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Cocinero de Línea | Fedora | Contratación en Curso (West Village)
Culinary Agents está trabajando con el equipo de Fedora para conectarlos con profesionales talentosos del sector de la hostelería.
Fedora - Contratación en Curso: Cocinero de Línea
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Cocinero de Línea
239 West 4th St, Nueva York, NY
Tiempo Completo • Por hora ($23.00-$25.00)
Años requeridos de experiencia
2 años
Detalles del trabajo
Fedora busca un cocinero motivado, curioso y dedicado que se una a nuestra cocina. Somos un equipo pequeño que busca incorporar talento a nuestro grupo cohesionado. El candidato ideal posee una amplia experiencia culinaria y está deseoso de aprender y desarrollar sus habilidades en un restaurante barrial ocupado.
Descripción del puesto
Los candidatos a cocinero de línea ayudarán al chef ejecutivo y al sous chef en el funcionamiento de la cocina. Este candidato deberá ser capaz de trabajar bien bajo presión, realizar una variedad de tareas diarias y garantizar que la cocina produzca alimentos ejemplares, fomentando simultáneamente un entorno de trabajo saludable y positivo.
Requisito de horario:
Tiempo completo, 5 días por semana con 2 días libres.
Responsabilidades principales
Preparar platos consistentes y de calidad en un entorno acelerado
Brindar una influencia positiva al equipo y cubrir o asistir todas las estaciones según sea necesario
Trabajar bien bajo presión y crear un entorno laboral acogedor que eleve la moral del personal
Capacidad para multitarea, controlar desperdicios, temperaturas de cocción y calidad para reducir costos adicionales
Mantener altos niveles de limpieza y normas sanitarias en todo el establecimiento cumpliendo con los estándares del DOH
Mantener un entorno seguro para todos los miembros del equipo.
Experiencia deseada
Persona apasionada y positiva, entusiasmada por continuar el crecimiento de un programa gastronómico ambicioso junto con un equipo cercano y divertido.
Más de 2 años de experiencia culinaria en una cocina de servicio completo
Excelentes habilidades con cuchillos, técnicas de presentación y atención a la estética y los detalles
Certificado de manipulador de alimentos de la Ciudad de Nueva York o disposición para obtenerlo
Compensación
Desde $23-25/hora según experiencia, con posibilidad de crecimiento
Seguro médico, dental y de visión con contribución del empleador
Eventos para empleados y salidas divertidas centradas en comida y/o vino
Detalles de compensación
Compensación: Por hora ($23.00-$25.00)
Beneficios y ventajas: Seguro de salud, seguro dental, seguro de visión, tiempo libre pagado, descuentos para comidas
Habilidades requeridas
Amplia experiencia culinaria
Trabajo en equipo
Capacidad para trabajar bien bajo presión
Creatividad
Experiencia trabajando en entornos rápidos
Adaptabilidad
Influencia positiva en el equipo
Gestión del estrés
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232 W 10th St, New York, NY 10014, USA
$23-25/hora