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Resumen: Únase a un equipo culinario muy experimentado como Chef Principal, responsable de trabajar en todas las estaciones de producción y ayudar a crear productos alimenticios de alta calidad, manteniendo los estándares establecidos. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de Chef Principal en un equipo culinario muy experimentado 2. Asistencia en la formación, el desarrollo y la creación de menús 3. Trabajo en un entorno de lujo con tareas significativas y gratificantes Postular ahora Descripción general: Vi es reconocida como un Excelente Lugar para Trabajar y una de las 100 Mejores Empresas para Trabajar según Glassdoor. Aprenda de los mejores y acelere su carrera con Vi. Lo que ofrecemos: Remuneración competitiva Beneficios excepcionales Generoso tiempo libre remunerado: comienza a acumularse desde el primer día Plan de jubilación 401k con aporte de la empresa Licencias remuneradas por maternidad y paternidad Formación y desarrollo galardonados Reembolso de matrícula Entorno laboral de lujo Tareas significativas y gratificantes Vi en Silverstone se encuentra ubicada en 23005 N. 74th Street, Scottsdale, AZ 85255 Responsabilidades: Chef Principal Existe una oportunidad en nuestro equipo culinario muy experimentado. El candidato seleccionado tendrá la responsabilidad de trabajar en todas las estaciones de producción y asistir al Chef Ejecutivo, al Subchef Ejecutivo o al Subchef en todas las áreas de la cocina para crear un producto alimenticio de alta calidad, manteniendo la máxima calidad y los estándares más exigentes. Otras responsabilidades incluyen: *Asignar tareas al resto del personal según lo indicado *Asistir en la formación y el desarrollo de cocineros y auxiliares de cocina *Asistir en el desarrollo de menús *Mantener el equipamiento de la cocina *Asistir al auxiliar de cocina y al pastelero según sea necesario Requisitos: Los solicitantes calificados deberán poseer como mínimo 3 años de experiencia básica en línea de cocina dentro de un restaurante de alta calidad, un club campestre, un hotel o una empresa de atención a adultos mayores. Deberá dominar técnicas como salteado, sudado, cocción suave (poaching), cocción en estufa, salteado rápido (stir fry) y parrilla/asar, además de tener habilidades avanzadas con el cuchillo, incluyendo despiece y preparación de mariscos. Conocimientos básicos sobre pedidos de pescado, productos frescos, etc. Se requieren excelentes habilidades comunicativas, conocimientos básicos de supervisión y capacidad para utilizar un sistema de punto de venta (POS) y trabajar en un entorno de equipo. Se requiere título de escuela secundaria o equivalente (GED). Se prefiere alguna formación culinaria. Deberá poseer o estar dispuesto y capacitado para obtener el certificado de Manipulador de Alimentos, según exija la normativa. Deberá poseer una licencia de conducir válida y vigente, cuando corresponda. Se prevé que el plazo de solicitud finalice dentro de los 30 días siguientes a la fecha de publicación. Rango salarial: USD $22,51 - USD $28,13 /hora. Postular ahora
