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Gerente Chef Suplente Tiempo Completo Elegible para Beneficios Salario: $30.00 - $33.00 por hora Región a cubrir: DC, Virginia del Norte, Charlottesville-Richmond, Cinturón de Baltimore, Annapolis Postúlese directamente con este enlace: https://recruiting.paylocity.com/recruiting/jobs/Apply/3634279/Brock-Company-Inc/Relief-Chef-Manager El Gerente Chef Reserva trabajará en unidades asignadas por su supervisor. Este puesto tiene la responsabilidad de ayudar y gestionar el servicio de alimentos en una ubicación determinada. Se trata de un puesto de gestión a tiempo completo que requiere viajar el 100% del tiempo con reembolso por kilometraje. Los candidatos calificados deben tener licencia de conducir válida y su propio vehículo. El objetivo de este cargo es atender a todo el distrito asumiendo todas las responsabilidades de un Gerente Chef, incluyendo la gestión del personal, desarrollo de menús, compras, recepción, tareas administrativas diarias y de mercadeo, manejo de efectivo, servicio al cliente y catering. El Chef tendrá un fuerte enfoque en menús preparados desde cero, conocimientos sobre alimentos de temporada y preparará opciones de menú frescas y de alta calidad. Brock & Company, Inc. es el proveedor líder de gestión de alimentos contratados para empresas y escuelas privadas e independientes en las regiones del Medio Atlántico y Nueva Inglaterra. Nuestro objetivo es ofrecer servicios de alimentación de excelente calidad que superen las expectativas de nuestros clientes todos los días. Con una amplia variedad de clientes, Brock tiene una fórmula de éxito sencilla: nos centramos en productos de máxima calidad combinados con personas que tienen pasión por la comida y el servicio. Brock ofrece una organización sólida financiera, familiar y con apoyo corporativo, comprometida con nuestros clientes y empleados, siempre buscando la excelencia. Como miembro del equipo Brock, experimentará un horario laboral que permite una buena calidad de vida. Nuestros programas alimentarios son dinámicos, con menús innovadores y creativos. Aceptamos sus aportes para implementar, resolver problemas y ayudar a llevar estos programas al éxito. Usted puede influir en los resultados, y le daremos las herramientas necesarias para tener éxito. Nuestros programas culinarios progresistas han logrado mejoras significativas en la vida laboral diaria de nuestros clientes mediante menús saludables y nutritivos en todas las comidas. El compromiso continuo de Brock con la filantropía mejora nuestras propias vidas. Pregunte y con gusto compartiremos detalles sobre nuestros programas de responsabilidad social y asociaciones. Requisitos Título o certificación culinaria preferido 5 a 8 años de experiencia en comedores corporativos o servicios de catering de alto nivel. Experiencia con diversos programas culinarios y enfoque en cocina desde cero Certificación ServSafe/Certificación en Conciencia sobre Alérgenos requerida Comunicarse de forma clara, profesional y efectiva Debe poder estar de pie durante largos períodos de tiempo. Cumplir con los protocolos del cliente y de la empresa relacionados con normas de seguridad y saneamiento en el lugar de trabajo. Debe viajar el 100% del tiempo Debe proporcionar su propio transporte y poseer licencia de conducir válida Responsabilidades Producir la cocina desde cero de máxima calidad, con énfasis en tendencias actuales y cocinas internacionales Gestionar pedidos, inventario, manejo de efectivo e informes Organizar y ejecutar todos los alimentos para el servicio en todos los periodos de comidas Gestionar y capacitar al personal de cocina/asignar tareas/resolver problemas según sea necesario Crear un ambiente positivo en el equipo Implementar y mantener estándares HACCP Mantener un entorno de trabajo limpio y seguro Beneficios disponibles para empleados a tiempo completo Seguro médico, dental y de visión Tiempo libre pagado Plan 401K con coincidencia de la empresa Seguro de vida y AD&D Discapacidad a corto y largo plazo Empleador que ofrece igualdad de oportunidades - M/F/D/V Elegible para beneficios // Uniformes y comidas proporcionados Por favor responda con currículum o carta de intención.

Culinary Agents está trabajando con el equipo de The Salt Line - Bethesda para conectarlos con profesionales talentosos del sector de la hostelería. The Salt Line - Bethesda - Contratación Activa: Chef Adjunto ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! Chef Adjunto – The Salt Line Bethesda (Long Shot Hospitality) Oportunidad emocionante para unirse al equipo de The Salt Line Bethesda y formar parte de la familia Long Shot Hospitality, ganadores del premio RAMMY 2024 como Mejores Restauradores del Año. Estamos buscando un Chef Adjunto con una sólida trayectoria y entusiasmo para ayudar a liderar el equipo de uno de los restaurantes de mariscos más reconocidos de Maryland. A quién buscamos: Buscamos un profesional de la hostelería hábil y motivado que ofrezca: ✔ 1–2 años de experiencia en liderazgo culinario ✔ Fuertes habilidades de liderazgo, con capacidad para supervisar y capacitar eficazmente al personal de cocina ✔ Amplio conocimiento sobre producción de alimentos, operaciones de cocina y manejo de alimentos ✔ Excelentes habilidades culinarias, con enfoque en calidad, sabor y presentación ✔ Capacidad para desenvolverse bien en un entorno de ritmo acelerado mientras gestiona múltiples tareas ✔ Conocimientos sólidos sobre regulaciones de seguridad alimentaria y buenas prácticas ✔ Actitud profesional, amable, puntual y confiable ✔ Mentalidad orientada al trabajo en equipo, colaborativa y con actitud positiva y proactiva Sobre The Salt Line Bethesda: Inaugurado en julio de 2023, The Salt Line Bethesda se ha convertido en un destino favorito del vecindario, conocido por su animado bar de mariscos crudos, cócteles creativos y su enfoque de mariscos que combina Nueva Inglaterra con Chesapeake. Basándose en el éxito de nuestra ubicación original en DC, frente al Nationals Park, la sucursal de Bethesda ha recibido elogios tanto de críticos como de residentes locales por sus altos estándares, ambiente cálido y excelencia constante en comida y bebida. Dirigido por el Director Culinario Omar Rodriguez y el chef propietario Kyle Bailey, The Salt Line se compromete a: ✔ Ofrecer mariscos y productos de barra cruda frescos y de temporada ✔ Programas de bebidas creativos y equilibrados ✔ Un ambiente acogedor y orientado al trabajo en equipo, tanto para huéspedes como para empleados ✔ Ofrecer mariscos y productos de barra cruda frescos y de temporada ✔ Programas de bebidas creativos y equilibrados ✔ Un ambiente acogedor y orientado al trabajo en equipo, tanto para huéspedes como para empleados ¿Por qué unirse a Long Shot Hospitality? Long Shot Hospitality es un grupo de restaurantes con sede en Washington DC, conocido por crear conceptos sobresalientes centrados en la comunidad. Fomentamos equipos colaborativos y solidarios, y ofrecemos oportunidades reales de crecimiento profesional. Lo que ofrecemos: ✔ Salario competitivo (proporcional a la experiencia) ✔ Horarios que favorecen la calidad de vida (semana laboral consistente de 5 días) ✔ Dos semanas de vacaciones pagadas + 5 días de enfermedad pagados ✔ Plan de salud de la empresa ✔ Descuento del 50 % en comidas en todos los establecimientos del grupo ✔ Beneficios de estacionamiento ✔ Comida diaria durante el turno ✔ Apoyo sólido de liderazgo y oportunidades de ascenso The Salt Line es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. ¿Listo para unirse al equipo? Envíe su currículum y cuéntenos por qué sería un excelente candidato para The Salt Line Bethesda. Síganos en Instagram: thesaltline Más información: www.thesaltline.com ¿Preguntas o interesado en otros puestos de Long Shot Hospitality? BizJournals: Ganadores RAMMY 2024 https://www.bizjournals.com/washington/news/2024/07/21/rammy-awards-winners-2004-dc-restaurants.html Bethesda Magazine: Reseña https://moco360.media/2023/10/30/review-the-salt-line-excels-with-new-england-inspired-fare/ The Washington Post https://www.washingtonpost.com/lifestyle/magazine/the-salt-line-is-an-instant-hit-with-superb-seafood-and-a-view-to-match/2017/08/28/5e7cf3b0-8693-11e7-a94f-3139abce39f5_story.html?utm_term=.9d8b2412c9ba Eater DC https://dc.eater.com/2019/10/25/20931908/salt-line-dc-washington-nationals-unofficial-restaurant-bar-ryan-zimmerman-partner-world-series   ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

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Camarero

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