chef ejecutivo galardonado con el Premio James Beard, Donald Link, y Stephen Stryjewski, con el objetivo de apoyar el crecimiento continuo de su grupo de restaurantes en Nueva Orleans. Actualmente incluye Herbsaint, Cochon, Cochon Butcher, Peche Seafood Grill, Gianna, La Boulangerie y Calcasieu Private Dining. Crecer en el sur de Luisiana enseñó al Chef Link la importancia de las tradiciones y los sabores únicos de la región, lo que ayudó a definir su filosofía orientada a producir alimentos sencillos y auténticos. LRG se enorgullece de ser un Empleador que Brinda Igualdad de Oportunidades. No discriminamos por raza, color, credo, religión, género (incluida la identidad u expresión de género), embarazo, parto o condiciones médicas relacionadas, orientación sexual, estado civil, estado de víctima de violencia doméstica, violencia sexual o acoso, ascendencia, origen nacional, condición de extranjero o ciudadanía, edad, discapacidad, condición militar o de veterano, información genética o característica genética predisponente, ni ningún otro estatus protegido.

Cafe Malou, un nuevo café de desayuno y almuerzo, busca cocineros de línea, cocineros de preparación y lavaplatos para un nuevo restaurante. Buscamos personas entusiastas y trabajadoras que les guste levantarse temprano y trabajar en un entorno de equipo colaborativo. Cafe Malou es un acogedor café de barrio que se siente como en casa. Ofrecemos desayuno, almuerzo y brunch los fines de semana, sirviendo platos sencillos que surgen del crisol de sabores que hacen de Nueva Orleans la ciudad gastronómica más única de Estados Unidos. Desde el sándwich perfecto para desayunar, y abundantes platos de huevos, grits y salchicha andouille hasta un sándwich abierto de cangrejo horneado, una clásica ensalada Caesar con col rizada, una quiche tibia sin masa y todo lo que hay en medio. Todos los miembros del equipo de BOH deben: - ser capaces de levantar 50 libras - tener transporte confiable para llegar y salir de los turnos - ser capaces de trabajar turnos que comienzan tan temprano como a las 6 a.m. - estar disponibles los fines de semana - estar entusiasmados por trabajar en un entorno colaborativo y respetuoso Buscamos empleados de tiempo completo o parcial, con una compensación que varía entre $15 y $18 más propinas (según experiencia). En su correo de respuesta, por favor indíquenos a qué puesto está interesado.

¡Estamos contratando para una posición de preparación a tiempo completo en Shug's cerca de la Universidad Tulane! **Publicación de trabajo: Preparación diurna** **HORARIO: 6:00 AM - 4:00 PM** **Lo que estamos buscando:** - Debe ser elegible para I9 - Certificado actual de manipulador de alimentos (o dispuesto a obtenerlo) - Disponibilidad los fines de semana (viernes a domingo) - Capacidad para capacitarse lo antes posible - Aprendices rápidos con actitud positiva! **Compensación:** - Salario por hora competitivo + propinas - 401K y seguro médico disponibles después de 1 año - Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa

Pluck, un bar de vinos y restaurante nominado a los premios James Beard en el Distrito de Almacenes de Nueva Orleans, busca un Gerente de Cocina para liderar nuestro pequeño pero poderoso equipo. Buscamos a alguien organizado, adaptable y entusiasmado por colaborar en un programa gastronómico dinámico. Trabajarás estrechamente con nuestro chef consultor y los propietarios, con espacio para aportar ideas creativas y la posibilidad de asumir más responsabilidades a medida que crezcamos. Compensación: $21–25 por hora según experiencia, más bonificaciones basadas en desempeño y posibilidad de beneficios. Lo que harás: -Supervisar los costos de alimentos, compras, programación e inventario -Capacitar, motivar y responsabilizar al personal -Asegurar calidad consistente, atención al detalle y estándares en una cocina pequeña y compacta -Expedir con confianza, manteniendo altos estándares culinarios -Colaborar en el desarrollo del menú y la selección de ingredientes con respeto por los mismos Qué buscamos: -3 o más años en restaurantes de alta cocina o cocinas informales elevadas, con al menos 1 año en un puesto de liderazgo -Habilidades sólidas con cuchillo y base culinaria -Conocimiento de normas/estándares sanitarios (nosotros cubrimos la certificación si es necesario) -Persona proactiva que se comunique claramente y trabaje bien con otros -Básico de español, muy valorado -Disponibilidad por las noches y mañanas -Sentido del humor Requisitos físicos: -Capacidad para trabajar de pie durante largas horas -Moverse, agacharse y alcanzar cómodamente en una línea reducida -Levantar y transportar hasta 50 libras Cómo postularte: Envía tu currículum y una breve carta de presentación respondiendo estas tres preguntas: -¿Cuáles son tus 3 restaurantes favoritos? -¿Qué hay ahora mismo en tu refrigerador? -¿Cuál es tu combinación favorita de comida y bebida? Si crees que eres el candidato adecuado, nos pondremos en contacto contigo para programar una entrevista.

M&Y Brick Oven Pizzeria está buscando algunas personas para manejar el mostrador. Responder teléfonos, organizar los pedidos de los clientes, notificar a los clientes, manejar las transacciones, limpiar mesas, etc. Oportunidad perfecta para estudiantes de secundaria o universitarios. Excelente salario y propinas compartidas. Somos un restaurante familiar de pizzas de alto volumen que exige un excelente servicio al cliente de todo nuestro personal. Si deseas ser parte de un gran equipo que trabaja duro y recibe una compensación adecuada, acércate y llena una solicitud.