Bartender de Alta Cocina

Responsable del control de bebidas, vertido preciso de productos, limpieza general del bar y brindar un nivel de servicio que cumpla con las expectativas de los miembros. Responsable de prepararse adecuadamente al inicio del turno (por ejemplo, colocar botellas, preparar la bandeja de adornos, verificar y reponer jugos, surtir cristalería, llenar el recipiente de hielo, etc.). Verificar constantemente el área del bar en cuanto a limpieza y asegurarse de que todos los elementos necesarios estén en su lugar. Asegurar que todos los productos alcohólicos estén surtidos y listos para usar. Responsable del control de licores y vertido preciso de productos. Responsable de tener un conocimiento claro de todos los licores, cervezas y vinos disponibles en el Club. Responsable de ayudar en el servicio de alimentos y bebidas a los miembros e invitados en el bar, cumpliendo con los estándares de servicio de UCC. Conocimiento completo y detallado del menú, incluyendo platos diarios y ofertas especiales que pueden no estar disponibles directamente en el menú. Ejecutar con precisión y oportunamente las órdenes y solicitudes de los miembros e invitados. Conocer los nombres de los miembros y saludarlos rápidamente de manera que ofrezcan una bienvenida cálida y hacerlos sentir como en casa. Responsable de asegurarse de que las tareas diarias y trabajos complementarios se completen en sus áreas respectivas (por ejemplo, áreas de trabajo ordenadas/organizadas, áreas de trabajo consistentemente sanitizadas, rellenar/reponer recipientes y suministros, etc.). Ayudar a los compañeros Embajadores del Club—mantener un ambiente de equipo y participar como miembro del equipo. Notificar al supervisor sobre quejas de miembros o invitados en el momento en que ocurran. Resolverlas, practicando la recuperación de servicio, tan pronto como sea posible. Responsable de completar otras funciones asignadas periódicamente por la dirección del Club Requirements EXPERIENCIA LABORAL: Experiencia previa en alimentos y bebidas preferida EDUCACIÓN: Diploma de escuela secundaria preferido CERTIFICACIÓN/LICENCIA: ESTÁNDARES DE DESEMPEÑO: Excelentes habilidades de comunicación y habla articulada. Capacidad para seguir instrucciones correctamente, capacidad para usar una computadora CONDICIONES/ENTORNO DE TRABAJO: Interior y en algunos casos, exterior UCC es un lugar de trabajo libre de drogas y alcohol. Benefits Propina garantizada y automática del 18 % en cada pedido. UCC es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. EOE/Minorías/Mujeres/Veteranos/Discapacitados.