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Se busca Subchef para Roy's Kaanapali (Waikoloa)

$60,000-75,000/año

69-250 Waikōloa Beach Dr, Waikoloa Village, HI 96738, USA

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Descripción

Roy’s Waikoloa, ubicado en el corazón del complejo turístico Waikoloa Beach Resort, busca un Subchef experimentado y creativo para unirse a nuestra Ohana. Como parte de la familia de restaurantes Roy Yamaguchi, somos reconocidos por nuestra innovadora cocina fusión hawaiana: combinamos técnicas europeas clásicas, audaces sabores asiáticos y los ingredientes locales más frescos para crear una experiencia gastronómica verdaderamente única. Durante más de 25 años, Roy’s Waikoloa ha marcado el estándar en comida sofisticada de fusión hawaiana. Nuestro menú cambia con las estaciones y destaca lo mejor de la abundancia de Hawái, todo servido en un entorno vibrante y orientado al trabajo en equipo, con vistas al recorrido del Kings’ Course y el lago. Como Subchef de Roy’s Waikoloa, esta es una breve lista de algunas responsabilidades y calificaciones: Responsabilidades principales: • Liderazgo y trabajo en equipo: Ayudar al Chef Ejecutivo en la supervisión de todas las operaciones de cocina, asegurando que el equipo trabaje de forma cohesionada para cumplir con altos estándares de calidad. • Ejecución del menú: Supervisar y garantizar la correcta ejecución de todos los platos del menú, manteniendo la consistencia y excelencia en presentación y sabor. • Capacitación y desarrollo: Capacitar al personal de cocina, fomentando su crecimiento profesional y manteniendo un ambiente de trabajo positivo. • Inventario y gestión de costos: Asistir en el control de inventario, pedir suministros y gestionar eficientemente los costos de alimentos. • Control de calidad: Monitorear y garantizar que todos los platos se preparen según los más altos estándares de calidad, sabor y seguridad. • Innovación: Contribuir al desarrollo del menú incorporando ingredientes locales y técnicas culinarias creativas. ________________________________________ Calificaciones: • Experiencia: Mínimo 2-3 años de experiencia culinaria, con al menos 1 año en un cargo de liderazgo. • Formación culinaria: Formación culinaria formal o experiencia equivalente preferida. • Habilidades: o Conocimiento sólido de técnicas de cocción, ingredientes y protocolos de seguridad alimentaria. o Capacidad para trabajar en un entorno de alta presión manteniendo la atención al detalle. o Excelentes habilidades de comunicación y organización. • Pasión por la cocina local: Profunda apreciación por el patrimonio culinario de Hawái y sus ingredientes locales. • Espíritu de equipo: Mentalidad colaborativa con capacidad para inspirar y motivar a otros. _____________________________________________ Beneficios: • Salario de $60,000 a $75,000 según experiencia. • Seguro médico, dental y de visión. • Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo. • Un entorno de trabajo dinámico y solidario en uno de los lugares más hermosos de Maui. Si te apasiona la comida, te desenvuelves bien en una cocina de ritmo acelerado y deseas formar parte de un equipo talentoso que valora la innovación, la tradición y el espíritu de aloha, ¡te invitamos a postularte y unirte a la Ohana de Roy’s! Si estás interesado, por favor responde con tu currículum actualizado.

Fuentea:  craigslist Ver publicación original

Ubicación
69-250 Waikōloa Beach Dr, Waikoloa Village, HI 96738, USA
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Convocatoria abierta: Portero/Lavaplatos (Brooklyn)
Time Out Market Dumbo está buscando porteros y lavaplatos a tiempo parcial. Convocatoria abierta: Viernes 3 de octubre, de 10 a.m. a 12 p.m. Lunes 6 de octubre, de 12 p.m. a 1 p.m. Al llegar, diríjase al Lobby Bar ubicado en la primera planta y solicite hablar con un gerente. Por favor traiga identificación y comprobante de elegibilidad para trabajar en Estados Unidos. Descripción del trabajo: La limpieza de todas las áreas de asientos en todo el mercado, incluyendo mesas comunes, mostradores de kioscos, mesas de bar y patios exteriores. Asegurarse de que todas las áreas sean monitoreadas constantemente para que las bandejas de los huéspedes y su contenido puedan ser retiradas y las mesas/mostradores limpiados rápidamente para su reutilización. Transportar regularmente vajilla, cubertería, cristalería y bandejas al área de lavado de platos, asegurándose de que todos los artículos estén limpios y listos para el servicio. Mantener todos los puestos surtidos con la vajilla, cubertería, servilletas y bandejas necesarias para el servicio. La pulcritud y limpieza general de todas las zonas de tránsito alrededor de las mesas comunes, frente a los puestos y bares. La escoba debe usarse según un horario establecido, así como cuando sea necesario. Los baños se verificarán regularmente para garantizar su limpieza y se reabastecerán con suministros de forma periódica. Los derrames ocurrirán con frecuencia y, debido al riesgo de resbalones y caídas, deben atenderse de inmediato. Si encuentra un derrame, avise a un gerente y permanezca junto al derrame hasta que llegue ayuda con fregonas/paños secos. También se debe colocar una señal de madera que diga "precaución piso mojado" durante y después de limpiar el derrame. Habilidades: Crear y mantener un sentido de urgencia Capacidad para comunicarse eficaz y asertivamente en inglés, tanto verbal como por escrito, con el personal, clientes y público Capacidad para demostrar siempre una actitud positiva Capacidad para mantener una visión abierta y objetiva Capacidad para escuchar con empatía y ser siempre respetuoso Capacidad para mantener la compostura y permanecer concentrado Capacidad para trabajar en equipo, mantenerse organizado, manejar varios proyectos simultáneamente, hacer seguimiento y tomar decisiones precisas Capacidad para manejar un entorno rápido, ocupado y algo estresante, trabajar bajo presión y cumplir con plazos Requisitos generales: Mayores de 21 años Comprobante de elegibilidad para trabajar en Estados Unidos Requisitos educativos: Diploma de escuela secundaria preferido Conocimientos prácticos requeridos: Operaciones de hostelería, restaurantes, discotecas, bares y salones Tareas de apertura y cierre Técnicas adecuadas de levantamiento Relaciones con los huéspedes Sanitización y seguridad Operaciones de alto volumen Requisitos físicos: Los requisitos físicos descritos aquí son representativos de aquellos que debe cumplir un empleado para desempeñar satisfactoriamente las funciones esenciales de este puesto. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que personas con discapacidades realicen las funciones laborales esenciales. Debe presentar y mantener una imagen profesional para contribuir al tema general del lugar Debe tener buena energía positiva para poder completar el día laboral Debe ser capaz de leer monitores de computadora Debe poder escribir de forma clara para que los huéspedes puedan leerlo Debe ser observador y rápido para responder a diversas situaciones Debe poder moverse rápidamente en el trabajo y marcar el ritmo en el lugar Debe poder sentarse y/o estar de pie durante largos períodos de tiempo Debe ser hábil y capaz de participar en todos los aspectos del servicio. Debe poder girar, arrastrar (empujar o tirar), alcanzar, doblarse, subir y cargar según sea necesario Debe poder empujar y levantar hasta 50 libras Capacidad para usar las manos para manipular o sentir objetos, herramientas o controles Capacidad para alcanzar con las manos y brazos; subir escaleras; mantener el equilibrio; agacharse, arrodillarse, encorvarse o gatear Capacidad para hablar, oír, probar, oler y ver, incluyendo visión cercana, visión de lejos, visión de color, visión periférica, percepción de profundidad y capacidad para ajustar el enfoque Mantener una apariencia profesional, ordenada y bien cuidada conforme a los estándares de la empresa Entorno y horario de trabajo: Las características del entorno de trabajo descritas aquí son representativas de las que enfrenta un empleado al realizar las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que personas con discapacidades realicen las funciones laborales esenciales.
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Lavandería nocturna en hotel (Queens)
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El volumen de la música debe ser razonable.* - Ejecutar diagnósticos de las cerraduras de las habitaciones cuando surjan problemas y realizar reprogramaciones básicas de cerraduras cuando sea necesario.* Requisitos: Para desempeñar este trabajo con éxito, el candidato debe poder realizar cada función esencial satisfactoriamente. Los requisitos enumerados a continuación son representativos del conocimiento, habilidad y/o capacidad requeridos. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que personas con discapacidades realicen las funciones esenciales. * Denota funciones esenciales del puesto (1) año de experiencia en recepción de hotel - Experiencia en servicio al cliente - Personalidad agradable por teléfono y actitud acogedora con huéspedes y otros miembros del personal - Trabajar bien bajo presión ante consultas y exigencias de huéspedes y gerentes - Conocimientos de Google Suite, software Cloudbeds y capacidad para aprenderlos rápidamente si es necesario - Capacidad para redactar y enviar correos electrónicos con gramática y puntuación correctas - Capacidad para levantar al menos 50 lb; se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que personas con discapacidades realicen funciones esenciales. - Presentarse y vestirse de manera acorde a la identidad de nuestra marca - Capacidad para calcular cifras y cantidades como descuentos, intereses, comisiones, impuestos, tarifas, porcentajes, etc. Capacidad para aplicar conceptos de álgebra básica. - Habilidades multilingües, deseable - Experiencia con Cloud Beds PMS, deseable - Certificación como Director de Seguridad contra Incendios y de Vida, MUY deseable - Disponibilidad para trabajar algunos días festivos, especialmente: Acción de Gracias, Navidad o Año Nuevo Dado que esta es una propiedad muy pequeña, esperamos que el personal pueda ayudar en todas las áreas. Al personal de recepción se le puede pedir que ayude en limpieza, y a los empleados de limpieza se les puede pedir que ayuden en recepción. Envíe un correo electrónico con su currículum y especifique si busca un puesto a tiempo completo o parcial. ¡Puede agregar un mensaje breve (opcional) para contarnos un poco sobre usted!
25-11 39th Ave, Long Island City, NY 11101, USA
$17-19/hora
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