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Gerente General de Ginger's (¡el único bar gay del centro!) (San Francisco)
Gerente General - Ginger's
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Ginger's es el único bar gay, espacio de entretenimiento y comunidad del centro de la ciudad, ¡y estamos buscando un nuevo gerente general! Si tiene experiencia y pasión por liderar y gestionar equipos, el puesto de Gerente General en Ginger's podría ser adecuado para usted. Buscamos personas con experiencia en un bar, hotel o restaurante ocupado, aunque también se considerará otra trayectoria profesional si incluye experiencia gerencial apropiada. Se requiere disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos y fines de semana; la semana laboral estándar es de martes a sábado. Es valorable tener experiencia en la contratación de entretenimiento.
El Gerente General es responsable final de todas las operaciones del bar. Debe ser capaz de trabajar de forma independiente, comunicar eficazmente los objetivos gerenciales, completar eficientemente tareas administrativas detalladas y gestionar al equipo de manera justa. El éxito en este puesto requiere cumplir rápidamente con las tareas administrativas y prestar una fuerte atención al detalle.
El Gerente General reportará directamente al Director de Operaciones.
Responsabilidades:
Mantener controles de inventario
Crear menús de cócteles bajo la dirección del Director de Bebidas
Determinar los horarios del personal y gestionar los costos laborales
Asegurar que el bar esté bien surtido y limpio
Preparar y servir bebidas alcohólicas
Supervisar el comportamiento de los clientes y las ventas
Mantener el presupuesto y controlar los costos de bebidas
Supervisar la planificación de eventos especiales
Coordinar con el equipo de eventos
Delegar tareas adecuadamente al personal
Comprar licor y otros suministros
Supervisar al personal, incluyendo bartenders y barbacks
Contratar, capacitar, promover y, cuando sea necesario, disciplinar al personal
Brindar aportes sobre decoración y mercadeo, incluyendo redes sociales y otras formas de publicidad
Requisitos:
Experiencia gerencial en un bar, restaurante o equivalente
Excelentes habilidades como bartender
La experiencia en la contratación de entretenimiento es una ventaja
Historial de pensamiento crítico
Fuertes habilidades interpersonales
Atención al detalle y buenas habilidades organizativas
Enfoque en servicio al cliente
Conocimientos sobre industria alimentaria, de bebidas y hostelería
Calmado bajo presión
Manejo cómodo de plataformas tecnológicas de hostelería y ventas
Familiaridad con Craftable, Yelp Restaurant Manager y Square for Restaurants es deseable pero no obligatorio
Título universitario en negocios, administración, hostelería o equivalente es un plus
Beneficios:
Compensación hasta $62000 + propinas
Beneficios médicos, dentales y de visión patrocinados por la empresa
Beneficios fiscales para transporte al trabajo
Plan 401(k) con aporte coincidente después del primer año
No se considerarán currículos sin carta de presentación que indique por qué está interesado y por qué podría ser un buen miembro de nuestro equipo.
Future Bars Group es un empleador de relación laboral voluntaria e igualdad de oportunidades. Future Bars Group considera solicitantes para todos los puestos sin importar raza, color, credo, religión, origen nacional, lugar de nacimiento, ascendencia, sexo, edad, discapacidad, información genética, condición de veterano, identidad de género, orientación sexual, estado de VIH/sida, peso, altura, estado civil o cualquier otro estatus protegido legalmente conforme a leyes locales, estatales o federales.
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243 Hardie Pl, San Francisco, CA 94104, USA
$62,000/año