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Porkyland Mexican Grill solicita un cocinero(a). Las horas son para tiempo parcial o completo, y hay tiempo extra disponible. Es un lugar familiar muy agradable para trabajar; tenemos oportunidad de crecimiento y estabilidad. Ofrecemos plan de retiro 401(k). Requerimientos: -No es necesario que hables inglés. -Algo de experiencia en cocina y preparación. -Ser responsable y trabajar en equipo. -Poder trabajar algunas noches y fines de semana. -Ser obediente. Si te pedimos que hagas algo, hazlo por favor. Entrevistas inmediatas.

CATEGORÍA: Tiempo completo ESTADO: Por hora, no exento INFORMA A: Chef Ejecutivo UBICACIÓN: San Diego, CA FECHA DE INICIO: Lo antes posible COMPENSACIÓN: $19 - $21/hora. Resumen del puesto Estamos buscando un lavaplatos dedicado y organizado para unirse a nuestro equipo en BoujieMana. Las funciones del lavaplatos incluyen lavar y limpiar vajilla, ollas, sartenes y otros equipos de cocina, así como áreas de preparación o producción. Deberá reponer artículos, barrer y fregar pisos, vaciar y limpiar recipientes de basura y realizar otras tareas según sea necesario. El lavaplatos es responsable de mantener un área de trabajo limpia y ordenada. Esta persona debe ser un jugador de equipo comprometido y comunicativo, con excelentes habilidades de gestión del tiempo. Debe poder priorizar tareas en un entorno ocupado y cumplir con todas las regulaciones y procedimientos de seguridad alimentaria. Síganos en www.instagram.com/boujiemana y www.boujiemana.com para obtener más información y otras oportunidades. Responsabilidades principales Principales: • Promover, trabajar y actuar de manera coherente con la misión de BoujieMana • Lavar platos, cristalería, cubiertos, ollas, sartenes y otros equipos de cocina utilizando lavaplatos o manualmente • Mantener limpio y en buen estado el lavaplatos, y reportar inmediatamente cualquier problema funcional o mecánico al Gerente de Cocina • Monitorear la temperatura del agua del lavaplatos para garantizar un ciclo de lavado sanitario • Mantener niveles adecuados de detergentes para platos y suministros de limpieza • Colocar los platos, utensilios o equipos de cocina limpios en áreas de almacenamiento • Mantener niveles adecuados de vajilla limpia para el comedor y la cocina • Manipular la vajilla con cuidado para evitar roturas y pérdidas • Mantener las áreas de trabajo de la cocina, equipos o utensilios en condiciones limpias y ordenadas • Limpiar áreas de preparación y producción de alimentos según sea necesario • Clasificar y retirar la basura, colocándola en áreas designadas para su recolección • Limpiar los botes de basura con agua o vapor • Barrer y fregar pisos • Recibir y almacenar suministros • Reponer suministros, como alimentos o utensilios, en estaciones de servicio, armarios, refrigeradores o barras de ensaladas • Transportar suministros o equipos entre áreas de almacenamiento y de trabajo, manualmente o usando carretillas • Asistir a todas las reuniones programadas para empleados y ofrecer sugerencias para mejorar • Coordinar y ayudar a otros empleados para satisfacer las necesidades de los clientes y apoyar el funcionamiento del restaurante • Reemplazar a otros empleados cuando sea necesario para garantizar los estándares de servicio al cliente y operaciones eficientes Calificaciones y habilidades • Experiencia laboral previa como lavaplatos es un plus • Tarjeta vigente de Manipulador de Alimentos • Atención al detalle y a las normas de higiene • Disponibilidad para trabajar por la noche, fines de semana y días festivos • Experiencia práctica con máquinas industriales de lavado • Capacidad para seguir instrucciones y ayudar con diversas tareas según sea necesario • Excelentes habilidades de gestión del tiempo • Fuertes habilidades para resolver problemas y comunicación • Capacidad física y resistencia para estar de pie y caminar durante largas horas Cloud Motion Hospitality/BoujieMana es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. No discriminamos por edad, etnia, género, nacionalidad, creencia religiosa u orientación sexual.

La posición de maestro de la parrilla nocturno es una de las más importantes en nuestro restaurante. Tendrás a cargo nuestros dos ahumadores de 1,000 galones, así como una lista considerable de preparaciones. Debes tener experiencia en preparación, buenas habilidades con el cuchillo y mucha motivación personal, ya que trabajarás solo durante gran parte del turno. Esta es una posición de tiempo completo y necesitamos alguien que pueda trabajar CINCO noches consecutivas por semana. Idealmente, si eres contratado, trabajarías una semana en el turno de 4 a.m. a 12 p.m., una semana durante el día, y luego pasarías al turno nocturno de 6:30 p.m. a 3 a.m. durante tu tercera semana. Para postularte: Por favor incluye tu currículum, así como una breve descripción de tu experiencia en preparación (qué recetas has preparado desde cero en trabajos anteriores y cómo las hiciste), y por qué deseas trabajar en Smokin J's BBQ. BENEFICIOS: - Plan de jubilación Roth IRA - Licencia por enfermedad pagada (40 horas/año después de 90 días de empleo) - Alimentos y bebidas con descuento durante el turno - "PROMESA DE TURNO COMPLETO": ¡No te enviaremos a casa ni acortaremos tu turno antes de tiempo aunque el local esté tranquilo! - TODAS LAS POSICIONES, incluida la preparación nocturna, participan en EL FONDO DE PROPINAS que añade $7-$9/hora!!!!! REQUISITOS PARA TODOS LOS SOLICITANTES: - Debe poder trabajar por las noches (6:30 p.m. - 3 a.m.) - Debe poder leer, escribir y hablar inglés fluido. - Debe poder trabajar horas flexibles, incluyendo fines de semana, noches y ciertos días festivos. - Debe poder levantar un mínimo de 70 libras. - Debe poder agacharse, doblarse, alcanzar por encima de la cabeza y realizar movimientos manuales repetitivos, es decir, picar, cortar, caminar, levantar. - Se requiere usar vestimenta adecuada. __________________________________________________________________________________________________ Asume el 100% de responsabilidad por la calidad, seguridad alimentaria/sanitaria y puntualidad de los platos servidos Responsable de conocer y entender los artículos del menú, las normas de seguridad, las normas de higiene, y se le requerirá obtener la certificación para manipuladores de alimentos. Puede trabajar con el equipo necesario del restaurante de forma segura y cuidadosa Se presenta cuando está programado Mantiene su estación de trabajo limpia y sanitaria y contribuye a la limpieza de todas las áreas de la cocina para garantizar un buen servicio y cumplir con las normas de higiene Manipula, almacena y rota todos los productos adecuadamente según las normas del departamento de salud Cierra la cocina correctamente, abre la cocina correctamente, sigue las listas establecidas y las actualiza cuando sea necesario PAGO PARA COCINEROS CON EXPERIENCIA: Los cocineros con experiencia y que sobresalgan en el puesto pueden esperar ganar entre $27 y $29/hora ($20/hora salario inicial + propinas, que oscilan entre $7 y $9/hora). Smokin J's es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades

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Se buscan camareros y personal de servicio con experiencia para eventos de catering en Los Ángeles Camareros deben tener: RBS/TPS Kit de bar 2 años de experiencia Personal de servicio debe tener: Manipulador de alimentos 2 años de experiencia Por favor envíe currículum o foto para su consideración.