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Panama 66 busca Cocinero Principal de Línea $30+ con propinas (Balboa Park)
Estamos buscando un COCINERO PRINCIPAL EXPERIMENTADO para trabajar en Balboa Park en Panama 66.
**DEBE ser capaz de trabajar por la noche y los fines de semana** 5 turnos por semana.
Pagamos entre $23 y $24 la hora y este puesto recibe propinas.
Las propinas son en promedio otros $9 por hora.
Para ser considerado para este puesto, debe haber sido realmente un LÍDER ANTERIORMENTE POR AL MENOS UN AÑO.
LEA todo el anuncio y luego envíenos su RESUMEN. Necesitamos un currículum o al menos una lista de trabajos/lugares donde ha trabajado, los cargos que desempeñó, cuándo trabajó (¡con fechas!) y el nombre de uno o dos referentes.
Panama 66 y Blind Lady Ale House son reconocidos a nivel nacional por sus prácticas justas, abastecimiento sostenible y atención al detalle. Y por supuesto, ¡por nuestro compromiso con la mejor comida y cerveza!
Nos esforzamos por ser empleadores verdaderamente buenos. Queremos que su tiempo con nosotros sea satisfactorio, divertido, desafiante, interesante y agradable. Y queremos que se sienta compensado por su esfuerzo, iniciativa, pasión, conjunto de habilidades y confiabilidad.
Debe tener una fuerte ética de trabajo, una actitud muy positiva, ser alguien que quiera presentar platos hermosos y sabrosos rápidamente y trabajar con personas afines que sean amables, trabajadoras y bondadosas.
Como LÍDER, usted será responsable de ser una parte importante de nuestro excelente servicio mediante:
¡¡¡Expo!!!
Trabajar en una estación/preparar todos los alimentos según pedido, siguiendo recetas y procedimientos
Asegurarse de que toda la comida que sale de la cocina cumpla con nuestros estándares
Seguir todas las normas de seguridad e higiene
Comunicarse completamente con su equipo de gestión
Ser honesto y mantener una actitud tranquila
Reponer / preparar artículos que se hayan agotado durante el turno
Asegurarse de que los alimentos se almacenen adecuadamente en recipientes y áreas de almacenamiento, incluyendo procedimientos de etiquetado y fechado
Realizar tareas en otras áreas de la cocina según sea necesario
Mantener y usar adecuadamente todo el equipo de cocina, incluyendo pero no limitado a freidoras, licuadoras, procesadores de alimentos y mezcladoras
Apoyar al equipo cuando sea necesario (por ejemplo, ausencias, catering, etc.)
Ayudar con el programa de limpieza profunda
Los requisitos incluyen:
Mínimo 2 años de experiencia en la industria restaurantera trabajando en la línea COCINANDO alimentos reales y UN AÑO EN UN PUESTO DE LIDERAZGO
Conocimiento de habilidades profesionales de cocina y manejo de cuchillos
Capacidad para trabajar con calma y eficacia bajo presión
Capacidad para recibir instrucciones y trabajar en un entorno de equipo
Capacidad para comunicarse clara y profesionalmente con los huéspedes y miembros del equipo
¿Por qué trabajar aquí?
Ofrecemos salario competitivo + excelentes propinas
Oportunidades de desarrollo y crecimiento
Un ambiente de trabajo divertido e inspirador
Habilidades incluidas:
*Debe poder levantar bandejas de comida u objetos que pesen hasta 50 libras de forma regular y continua
*Se requiere algo de flexión/rodillarse/inclinarse
*Debe poder estar de pie durante largos períodos de tiempo
*Debe tener habilidades para resolver problemas
*Debe poder trabajar en un ambiente de cocina caliente

1439 El Prado, San Diego, CA 92101, USA
$23-24/hora