Cocinero de Línea | Rustic Canyon | Contratando Ahora

Responsable de saludar y acomodar a los invitados, tomar reservas y contestar llamadas telefónicas en Filberts Farmhouse Kitchen ubicado en Aurora, Oregon. Funciones esenciales: • Saludar a los invitados, acompañarlos a sus mesas o al área de espera adecuada, entregar menús y comunicar la llegada de los invitados al mesero. • Registrar el estado de las mesas según corresponda, basándose en las tablas de acomodo y asignación de meseros. • Mantener un área de trabajo limpia realizando barrido, aspirado, eliminación de polvo, limpieza de puertas y ventanas de vidrio, etc., según sea necesario. • Demostrar excelentes habilidades de comunicación, incluyendo etiqueta telefónica. • Comunicar a los meseros y supervisores del restaurante las necesidades especiales de los invitados. • Recoger y mantener la limpieza de los menús en todo el restaurante. • Mantener la comunicación con la gerencia, personal de cocina, personal de servicio e invitados para garantizar que los detalles de la cena se manejen adecuadamente y que las inquietudes de los invitados se atiendan. • Mantener el área de trabajo limpia y organizada. • Conducirse de manera profesional en todo momento. • Mantener un entorno de trabajo seguro y reportar inmediatamente todas las condiciones inseguras. • Mantener una buena relación laboral con todos los departamentos. • Cumplir con todas las políticas y procedimientos establecidos por el Manual del Empleado de la propiedad. Requisitos: • Experiencia previa en servicio al cliente preferida. • Poseer licencias o certificados requeridos por el gobierno. • Diploma de escuela secundaria o GED. • Habilidades interpersonales positivas. • Capacidad para: • Trabajar con mínima supervisión. • Mantener una apariencia profesional en todo momento. • Trabajar como parte de un equipo. • Comunicarse eficazmente. • Recibir y seguir instrucciones verbales y escritas. • Desempeñarse bien bajo presión.

Responsable de la higiene general de todo el equipo de cocina, platos y pisos. Funciones esenciales: · Mantener niveles adecuados de inventario de platos en las estaciones frías y calientes. · Mantener un almacenamiento adecuado de carros para platos, estantes para vasos y cubiertos. · Mantener altos estándares de limpieza e higiene en la cocina. · Mantener una estación de trabajo limpia y organizada. · Realizar el lavado, organización e inventario de vajilla, cristalería, cubertería, utensilios, ollas y sartenes según los estándares establecidos. · Realizar la limpieza de neveras de paso y áreas de cocina; incluyendo barrer y fregar. · Realizar la limpieza y supervisión del lavaplatos. · Vaciar y lavar los contenedores de basura. · Entender y proporcionar productos químicos y suministros necesarios para la estación. · Comportarse siempre de manera profesional. · Mantener un entorno de trabajo seguro y reportar inmediatamente cualquier condición insegura. · Mantener una buena relación de trabajo con todos los departamentos. · Cumplir con todas las políticas y procedimientos establecidos en el Manual del Empleado de la propiedad. Requisitos: Poseer licencias o certificados exigidos por el gobierno. Conocimiento sobre el funcionamiento de un lavaplatos Habilidades para: · Manejar altas temperaturas y humedad. · Mantener una apariencia profesional en todo momento. · Ser flexible con el horario de trabajo. · Trabajar en equipo. · Comunicarse eficazmente. · Recibir y seguir instrucciones verbales y escritas. · Realizar múltiples tareas y trabajar bajo presión. Requisitos físicos: 6-8 horas De pie/Caminando Empujar/Halar Levantar/Transportar (hasta 50 libras) 3-6 horas Agacharse/Doblar el cuerpo/Inclinarse Alcanzar objetos Agarrar Hasta 1 hora Subir escaleras Sentado Tipo de empleo: A tiempo parcial Lugar de trabajo: Presencial

Posiciones de Cocinero de Línea y Ayudante de Cocina Nuestro restaurante vietnamita, ubicado en el corazón del centro de Portland, busca cocineros de línea y ayudantes de cocina apasionados y dedicados para unirse a nuestro equipo. Nos enorgullecemos de ofrecer experiencias culinarias excepcionales en un entorno dinámico y orientado al trabajo en equipo, que valora la calidad y el esfuerzo. Responsabilidades Clave: Cocinero de Línea: * Preparar y mantener una estación organizada antes del servicio. * Preparar y cumplir con los pedidos de comida de manera rápida y precisa según los tickets recibidos. * Colaborar con los miembros del equipo para garantizar la entrega oportuna de los pedidos. * Leer e interpretar los tickets de comida de manera eficiente. Ayudante de Cocina: * Asistir en la preparación de las estaciones de cocina para el servicio. * Preparar y porcionar ingredientes, incluyendo cortar y trocear materias primas. Requisitos: * Experiencia previa en preparación de alimentos o en una cocina es preferida, pero no requerida. * Gran enfoque, atención al detalle y deseo de desarrollar habilidades culinarias. * Capacidad para prosperar en una cocina de alta energía y ritmo rápido. * Dominio de inglés y español es altamente preferido. * Mentalidad orientada al trabajo en equipo con excelentes habilidades de comunicación. Horarios Disponibles: * Almuerzo: 7:00 AM – 3:00 PM * Cena: 3:00 PM – 11:00 PM Compensación: * $16–$18 por hora, según experiencia, más bonificaciones. Cómo Postular: Los candidatos interesados deben enviar su currículum por mensaje de texto o correo electrónico. Si no tiene un currículum, contáctenos directamente para expresar su interés y discutir sus calificaciones. ¡Únase a nuestro equipo y contribuya a crear comida vietnamita auténtica y de alta calidad! Esperamos tener noticias suyas. Line Cook and Prep Cook Positions Available Our Vietnamese restaurant, located in the heart of downtown Portland, is seeking passionate and dedicated Line Cooks and Prep Cooks to join our team. We pride ourselves on delivering exceptional dining experiences in a fast-paced, team-oriented environment that values quality and hard work.
 Key Responsibilities: Line Cook: * Set up an organized station before service. * Prepare and fulfill food orders promptly and accurately based on incoming tickets. * Collaborate with team members to ensure timely fulfillment of orders. * Read and interpret food tickets efficiently.
 Prep Cook: * Assist in setting up kitchen stations for service. * Prepare and portion ingredients, including chopping and cutting raw ingredients.
 Qualifications: * Previous experience in food preparation or a kitchen is preferred, but not required. * Strong focus, attention to detail, and eagerness to develop kitchen skills * Ability to thrive in a high-energy, fast-paced kitchen. * Proficiency in both English and Spanish is strongly preferred. * Team-oriented mindset with excellent communication skills. Available Shift Times: * Lunch: 7:00 AM – 3:00 PM * Dinner: 3:00 PM – 11:00 PM Compensation: * $16–$18 per hour, based on experience, plus bonuses. How to Apply: Interested candidates are invited to submit their resume via text message or by email. If you do not have a resume, please contact us directly to express interest and discuss your qualifications. Join our team and contribute to creating authentic, high-quality Vietnamese food. We look forward to hearing from you!

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