Cocinero de línea

Descripción

Resumen: Como Cocinero de línea, usted preparará y servirá comidas de alta calidad en un programa de comedor con estilo de restaurante, centrándose en la preparación de alimentos, la cocción, el emplatado y la presentación. Aspectos destacados: 1. Utilizar sus talentos culinarios en un entorno de comedor con estilo de restaurante 2. Horarios más predecibles que los de las cocinas tradicionales de restaurantes 3. Oportunidades de crecimiento profesional e inversión continua en su desarrollo Solicite ahora Horario: Martes a sábado o domingo a jueves, de 12:00 p.m. a 8:00 p.m. ACERCA DEL PUESTO Como Cocinero de línea en Belmont Village Senior Living, usted preparará y servirá comidas de alta calidad a residentes e invitados en nuestro programa de comedor con estilo de restaurante. Al trabajar en una cocina comercial profesional, será responsable de la preparación de alimentos, la cocción, el emplatado y el mantenimiento de los estándares de calidad y presentación que crean una experiencia gastronómica excepcional. Buscamos profesionales confiables y orientados al trabajo en equipo, que se enorgullezcan de su labor y prosperen en un entorno dinámico. Los candidatos ideales demuestran sólidas habilidades con el cuchillo, experiencia en la preparación de múltiples platos según las especificaciones de las recetas, conocimientos sobre prácticas de seguridad e higiene alimentaria, y capacidad para gestionar múltiples prioridades durante el servicio de comidas, ofreciendo al mismo tiempo una hospitalidad excepcional. POR QUÉ A LOS PROFESIONALES CULINARIOS LES ENCANTA BELMONT VILLAGE Utilice sus talentos culinarios en un entorno de comedor con estilo de restaurante Horarios más predecibles que los de muchas cocinas tradicionales de restaurantes Oportunidades de crecimiento profesional e inversión continua en su desarrollo Equipos solidarios que se enorgullecen de brindar una hospitalidad excepcional Beneficios integrales y un lugar de trabajo estable y galardonado SUS RESPONSABILIDADES TÍPICAS Preparar comidas desde cero según las especificaciones de las recetas asignadas y los estándares de calidad Seguir recetas, controlar las porciones y garantizar una presentación atractiva en el plato Gestionar adecuadamente los tiempos de cocción mientras prepara y gestiona eficientemente varios pedidos simultáneamente Mantener la limpieza y el orden en la cocina, asegurando el cumplimiento de las normativas, políticas y procedimientos Cumplir con listas de verificación y procedimientos de la empresa para garantizar que la cocina siempre esté bien surtida y mantenida Dar prioridad máxima a la hospitalidad, el servicio al cliente y la satisfacción de los residentes en cada interacción CALIFICACIONES MÍNIMAS Las normativas estatales exigen que todo el personal de la comunidad tenga al menos 18 años de edad Diploma de escuela secundaria o equivalente Actitud profesional, amable y orientada al trabajo en equipo Debe ser capaz de comunicarse con claridad, tanto verbal como por escrito, en inglés Mínimo de 6 meses de experiencia como Cocinero de línea en un restaurante de alto volumen Demostrada competencia en habilidades culinarias básicas, tales como manejo del cuchillo, mediciones precisas y métodos de cocción Capacidad para trabajar en los turnos asignados, incluidos temprano por la mañana, noches, fines de semana y días festivos según sea necesario La asistencia constante y confiable es fundamental para todos los empleados de Belmont Village, a fin de garantizar el funcionamiento exitoso de la comunidad Las ofertas de empleo están condicionadas a la finalización de las correspondientes evaluaciones previas al empleo posteriores a la oferta, que pueden incluir una verificación de antecedentes relacionada con el puesto, una prueba de detección de drogas, un examen físico y una prueba de tuberculosis, conforme a las leyes aplicables. Tenga en cuenta que las responsabilidades y calificaciones anteriores ofrecen una descripción general de las funciones principales de este puesto y de las calificaciones básicas. No pretenden constituir una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, tareas y habilidades requeridas. ACERCA DE LA EMPRESA Fundada en Houston en 1997, Belmont Village es un desarrollador, propietario y operador integrado de comunidades de atención residencial para adultos mayores de alta calidad, con más de 5.000 empleados y 5.000 unidades. Nuestras 35 ubicaciones en todo el país y en la Ciudad de México ofrecen programas galardonados de vida independiente, atención residencial asistida y cuidado especializado para personas con trastornos de la memoria. Nos enorgullece colaborar con la Universidad de California en San Diego (UC San Diego), la Universidad del Sur de California (USC), la Universidad de California en Los Ángeles (UCLA) y Baptist Health South Florida para innovar programas destinados a la salud cognitiva y al enriquecimiento vital. Belmont Village es líder de mercado en importantes zonas geográficas, entre ellas el área de la bahía de San Francisco, Los Ángeles, San Diego, Chicago y el sur de Florida. Reconocida por su diseño distintivo, altos estándares de calidad de vida y seguridad, y reputación por ofrecer programas de vanguardia y de alta calidad, Belmont Village ha sido certificada como un Gran Lugar para Trabajar® desde 2018 y ha sido reconocida por U.S. News & World Report como Mejor en Atención Residencial para Adultos Mayores. BENEFICIOS DISPONIBLES Belmont Village Senior Living ofrece a sus empleados de tiempo completo cobertura médica, dental, visual y de salud mental, así como medicamentos recetados, además de días pagados de descanso, plan de ahorro 401(k) con aporte del empleador, seguro de discapacidad a corto plazo, seguro de discapacidad a largo plazo y seguro de vida. Igualdad de oportunidades en el empleo Belmont Village Senior Living se enorgullece de ser un Empleador con Igualdad de Oportunidades. #INDOTH #SocialJobs Solicite ahora