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El puesto... ¡Mama Lu's está buscando entusiastas miembros para el equipo de cocina para completar nuestro grupo culinario! Ven a aprender de algunos de los mejores en la industria y desarrollarte en una cocina profesional. Los puestos de cocinero varían en habilidades y responsabilidades según la estación, por lo que ya seas nuevo en el sector o tengas mucha experiencia, nos encantaría encontrar un buen lugar para ti en el equipo. Ven a freír, saltear, preparar postres o hacer tareas de preparación; hay algo para todos con los requisitos adecuados. SOLICITA EN LÍNEA Principales responsabilidades... Las funciones y responsabilidades principales incluyen, pero no se limitan a, las siguientes: Aprender recetas y preparar pedidos con alta consistencia, cumpliendo los estándares de calidad Conocer el menú de alimentos, incluyendo información dietética, alérgenos y valores nutricionales Preparar y abastecer las estaciones con atención al detalle en cada turno, asegurando que se cumplan las pautas de calidad y consistencia de los alimentos, así como los más altos estándares de higiene Cumplir con los estándares de seguridad, higiene y limpieza establecidos por el Departamento de Salud y la política de la empresa Trabajar en equipo para lograr una ejecución exitosa de la preparación y el servicio Trabajar en equipo en la preparación y cocción, haciendo hincapié en la calidad, la ejecución oportuna y la reducción de desperdicios Trabajar en equipo para completar la lista diaria de preparación Trabajar en equipo para mantener la limpieza general del área de línea y preparación Versatilidad, flexibilidad y disposición para trabajar con entusiasmo dentro de prioridades que cambian constantemente Actuar con una actitud positiva, animada y proactiva incluso bajo presión Entender y desempeñar las funciones del trabajo según las expectativas de Honest Hospitality TC y los manuales de servicio y comida del restaurante Inmersión y especialización en la cultura de Honest Hospitality TC Requisitos... Años requeridos de experiencia: 0 Debe tener entusiasmo por el mundo culinario Se valora tener buenas habilidades con el cuchillo Debe ser capaz de operar equipos específicos de su estación asignada Debe ser capaz de etiquetar, almacenar (PEPS) y controlar la temperatura de productos y alimentos preparados correctamente Debe mantener un alto nivel de limpieza, atención al detalle y una apariencia profesional Debe poder comunicarse eficazmente y entender el(los) idioma(s) predominante(s) de nuestros clientes Debe poder seguir instrucciones del liderazgo Debe ser organizado, eficiente y orientado al detalle Debe poder estar de pie al menos 8 horas Se requieren movimientos rápidos para desplazarse de una zona del restaurante a otra Debe poder mover, jalar, cargar o levantar al menos 50 libras Ocasionalmente arrodillarse, doblarse, agacharse y trepar según sea necesario Debe tener 18 años de edad o más Beneficios y ventajas... Oportunidades reales de crecimiento y ascenso Días festivos libres, incluyendo el 4 de julio, Acción de Gracias, Nochebuena y Navidad Días personales y de enfermedad pagados Descuentos para comidas en todas las ubicaciones de la empresa Un horario que se adapta a ti Compensación... Compensación: Por hora, desde $18/hora SOLICITA EN LÍNEA Sobre Mama Lu's Mama Lu’s es una moderna taquería y bar situada en el corazón del barrio céntrico de Traverse City. Abierta desde 2016, su menú asequible va acompañado de margaritas bien elaboradas y una selección sencilla de cervezas, vinos y licores. Verdadero referente en la comunidad, sus vibras divertidas y energéticas ofrecen un destino ideal tanto para cenas románticas como para comidas familiares. Según tus cualificaciones, nuestro equipo de contratación se pondrá en contacto contigo para programar entrevistas.

Resumen Responsable del éxito general del trabajo diario del equipo de servicio y atención. Aunque esta persona puede desempeñar el rol de líder de turno, tiene mayores responsabilidades que van más allá de un solo turno. Este puesto se encarga de ejecutar el plan de ventas y marketing, capacitar y apoyar al equipo de servicio, garantizar que el inventario esté disponible y bien exhibido, y asegurar que los clientes reciban una experiencia de servicio excepcional cada vez. Postúlese aquí: https://jobs.gusto.com/postings/common-good-hospitality-inc-retail-service-supervisor-78f78ee6-1c33-477e-afb4-3d9cc60974b1 Funciones esenciales: Las tareas diarias en la zona pública se completan según los procedimientos operativos estándar de Common Good. Mantener la comunicación entre departamentos y ubicaciones. Capacitar al equipo de sala para cumplir con todas las expectativas de servicio utilizando los recursos y recetas de capacitación de Common Good. Interactuar con el personal de sala para acordar procesos, luego documentarlos y comunicarlos. Ayudar a los programadores para asegurar una cobertura adecuada tanto en sala como en cocina. Auditar continuamente los procesos actuales y asegurarse de que el personal de sala siga los procedimientos. Garantizar que se sigan los horarios publicados y que los miembros del equipo lleguen y terminen sus turnos a tiempo. Mantener artículos y menús en Toast POS según las pautas operativas y de marketing. Inspeccionar regularmente las instalaciones en busca de problemas de limpieza y mantenimiento. Funciones de supervisión de Common Good incluyen: Actuar como líder de turno: gestionar el "control de tráfico aéreo" para el equipo durante el turno. Responsable de la supervisión del equipo durante el turno. Persona de contacto principal para emergencias. Interactuar con colegas y gerentes para identificar problemas y solucionarlos. Abordar inmediatamente los problemas de los miembros del equipo, dar retroalimentación constructiva y documentar los incidentes para revisarlos con los equipos de liderazgo. Mantener la certificación ServSafe Manager para alimentos y alcohol. Asegurar que todos los miembros del equipo sigan las normas de seguridad alimentaria respecto a la preparación, almacenamiento, manipulación y servicio de alimentos. Habilidades necesarias: Capacidad para mantenerse organizado y priorizar tareas. Capacidad para ayudar a los miembros del equipo a mantenerse organizados y priorizar tareas. Liderazgo al servicio. Excelentes habilidades de comunicación escrita y verbal; sólidas habilidades interpersonales. Capacidad para transmitir expectativas diarias, semanales y mensuales al equipo y a la gerencia. Responsabilidades de supervisión: El Supervisor de Servicio Minorista trabaja con y reporta al Director de Servicio y Capacitación para asegurar que todas las metas y objetivos de la empresa sean inspiradores y alcanzables para el equipo. Dedicará aproximadamente el 20% de su tiempo como gestor de procesos y el 80% como gestor de personas. Un buen proceso seguido por todos establece expectativas para todo el equipo, y la persona en este puesto utilizará nuestros procedimientos operativos estándar como guía para brindar retroalimentación amable y constructiva a otros miembros del equipo. Requisitos del puesto: Para desempeñar este trabajo con éxito, debe ser capaz de realizar adecuadamente cada función esencial. Los requisitos enumerados a continuación son representativos del conocimiento, habilidad y/o capacidad que debe poseer. Se pueden hacer adaptaciones razonables si tiene una discapacidad, para permitirle realizar las funciones esenciales. Educación y/o experiencia: Al menos 2 años de experiencia en gestión en la industria de hospitalidad Habilidades lingüísticas: Excelentes habilidades orales y escritas, y capacidad para comunicar claramente información compleja a un equipo de todas las edades. Habilidades matemáticas: Capacidad para calcular números y reconocer patrones al analizar datos. Capacidad de razonamiento: Capacidad para resolver problemas prácticos y manejar una variedad de variables concretas en situaciones donde existe una estandarización limitada. Capacidad para comunicar con precisión y exhaustividad los problemas a todas las personas involucradas. Requisitos físicos: Este puesto requiere largos períodos de pie y puede requerir levantar hasta 50 libras diariamente. Habilidades informáticas: Se requiere un conocimiento completo de Google Suite y de Toast POS para este puesto. Otras funciones: Esta descripción del trabajo enumera las responsabilidades importantes para este puesto, pero, más importante aún, usted está aquí para pensar, usar su mejor criterio y actuar siempre en beneficio del equipo y de la empresa. Una responsabilidad fundamental para todos los miembros del equipo es seguir nuestros principios rectores y hacer lo que sea necesario sin que se lo pidan. Le pedimos que sus acciones sean para el Bien Común de todos. Si en algún momento siente que no estamos haciendo lo correcto, por favor dígalo. Tiene la responsabilidad de expresarse, decir lo que no se dice, hacer una sugerencia y cuestionar una acción o decisión.

👨‍🍳 Se necesita – Chef de Instalaciones 📍 Escondido, CA (92026) Únete a nuestra cálida instalación de cuidado para la memoria en Escondido, donde ofrecemos un ambiente familiar y atención de calidad a nuestros residentes. Estamos buscando un Chef de Instalaciones confiable para gestionar nuestra cocina y preparar comidas diarias nutritivas para los residentes. Pago y horario 💵 $24–$25/hora 8 horas al día + 1 hora de sobretiempo pagada Martes a sábado (domingo y lunes libres) Incluye días festivos pagados Aspectos destacados del puesto Gestionar de forma independiente la cocina y la preparación de comidas Planificar y cocinar comidas diarias siguiendo las pautas dietéticas Mantener un entorno de cocina limpio y seguro Apoyar una comunidad afectuosa y con ambiente hogareño para los residentes 👉 Llama o envía un mensaje de texto al 8588370213 para obtener una descripción detallada del trabajo y postularte.

Gerente de Restaurante :: Cherry Fish :: Pacific Beach Salario: $30.00 - $35.00 por hora Descripción del trabajo: Título del puesto: Gerente de Restaurante Izakaya Ubicación: Cherry Fish, Pacific Beach, CA Tipo de empleo: Tiempo completo Compensación: $30 - $35 por hora según experiencia Sobre nosotros: Somos un izakaya contemporáneo de alta gama que combina la hospitalidad y los sabores tradicionales japoneses con técnicas culinarias modernas. Nuestro establecimiento destaca por ofrecer experiencias excepcionales a los huéspedes, bebidas premium y una atmósfera refinada pero relajada. Buscamos un gerente de restaurante dedicado y con experiencia para liderar nuestras operaciones del salón y mantener los altos estándares de nuestra marca. Resumen del puesto: El gerente de restaurante será responsable de supervisar todos los aspectos de las operaciones diarias del izakaya. Este puesto requiere sólidos conocimientos de liderazgo, un profundo entendimiento de la cocina y la hospitalidad japonesas, y la capacidad de crear un ambiente cálido y acogedor. Supervisará y capacitará al personal, gestionará las relaciones con los clientes, garantizará la excelencia operativa y mantendrá el espíritu del servicio de alta gama con el encanto de un izakaya. Principales responsabilidades: Experiencia del cliente y calidad del servicio Ofrecer y mantener estándares de servicio excepcionales basados en omotenashi (hospitalidad japonesa). Gestionar y resolver las inquietudes de los clientes de manera profesional y oportuna. Mantener una presencia constante y accesible en el salón para interactuar con los clientes y mejorar su experiencia gastronómica. Liderazgo de equipo y gestión de personal Reclutar, integrar y capacitar al personal del salón, incluyendo meseros, anfitriones y bartenders. Crear y gestionar horarios del personal para optimizar la cobertura y eficiencia laboral. Fomentar un entorno respetuoso y orientado al trabajo en equipo que apoye el crecimiento y la responsabilidad. Supervisión operativa Supervisar todas las operaciones del salón, incluyendo limpieza, ambiente, ritmo y flujo del servicio. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una coordinación perfecta y un servicio sin interrupciones. Garantizar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad, incluyendo saneamiento y protocolos relacionados con COVID (si aplica). Inventario y control de costos Gestionar el inventario de bebidas, suministros y herramientas de servicio. Monitorear los costos laborales y operativos para alcanzar las metas de rentabilidad. Colaborar con el equipo del bar en la ejecución del programa de sake, vino, whisky y cócteles. Administración e informes Gestionar reservas y experiencias de huéspedes VIP utilizando plataformas como OpenTable o Resy. Asistir en la elaboración de presupuestos, pronósticos y seguimiento de rendimiento. Preparar y presentar informes sobre ventas, desempeño del equipo y comentarios de los clientes. Requisitos: 2 o más años de experiencia en gestión de restaurantes en conceptos de alta gama o de comida fina (se prefiere experiencia en restaurantes japoneses o izakayas). Conocimiento de la cocina japonesa, servicio de bebidas y hospitalidad estilo izakaya. Habilidades sólidas de liderazgo, comunicación y formación de equipos. Familiaridad con sistemas POS, herramientas de gestión de reservas y supervisión financiera básica. Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y feriados según sea necesario. Certificaciones de manipulador de alimentos y servicio responsable de bebidas (o disposición para obtenerlas). Compensación y beneficios: Salario: $30.00 - $35.00 por hora según experiencia Estructura de bonificación: Programa de bonificación basado en rendimiento, pagado trimestralmente Beneficios adicionales: Descuentos para empleados en comidas Oportunidades de ascenso profesional Tiempo libre remunerado e iniciativas de bienestar Entorno de trabajo solidario y enriquecedor culturalmente Tipo de empleo: Tiempo parcial Beneficios: Descuento para empleados Horario flexible Comida proporcionada Tiempo de enfermedad remunerado Capacitación remunerada Lugar de trabajo: Presencial

NEW CARNE & HUESO NORTH PARK RESTAURANT ¡Estamos contratando personal para cocina y limpieza! 📍 Ubicación: 3140 University Ave Ste 103 San Diego,CA 92104 📅 Fecha: LUNES 13 DE OCTUBRE ⏰ Hora: Desde las 10:00 a.m. hasta 3:00 p.m. 🔎 Posiciones disponibles: 🍳 Cocineros 🔪 Ayudantes de cocina (Prep Cooks) 🧼 Lavaplatos 🧹 Personal de limpieza (Janitorial) 👥 Entrevistas en el momento ✅ Contratación inmediata para candidatos calificados 💼 Oportunidades de tiempo completo y medio tiempo 📌 ¡Trae tu currículum o ven listo para aplicar! 📌ENVIAR CORREO CON SU NOMBRE PARA AGENDAR SU ENTREVISTA

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