Hamburguesas del campus (San José, centro)

Estamos entrando al año 8 ofreciendo uno de los mejores omakase en SF y buscamos a nuestro próximo gerente general. No nos tomamos demasiado en serio, pero sí somos serios en cuanto a nuestro trabajo. El equipo es pequeño, por lo que la compatibilidad es extremadamente importante. Debes ser amable, hospitalario, empático, y liderar con tus palabras y acciones, entre otros atributos. No se requiere experiencia previa como gerente general, pero sí se requieren referencias sólidas.

Buscamos un cocinero y un camarero/cajero para un restaurante pakistaní. No se requiere experiencia en cocina pakistaní. Te entrenaremos en nuestras recetas.

Buscamos Pizzaiolo a tiempo completo en Tamalpie Pizzeria - Mill Valley Sobre Tamalpie: Tamalpie es una pizzería familiar ubicada en el hermoso Mill Valley. Nos apasiona servir pizzas auténticas de alta calidad, al estilo napolitano, elaboradas con ingredientes frescos y de origen local siempre que sea posible. Nuestro equipo está dedicado a ofrecer una comida excepcional y una experiencia cálida y acogedora para nuestra comunidad. Descripción del puesto: Buscamos un pizzaiolo hábil y entusiasta a tiempo completo para unirse a nuestro dinámico equipo de cocina. Como pizzaiolo, será el centro de nuestras operaciones de pizza, encargado de elaborar deliciosas pizzas que encanten a nuestros clientes. Esta es una excelente oportunidad para una persona apasionada y con experiencia que se enorgullezca de su trabajo y que se desempeñe bien en un entorno rápido y orientado al trabajo en equipo. Es imprescindible disponibilidad los fines de semana. Responsabilidades: - Preparar y estirar hábilmente la masa de pizza según nuestras recetas y estándares. - Montar pizzas con precisión y atención al detalle. - Operar y mantener nuestro horno de gas asegurando que las pizzas se cocinen a la perfección. - Controlar las temperaturas del horno y ajustar los tiempos de cocción según sea necesario. - Mantener un puesto de trabajo limpio, organizado y eficiente, cumpliendo con todas las normas de seguridad e higiene alimentaria. - Gestionar el inventario de ingredientes para pizza y comunicar las necesidades al gerente de cocina. - Colaborar eficazmente con el resto del personal de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente. Requisitos: - Experiencia demostrada como pizzaiolo en un restaurante de alto volumen (mínimo 3 años, preferiblemente). - Conocimiento profundo de las técnicas de preparación de masa para pizza, incluyendo mezcla, amasado, fermentación y estirado. - Familiaridad con diversos estilos y coberturas de pizza. - Experiencia en el manejo de hornos de gas es muy deseable. - Buen conocimiento de las prácticas de seguridad e higiene alimentaria. - Capacidad para trabajar con eficiencia y mantener la calma bajo presión. - Excelentes habilidades de gestión del tiempo y organización. - Capacidad para seguir recetas e instrucciones con precisión. - Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo. - Disponibilidad completa, incluidos los fines de semana. Beneficios: - Salario por hora competitivo, acorde con la experiencia. - Seguro médico y descuentos para empleados disponibles. Cómo postularse: Por favor envíe su currículum a gesser@tamalpie.com o postúlese en persona en 477 Miller Ave. ¡Esperamos tener noticias suyas!

Merchant Roots, un equipo recomendado por Michelin en SOMA. Buscamos un ayudante de gerente de salón para unirnos a nuestro equipo actual AHORA: Nuestro concepto gira en torno a la artesanía. Por diseño y necesidad, es caprichoso, exploratorio y nunca es igual. Nos esforzamos por redefinir la experiencia del restaurante sirviendo comida de forma única y desafiante cada trimestre. Para cada tema, creamos una experiencia inmersiva mediante multimedia, narración de historias y una simbiosis entre vajilla y comida, donde cada plato es en sí mismo un proyecto artístico. Nuestro concepto refleja nuestro deseo de volver a las raíces de lo que hacemos: la interacción directa con los clientes y mostrar con orgullo nuestro oficio y logros. Nuestro restaurante se propone el reto trimestral de servir el menú de un restaurante que jamás podría existir. Aprendemos de las respuestas de nuestros clientes para seguir creciendo junto con ellos en el desarrollo de este concepto. Actualmente estamos buscando un ayudante de gerente de salón. Esta es una oportunidad para ayudarnos a cultivar experiencias personalizadas para los clientes dentro de un programa vanguardista. Únete a nosotros mientras ampliamos los límites del servicio de alta cocina y mejoramos nuestras capacidades. Nuestro restaurante es una operación única; buscamos crear una cena íntima donde el personal y los clientes formen parte de la misma experiencia. Ofrecemos una remuneración competitiva, entre $80,000 y $85,000 anuales, según experiencia. Los gerentes con salario fijo reciben una semana completa de vacaciones pagadas en Navidad durante nuestro cierre anual y 5 días adicionales de tiempo libre pagado. También ofrecemos cobertura completa de seguro médico, dental y de visión, con aporte coincidente del 4% en planes 401k. Además, está disponible un crédito para comidas trimestral. Creemos en ofrecer un salario digno y un estilo de vida sostenible a nuestro personal. Los requisitos para este puesto son mente abierta y el deseo de aprender y crecer como parte de un equipo. Se prefiere experiencia en gestión. Se requiere experiencia en restaurantes de alta cocina y con menús de degustación. Debe ser capaz de permanecer de pie durante largos periodos y levantar hasta 50 libras. Si está interesado, envíe su currículum.

El restaurante japonés East Bay Alamo está buscando un chef de sushi con experiencia. Es necesario presentar declaraciones de impuestos. Si está interesado, envíe un mensaje de texto al (925) 915-9889 a Ricky.

Puesto de tiempo completo. De jueves a lunes, de 14:00 a 22:30. Ven a trabajar en un restaurante de barrio informal pero elegante que sirve cocina californiana orgánica y de temporada. Buscamos cocinero de línea para una cocina que elabora todo desde cero, incluyendo pastas caseras. Trabaja con los mejores ingredientes, como langosta, caviar, productos de temporada del mercado agrícola local, carne y mariscos locales. Se prefiere experiencia en cocina de alta gama, aunque no es obligatoria. Se requiere un mínimo de 2 años de experiencia como cocinero de línea. Únete a una empresa familiar y dirigida por un chef. Es imprescindible ser ordenado, tener buena actitud y buenas habilidades con el cuchillo. Se requieren 2 años de experiencia en restaurantes de alta gama. Por favor, envía una breve carta de presentación junto con tu currículum.