Cocinero de línea (Paso Robles)

Niner Wine Estates es una bodega y restaurante de propiedad y gestión familiar que busca un Cocinero de Línea. Este es un puesto a tiempo parcial que depende directamente del Chef Ejecutivo. El horario habitual de trabajo es de 4 días a la semana, de domingo a miércoles, de 9:30 a 17:00. Ofrecemos salarios competitivos y pagos por incentivos que pueden sumar hasta 5 $/hora al salario base. Responsabilidades del puesto: - Presentarse listo para trabajar - Preparar la cocina y organizar su estación según los estándares establecidos - Cocinar con cuidado, atención y dedicación siguiendo los estándares - Mantener limpieza personal y colaborar en la limpieza del entorno de trabajo durante la jornada - Ayudar al equipo y a la organización a cumplir necesidades inmediatas y metas futuras - Organizar y limpiar la cocina al finalizar el turno - Comunicar las necesidades de su estación - Hacer preguntas y pedir ayuda cuando sea necesario - Tomar en serio la higiene y la sanidad personal y operativa Requisitos y habilidades: - Orientado al servicio, priorizando las necesidades del cliente y del funcionamiento del negocio - Capacidad para escuchar, seguir instrucciones y recibir retroalimentación - Capacidad para pensar de forma independiente dentro de los objetivos y dinámica del equipo - Iniciativa y actitud positiva - Honestidad e integridad - Trabajar de manera ordenada y limpia bajo presión y con limitaciones de tiempo - Deseo firme de mejorar día a día y ser mejor cada mañana - Deseo genuino de pertenecer a este lugar y formar parte de nuestro equipo - Buena higiene personal - Pasión por la comida, la cocina, la hospitalidad y el trabajo en equipo - Capacidad para levantar cargas de hasta 55 libras desde el suelo hasta la encimera - Título de escuela secundaria o GED