Resumen: El restaurante Kirala busca un chef de sushi experimentado y apasionado para preparar sushi y platos japoneses de alta calidad en un entorno laboral dinámico y en equipo. Aspectos destacados: 1. Preparar sushi, sashimi y platos japoneses de alta calidad 2. Unirse a un restaurante consolidado en Berkeley 3. Trabajar en un equipo de cocina apasionado y colaborativo El restaurante Kirala en Berkeley busca un chef de sushi experimentado para unirse a nuestro equipo. Buscamos a alguien apasionado por la cocina japonesa, que se enorgullezca de preparar sushi y sashimi de alta calidad y que trabaje bien en un entorno laboral dinámico y en equipo. Responsabilidades: • Preparar sushi, sashimi, rollos y otros platos japoneses. • Mantener altos estándares de calidad y presentación de los alimentos. • Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y saneamiento. • Ayudar con el inventario, el trabajo de preparación y la organización de la cocina. • Trabajar de forma eficiente con el equipo de cocina durante los servicios intensos. Requisitos: • Experiencia previa como chef de sushi obligatoria. • Conocimientos sobre la preparación de pescado y habilidades con cuchillos. • Persona confiable, puntual y capaz de trabajar los fines de semana. • Actitud positiva y sólidas habilidades para trabajar en equipo. • Autorización para trabajar en Estados Unidos. Si está apasionado por la cocina japonesa y desea unirse a un restaurante consolidado en Berkeley, ¡nos encantaría saber de usted! Por favor, envíe su currículum y una breve presentación.
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