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Salario negociable
12 Seaward Rd, Wellesley, MA 02481, USA
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CompartirNewport Restaurant Group está buscando un Sushchef Ejecutivo para unirse al equipo. Este puesto estará basado en el área de Greater Boston, Massachusetts. Acerca del puesto: En el rol de Sushchef Ejecutivo, formará parte de un apasionado equipo culinario y trabajará con el Chef Ejecutivo para supervisar y liderar las operaciones diarias. Acerca de usted: Tiene pasión por la cocina, los ingredientes y las técnicas. Este puesto es ideal para un profesional culinario motivado, con experiencia en alta volumetría, que busque desarrollar su carrera. Funciones principales: • Gestión diaria de las operaciones de cocina y coordinación de todas las actividades de cocina, incluyendo comidas privadas • Supervisión diaria de la producción de preparativos y controles de calidad de todo el mise en place antes del servicio • Garantiza una experiencia de calidad para los clientes mediante la supervisión de los empleados que preparan y cocinan alimentos • Desarrollo continuo de empleados de BOH y puestos de supervisión de cocina • Ayudar con el inventario y la compra/almacenamiento Requisitos: • Se requiere un mínimo de 2 años de experiencia previa como Sushchef Ejecutivo o Chef de Cocina en un establecimiento de servicio completo • Se prefiere título en Artes Culinarias, pero contrataremos candidatos con experiencia excepcional. • Debe tener disponibilidad horaria flexible para trabajar durante días, noches, fines de semana y algunos feriados según sea necesario Habilidades y capacidades: • Fuertes habilidades de liderazgo, interpersonales y de comunicación, con capacidad demostrada para construir relaciones y gestionar personal a todos los niveles • Debe poder permanecer de pie durante largos períodos de tiempo • Capacidad para levantar y mover entre 25 y 50 libras • Ser colaborativo, utilizando un enfoque de equipo para crear un entorno de trabajo equitativo y mantener relaciones laborales respetuosas Compensación y beneficios: • Compensación competitiva de $75,000 - $90,000/año • Tiempo libre pagado por enfermedad, festivos y vacaciones • Excelentes beneficios médicos, dentales y de visión con opción de cuenta de gastos flexibles • HRA • Asistencia (EAP) • Seguro de vida y discapacidad • Excelente plan de coincidencia de 401k • Oportunidades de propiedad para empleados • 35% de descuento al comer en nuestras ubicaciones • Opciones de Perk spot • Programa de reembolso de membresía en club mayorista • Tarjeta de comida para gerentes Acerca de Newport Restaurant Group: Estamos orgullosos de ser una empresa 100% propiedad de sus empleados. ¿Qué significa trabajar para una empresa 100% propiedad de sus empleados? Si decide unirse a nuestro equipo, no solo será un empleado, sino que será elegible para convertirse en propietario de la empresa. Realmente no hay truco alguno; nosotros invertimos en nuestros empleados y ellos, a su vez, invierten su tiempo, energía y talento en nuestros negocios. Contamos con uno de los equipos de hospitalidad más fuertes y amigables de Nueva Inglaterra. Nuestro objetivo común es hacer felices a las personas a través de una excelente comida, excelentes ubicaciones y un gran trabajo en equipo. Si usted piensa igual, queremos saber de usted. Postúlese aquí: https://www.paycomonline.net/v4/ats/web.php/jobs/ViewJobDetails?job=507712&clientkey=048BF3BB47C395A1E6606B9AAFD6674A
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