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ZABARS CHEF DE PRODUCCIÓN SUBCHEF (Upper West Side)

$75,000-90,000/año

494 Amsterdam Ave, New York, NY 10024, USA

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Descripción

Zabar's, la operación de alimentos gourmet y artículos para el hogar de alto volumen ubicada en Broadway y la calle 80 en Manhattan, está buscando contratar a un Subchef de Producción Descripción del trabajo: • Debe tener la capacidad de dirigir la cocina en ausencia del Chef Principal. • Debe ser muy práctico; este trabajo es para un asistente operativo, no para un administrador. Responsabilidades: • Control de calidad • Manipulación de alimentos • Inventario / Pedidos • Gestionar el personal • Muestreo diario de alimentos • Desarrollo de nuevos productos Requisitos: • Al menos 5 años de experiencia laboral • Debe tener experiencia en cargos de supervisión / liderazgo • Experiencia en cocina de producción • Experiencia en banquetes / catering / cocina central es un plus Buenos horarios y paquete completo de beneficios. Salario según experiencia

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Ubicación
494 Amsterdam Ave, New York, NY 10024, USA
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Especialista de Misión – Operaciones Alimentarias - 12:30 10/3 Vie (Manhattan)
Instrucciones de la Misión: Los operativos deben estar preparados para cumplir tareas culinarias y de servicio. Es esencial dominar las operaciones con salsa de tomate, así como manejar la preparación de alimentos bajo presión, las transacciones en primera línea y la interacción táctica con los invitados. Objetivos Principales: Preparar y ejecutar operaciones alimentarias, incluido el dominio de salsas. Entregar comidas a los operativos en campo (nuestros invitados) con precisión. Mantener listas las estaciones, suministros y herramientas para operaciones completas. Ejecutar transacciones con exactitud impecable. Desactivar y resolver problemas de clientes rápida y profesionalmente. Colaborar con los miembros del escuadrón para asegurar el éxito de la misión. Cumplir en todo momento con los protocolos de salud, seguridad y de la Compañía. Requisitos para la Autorización: Se requieren habilidades en cocina y preparación de alimentos (dominio de salsas indispensable). Experiencia previa como cajero o en servicios es preferida. Habilidades tácticas de comunicación y resolución de problemas. Capacidad para mantener la calma en misiones rápidas y de alta presión. Disponibilidad flexible para noches, fines de semana y turnos variados. Compensación y Beneficios: $16.50/hora durante el entrenamiento Las propinas comienzan una vez finalizado el entrenamiento Raciones para empleados (descuentos en alimentos y bebidas) Oportunidades de ascenso dentro de La Compañía Una unidad cohesionada que te respalda Protocolo de Solicitud: Envíe su currículum, carta de presentación e imagen de la tarjeta de Manipulador de Alimentos de NYC. Espere instrucciones clasificadas una vez confirmada la autorización. La Compañía espera su incorporación. ¿Acepta la misión? El entrenamiento comienza dentro de las 48 horas posteriores a las entrevistas
354 W 54th St, New York, NY 10019, USA
$16/hora
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