Asistente de mesero

Descripción

Resumen: Este puesto ofrece la oportunidad de crear una impresión positiva inolvidable al brindar hospitalidad acogedora y eficiente a los miembros y visitantes, actuando como un líder de apoyo en las experiencias gastronómicas. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de crear una impresión positiva inolvidable 2. Enfoque en la calidez genuina y la satisfacción de los miembros 3. Actúa como líder que inspira la mejora del equipo Propósito general: Transmite una impresión optimista y positiva inolvidable a nuestros miembros y visitantes, irradiando la calidez genuina del Club mediante una hospitalidad acogedora y eficiente. El asistente de mesero normalmente trabaja en pareja con dos o tres meseros y colabora en todas las etapas de la satisfacción del miembro durante la experiencia gastronómica, desde limpiar y marcar mesas hasta servir agua, saludar a las mesas y ayudar al mesero de muchas otras maneras. Este puesto tiene una remuneración de $16,50/hora y es elegible para participar en la política del fondo de propinas del Coral Casino. FUNCIONES ESENCIALES · Demuestra una hospitalidad sincera. Coloca la satisfacción del miembro por encima de todo lo demás. Adopta una mentalidad orientada a la resolución de problemas al enfrentar situaciones difíciles. · Permanece atento, amable, servicial y cortés con los visitantes, los gerentes y los compañeros de trabajo en todo momento. · Actúa como líder dentro del equipo: desea mejorar las operaciones y lo logra inspirando a quienes lo rodean para hacer lo mismo. · Saluda e interactúa con los miembros, visitantes, proveedores y colegas de manera cortés, atenta y orientada al servicio. · Interactúa con entusiasmo con los visitantes y responde con prontitud para garantizar que se cumplan los requisitos y expectativas del cliente. · Saluda a los visitantes de inmediato, utilizando el reconocimiento de los miembros y su nombre siempre que sea posible. Crea una experiencia personalizada para los miembros basada en sus preferencias personales. · Mantiene una estación de servicio ordenada y limpia. · Ayuda a los meseros de múltiples formas: limpiando mesas, llevando comida, sirviendo bebidas, saludando a las mesas, marcando mesas, reacomodando mesas, asistiendo con el servicio de café y té, y cualquier otra tarea necesaria. · Prepara cada mesa del restaurante perfectamente, verificando la integridad del servicio y asegurándose de que las mesas y sillas estén perfectamente alineadas. · Comunica las necesidades de los miembros a la cocina y a la gerencia. Informa a la gerencia sobre cualquier comentario recibido de los miembros. · Reabastece las estaciones laterales y mantiene niveles adecuados de cubiertos, cristalería, servilletas, platos compartidos y bandejas de marcado durante todo el servicio. · Mantiene la limpieza general del comedor. Revisa sillas, mesas, debajo de las mesas, estaciones laterales, etc. · Cumple con las normativas sobre alimentos y bebidas. · Se compromete a la mejora continua en todos los aspectos de la operación. · Cumple con las directrices y políticas establecidas en el manual del empleado. · Sigue todas las políticas, procedimientos y estándares del Club y del departamento. · Apoya un entorno laboral seguro y colabora en otras tareas según se le asigne. · Realiza cualquier otra función asignada. Requisitos CUALIFICACIONES Y HABILIDADES · Alto nivel de profesionalismo y atención al detalle. · Excelentes habilidades comunicativas verbales y organizativas, con una ejecución sólida. · Capacidad para resolver problemas, razonar y pensar “fuera de lo convencional”; aptitud para aplicar el sentido común para satisfacer mejor las necesidades de nuestros visitantes internos y externos. · Capacidad para manejar quejas y disputas de los visitantes y resolverlas con resultados satisfactorios. · Capacidad para leer, comprender y cumplir las normas del manual del empleado. · Conocimientos básicos de matemáticas. · Honestidad, confiabilidad y alineación con los estándares de servicio del Club. · Capacidad para trabajar cómodamente en entornos dinámicos y de alta presión. · Disponibilidad flexible, incluidas noches, fines de semana y días festivos. REQUISITOS FÍSICOS · Permanece de pie o caminando durante largos períodos de tiempo, al menos ocho horas. · Capacidad para subir escaleras, mantener el equilibrio, agacharse, arrodillarse, gatear, agacharse, inclinarse, estirarse, girar, alcanzar, empujar, jalar, cargar y levantar al menos 40 libras; capacidad para mover muebles. · Capacidad para soportar movimientos repetitivos continuos. · Puede estar expuesto a ruidos intensos.