Ser parte de una organización centrada en las personas que considera a cada empleado como una pieza clave valiosa para nuestro éxito colectivo. Obtenga más información sobre nuestro ambiente inclusivo de equipo que curamos: https://youtu.be/oRLIyr-qcGo El mesero es un miembro valioso del equipo de servicio de Gracie’s, actuando como representante principal de Gracie’s durante la experiencia del huésped. Esta persona brinda una experiencia memorable al cenar en Gracie’s, además de apoyar al equipo. El candidato ideal disfruta crear una conexión sincera con los huéspedes, tiene pasión por la comida y las bebidas y puede ejecutar nuestras especificaciones de procedimientos operativos estándar (SOP) y mantener los altos estándares de servicio de Gracie’s. Las responsabilidades principales incluyen, entre otras: - Brindar un nivel consistentemente alto de servicio al cliente a cada huésped - Saludar a los huéspedes, explicar las opciones del menú y responder preguntas relacionadas con las ofertas culinarias y de bebidas - Tomar pedidos de alimentos y bebidas de los clientes con precisión - Ingresar la información del pedido en el sistema informático POS - Entregar y retirar platos al huésped - Asegurar la satisfacción del huésped mediante diálogos regulares y verificaciones - Recoger los pagos de los huéspedes. - Limpiar, despejar y preparar nuevamente cada mesa después de que el huésped se vaya, de acuerdo con el SOP de Gracie’s - Presentar y explicar a los huéspedes los artículos del menú de degustación y sus maridajes - Mantener un entorno seguro de trabajo y comedor identificando huéspedes que hayan consumido en exceso y notificando al líder de turno - Mantener un espacio de trabajo limpio y ordenado, cumplir con los estándares de limpieza de Gracie’s Ventures y con los códigos sanitarios de RI - Mantener un conocimiento detallado tanto de los menús culinarios como de bebidas, incluyendo información sobre alérgenos e ingredientes - Mantener la certificación TIPS - Participar en conversaciones creativas sobre futuras mejoras y metas en un foro abierto Indicadores de Éxito El éxito en este puesto se puede medir mediante los siguientes criterios: - Experiencias exitosas y memorables para los huéspedes - Actitud positiva y productiva y comportamiento profesional - Demostrar constantemente un conocimiento detallado de los menús culinarios y de bebidas de Gracie’s - Comunicación positiva y profesional con compañeros de equipo y huéspedes por igual Los meseros de Gracie's deben mantener un conocimiento detallado del menú, incluyendo ingredientes, métodos de preparación e información sobre alérgenos. En particular, los meseros también deben mantener un alto nivel de conocimiento sobre vinos, incluyendo nuestras selecciones por copa, así como vinos para maridaje y botellas. Los meseros también deben tener una comprensión sólida de lo que ofrecemos en nuestro menú de bar. Compensación: Este puesto es por hora, más propinas adicionales. La tarifa se basa en la experiencia, comenzando desde $4/hora + propinas después de completar la capacitación básica al salario mínimo. Nuestro sistema de puntos de propinas será discutido durante el proceso de entrevista. Estamos abiertos de miércoles a domingo. *Beneficios (como salud/dental disponibles después de 90 días), beneficios para el bienestar, elegibilidad para 401K, tiempo pagado de enfermedad y educación continua en alimentos y bebidas junto con descuentos para comidas. Por favor indíquenos por qué es un excelente candidato para nuestro equipo y qué es lo que desea obtener de esta oportunidad. ¡Esperamos tener noticias suyas! *Envíe por correo electrónico una carta de presentación y/o currículum si está interesado.