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En Rocket Farm Restaurants, la filosofía principal que define nuestra cultura es “Servimos a la persona que está atendiendo al cliente”. Nuestra cultura no es algo que actuamos únicamente en el área del restaurante. Comienza con cómo nos tratamos y servimos unos a otros en la cocina: con dignidad, respeto y cuidado. Creemos que no debería haber diferencia entre cómo tratamos y servimos a nuestros compañeros en la cocina y cómo tratamos y servimos a nuestros clientes en el comedor. ¡Esperamos que esté de acuerdo y considere unirse a nosotros!   Superica trae alegría a Nashville con un ambiente relajado pero animado inspirado en el Viejo Oeste, ofreciendo cocina mexicana durante brunch, almuerzo, cena y acompañado de margaritas frías y refrescantes.   ¡Superica Nashville busca un Sous Chef entusiasta y detallista!   El Sous Chef gestiona al personal por horas y del área posterior de la cocina, y ayuda en las operaciones diarias en todas las áreas de la cocina, incluyendo producción, preparación, limpieza, compras y recepción. Él/ella es responsable de asegurar que todos los cocineros de línea estén entrenados para preparar todos los platos del menú siguiendo las recetas establecidas, garantizando consistencia en presentación y sabor. El Sous Chef deberá ser capaz de liderar eficazmente la cocina en ausencia del Chef Ejecutivo, pensando de forma positiva y proactiva para manejar cualquier obstáculo y resolver posibles problemas que puedan surgir. El candidato ideal es un líder natural con capacidad para mantener, motivar e inspirar a un equipo cohesionado, mientras trabaja con calma bajo presión. Se prefiere experiencia culinaria progresiva de 3 años, uno de los cuales en un puesto de Cocinero Líder o Sous Chef. ¡Postúlese hoy y forme parte de un grupo dinámico, innovador y lleno de entusiasmo!   Salario competitivo: $55,000 – $70,000/año según experiencia + programa generoso de bonos trimestrales   Acceso completo a beneficios tras 30 días de empleo:   Seguro Médico Principal, Dental, Visual, Seguro de Vida   Como miembro valioso de nuestro equipo, también recibirá:   Una cultura de apoyo y un entorno laboral ético         Aumentos salariales y promociones dinámicas basadas en el desempeño         Tiempo libre pagado, licencia por recuperación tras parto y licencia parental para fomentar un equilibrio saludable entre trabajo y vida personal         Bonos significativos por permanencia a largo plazo         Tiempo familiar en la mayoría de los feriados importantes: Día de Año Nuevo, Día de los Caídos, Juneteenth, 4 de julio, Día del Trabajo, Acción de Gracias, Nochebuena y Navidad         Descuento del 50 % en todos los restaurantes Rocket Farm - Atlanta, Charlotte, Nashville, Houston, Raleigh y Winter Park         Rocket Farm University: clases especializadas de liderazgo y apoyo personalizado para el avance profesional         Programas de mentoría dirigidos por empleados, Consejo Asesor y Comité de Seguridad   Empleador que ofrece igualdad de oportunidades Este empleador está obligado a informar a todos los solicitantes sobre sus derechos conforme a las leyes federales de empleo. Para obtener más información, revise el aviso Conozca Sus Derechos del Departamento de Trabajo.

Restaurante de 75 asientos en zona alta necesita un Subchef con experiencia que tenga habilidades demostradas de liderazgo y motivación. Debe tener 3 años de experiencia en gestión. Debe tener conocimientos básicos de computación y dominio de Google Drive para programación, inventarios y pedidos. Debe ser capaz de cocinar y cumplir plazos para los platos de menú estacionales. Debe poder trabajar en todas las estaciones, cortar carne, y gestionar la exposición.

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Culinary Agents está trabajando con el equipo del Restaurante Sorrel para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hostelería. Restaurante Sorrel - Contratando ahora: Sumiller ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! El Restaurante Sorrel busca un profesional apasionado y experimentado en hostelería que se una a nuestro equipo como sumiller y capitán. Este doble rol requiere una persona capaz de equilibrar perfectamente un servicio excepcional en la mesa con un conocimiento experto en vinos. El candidato ideal será capaz de ofrecer un servicio cálido y atento como capitán, así como recomendaciones seguras y bien fundamentadas sobre bebidas como sumiller. Funciones del capitán: Brindar un servicio atento, profesional y amable durante toda la experiencia del cliente. Mantener los estándares de servicio, tiempos y presentación. Conservar la serenidad bajo presión. Gestionar eficazmente varias mesas simultáneamente. Funciones del sumiller: Conocimiento amplio de todos los vinos por copa, maridajes, cócteles bajos en alcohol y opciones sin alcohol, con capacidad para guiar las selecciones de los clientes. Conocimiento de las regiones, productores, elaboraciones y añadas representadas en la carta. Recepción y almacenamiento de pedidos de bebidas. Preparación y elaboración de bebidas bajas en alcohol y sin alcohol para el servicio. En Sorrel nos esforzamos por superar límites en cuanto a excelencia culinaria en California del Norte, en un entorno galardonado con una Estrella Michelin. Desde nuestra apertura en abril de 2018, nos hemos enfocado en crear un ambiente donde nuestros huéspedes sientan que forman parte de algo memorable. Para lograrlo, nos aseguramos de que el servicio sea divertido, auténtico y personal, aunque mantenemos un enfoque riguroso en ofrecer una experiencia gastronómica extraordinaria. Buscamos un líder que se una a nuestro equipo y siga encontrando nuevas formas de innovar y mejorar la experiencia en Sorrel tanto para clientes como para empleados. Lo que puede esperar de nosotros: Un entorno laboral seguro y divertido. Apoyo de colegas motivados y trabajadores. Altos estándares en nuestro trabajo y servicio. Programa de beneficios. Excelentes comidas familiares. Qué lo hace destacar: Le motiva mejorar la experiencia del cliente. Disfruta buscando formas de apoyar al personal. Realizar el servicio con atención al detalle realmente lo entusiasma. Por favor envíenos su currículum y una breve presentación explicando por qué sería adecuado para este puesto. ¡Esperamos conocerlo! ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, empiece a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.