Asistente de Dosificación – FF964 (Van Nuys)

Asistente de Dosificación Van Nuys, CA Tiempo completo Temporal con posibilidad de contratación fija Lunes a viernes - 6:00 a.m. a 2:30 p.m. $19/hora a $21/hora según experiencia. Una empresa en rápido crecimiento apasionada por crear bebidas frescas, de alta calidad y orientadas a la salud y el bienestar busca un Asistente de Dosificación motivado para unirse a su equipo en Van Nuys. Resumen: Trabajando como parte del equipo de Manufactura y Operaciones y bajo la supervisión del Oficial Jefe de Dosificación, el Asistente de Dosificación operará equipos que mezclan materias primas para crear productos alimenticios y bebidas pesando, midiendo y mezclando ingredientes según las especificaciones del cliente. Según sea necesario, el Asistente de Dosificación también recibirá entrenamiento cruzado como Apoyo a la Producción para operar y/o asistir en líneas de producción, incluyendo pero no limitado a la línea de envasado de alta velocidad/línea de producción de bebidas, la línea de llenado de botellas, la línea de producción de sabores en polvo y la línea de etiquetado, para crear, producir y empaquetar productos mientras trabaja en equipo. Responsabilidades: • Ayudar, brindar apoyo y/o realizar: Preparar con precisión los kits y verificar que los ingredientes físicos coincidan con los ingredientes en las hojas de lote según las recetas del producto. • Colaborar con el Técnico de Calidad y Cumplimiento en los resultados analíticos y realizar modificaciones o ajustes en los lotes cuando sea necesario (por ejemplo, Brix, Acidez, pH, color). • Garantizar que la mezcla resultante cumpla con las consistencias y requisitos especificados; informar inmediatamente cualquier incidencia urgente de calidad o seguridad alimentaria, o desviaciones al Oficial Jefe de Dosificación o al equipo de Calidad para su investigación y resolución. • Pesar o medir con precisión todos los ingredientes según la formulación. • Documentar con precisión números de lote, cantidades y fechas de vencimiento en las fórmulas según las regulaciones del cliente. Calidad • Realizar la preparación del área de dosificación, incluyendo las herramientas y equipos necesarios. • Realizar inventario físico de materiales antes y después de la producción y documentarlo. • Comunicar inmediatamente al Supervisor de Procesamiento cualquier problema relacionado con disponibilidad o calidad de ingredientes. • Realizar limpieza y saneamiento de equipos de dosificación y llenadoras (CIP, equipos espumantes y cepillado manual). • Limpiar y sellar adecuadamente todos los recipientes de ingredientes antes de devolverlos a las áreas de almacenamiento de ingredientes correspondientes. • Cumplir con todas las políticas y procedimientos de seguridad alimentaria. • Operar montacargas para cargar/mover diversos ingredientes, siguiendo todos los procedimientos de seguridad. • Mantener una buena limpieza general y calidad en todas las áreas de dosificación, producción y cualquier otra área adicional. • Completar con precisión hojas de inspección basadas en la calidad general del producto. • Presentar informe de estado durante el cambio de turno (lotes producidos, calidad y resultados de la dosificación) • Debe tener conocimientos sólidos del flujo de dosificación hacia la producción. • Informar a la gerencia sobre incumplimientos y problemas de seguridad alimentaria. • Capacidad para permanecer de pie o caminar durante largos períodos de tiempo en un entorno de fabricación. • Capacidad para levantar y/o mover regularmente hasta 50 libras y con frecuencia levantar y/o mover hasta 50 libras, debiendo usar los medios adecuados para lograrlo, como transpaleta y/o montacargas, según sea necesario. • Capacidad para inspeccionar visualmente productos y materiales. Requisitos: • Diploma de escuela secundaria o equivalente. • 1-2 años de experiencia previa en dosificación en la industria de alimentos y bebidas. • Ser capaz de mantenerse físicamente activo durante toda la jornada laboral. • Experiencia operando montacargas.