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☆ SERVIDORES DE COCTELES - EXCELENTE $$$ - SIN EXPERIENCIA REQUERIDA ☆ (Indianapolis)

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1621 N Centennial St, Indianapolis, IN 46222, USA

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Ubicación
1621 N Centennial St, Indianapolis, IN 46222, USA
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Subchef | Centro LightEn de Conciencia y Acción | Contratación en curso
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Dentro de la propiedad de 489 acres, el centro consta de aproximadamente 125 estructuras (existentes y planificadas) distribuidas en 100 acres. El centro cuenta con 76 cabañas para huéspedes, dos espacios para enseñanza, un spa de más de 8500 pies cuadrados, gimnasio, auditorio, espacio para eventos, comedor, complejo hortícola que incluye un invernadero y un jardín de 2 acres, y más de 7,5 millas de senderos para caminatas. Las fases futuras del proyecto incluyen 30 cabañas adicionales para huéspedes, un tercer espacio para enseñanza y alojamientos para miembros del equipo; incluyendo un complejo residencial, cafetería y centro de bienestar para uso del personal.   Actualmente, hay aproximadamente 20 miembros del equipo de LCCA, y se espera que crezcamos a más de 50 miembros del equipo para finales de 2025. Los subchefs reportarán directamente al chef ejecutivo y apoyarán una experiencia gastronómica excepcional para el personal y los huéspedes en el comedor, llamado Kitchen Table. Además de las competencias básicas descritas a continuación, el candidato ideal resonará con la visión de LightEn, será flexible, tendrá deseos de aprender, mantendrá la disposición para contribuir cuando sea necesario y tendrá la capacidad de liderar desde un lugar de inclusión, amabilidad y servicio. PROPÓSITO DEL PUESTO: El puesto de subchef apoya al chef ejecutivo en la gestión de todos los aspectos de las operaciones de cocina y comedor en Kitchen Table, preparando y presentando alimentos de alta calidad, liderando con creatividad y alegría, garantizando la organización, seguridad y normas de saneamiento, y contribuyendo a una cultura laboral excepcional y una experiencia memorable para los huéspedes. Este puesto enfatiza artesanía, trabajo en equipo y hospitalidad genuina y sincera. Las responsabilidades incluyen, entre otras: Supervisión y supervigilancia: Responsable de apoyar todos los aspectos de la gestión de la cocina y las operaciones de Kitchen Table. 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Capacidad para pensar lógica e intuitivamente sobre cómo manejar las necesidades de los huéspedes.  ENTORNO DE TRABAJO Y REQUISITOS FÍSICOS Permanecer de pie durante largos periodos en un entorno dinámico. Levantar, empujar o tirar hasta 50 libras. Flexiones, arrodillamientos, agachamientos y levantamientos frecuentes. Buena agudeza visual, incluyendo visión cercana, de color, periférica y percepción de profundidad. Capacidad para trabajar en condiciones climáticas variables y transitar terrenos irregulares. Debe usar el uniforme proporcionado por LCCA y mantener una apariencia ordenada y profesional.  CULTURA LABORAL Y APOYO AL EQUIPO Contribuir a un ambiente de cocina tranquilo y respetuoso, incluso durante períodos de alto volumen de servicio. Apoyar a los colegas con trabajo en equipo, paciencia y ánimo para garantizar operaciones fluidas. Comunicarse con reflexión, escuchando activamente y ofreciendo retroalimentación constructiva. 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LightEn prohíbe expresamente cualquier forma de acoso en el lugar de trabajo basado en raza, color, religión, género, orientación sexual, identidad o expresión de género, origen nacional, edad, información genética, discapacidad o condición de veterano. La interferencia indebida en la capacidad de los miembros del equipo de LightEn para realizar sus funciones puede resultar en sanciones que van hasta la terminación del empleo. SALARIO + BENEFICIOS: El rango salarial anual para este puesto es de $65,000-70,000. LCCA cubre el 100% de las primas de beneficios médicos, tiempo libre remunerado, un 6% de aporte coincidente en 403(b), oportunidades de aprendizaje y desarrollo continuo, estacionamiento gratuito en el sitio y comidas diarias en el comedor. POSTULACIÓN: Para postularse a este puesto, siga el enlace. 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