Gerente General (Pullman-Moscú)

Descripción

Resumen: Buscamos a una persona bien calificada para garantizar una experiencia gastronómica de calidad mediante la gestión cuidadosa del personal, la logística empresarial y las operaciones tras bambalinas. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de crecimiento profesional y orgullo en el producto 2. Horarios familiares con las noches libres 3. Rol gerencial desafiante pero gratificante Resumen del puesto: El restaurante Old European, ubicado en Pullman, WA, es un negocio familiar que opera desde 1988. Se trata de un establecimiento dinámico especializado en desayunos y almuerzos, reconocido por su toque escandinavo, arraigado en la historia de nuestros antepasados, quienes trajeron consigo su herencia del Viejo Mundo a las Américas. Mediante excelentes alimentos y un servicio excepcional, nuestro objetivo es llevar un sabor de esa herencia a las mesas de nuestros clientes. Buscamos a una persona bien calificada capaz de garantizar que los clientes disfruten de esta experiencia de calidad mediante la gestión cuidadosa del resto del personal, la administración de la logística empresarial y todas las actividades tras bambalinas que hacen posible una excelente experiencia culinaria. Este puesto ofrece oportunidades de crecimiento. Si busca un puesto donde pueda aplicar sus habilidades gerenciales, desafiante pero gratificante en términos de desarrollo y orgullo en el producto, envíe su currículum y carta de presentación. Requerimos al menos tres referencias; adjúntelas también. Por favor, responda únicamente a este correo electrónico. Todos los candidatos serán evaluados por nuestro equipo antes de la entrevista. Se prefiere experiencia en los aspectos básicos enumerados a continuación, aunque no son obligatorios para un candidato dispuesto a aprender, trabajar duro y priorizar la integridad y la responsabilidad. Aspectos básicos del puesto: 1. Conocimiento práctico de todos los puestos dentro del negocio 2. Contratar y capacitar a todas las personas en todos los puestos del negocio 3. Comprensión y estrategia sobre cómo motivar a los miembros del equipo 4. Habilidades excepcionales de servicio al cliente 5. Conocimiento de las leyes estatales y sus sistemas respecto a los requisitos estatales para empleo, contratación y manipulación de alimentos 6. Capacidad para colaborar eficaz y positivamente con las agencias estatales, conforme a las políticas y los requisitos legales 7. Permiso de manipulador de alimentos 8. Elaborar y gestionar horarios del personal, además de resolver problemas relacionados con el mismo 9. Se trata de un negocio centrado en las personas: ¡excelentes habilidades interpersonales son imprescindibles! 10. Conocimiento exhaustivo de los costos alimentarios y su impacto en el negocio Beneficios 1. Horarios familiares. Una de las pocas empresas del sector restaurantero que no permanece abierta después de las 3 p.m. Podrá estar en casa con su familia por las noches. 2. Puesto asalariado a tiempo completo. 3. Vacaciones pagadas tras un año de servicio. 4. Plan de jubilación. Requisitos mínimos o consideraciones: 1. Experiencia laboral de 2+ años en el sector de servicio al cliente 2. Permiso de manipulador de alimentos para el estado de WA 3. Resultado negativo en prueba antidroga 4. Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.