Categorías
···
Entrar / Registro

Bad Idea está buscando Cocineros de Línea PM

$20-22/hora

401 N 16th St, Nashville, TN 37206, USA

Favoritos
Compartir

Parte del contenido se ha traducido automáticamenteVer original
Descripción

Bad Idea es un restaurante centrado en vinos, creado por los galardonados profesionales Alex Burch y Colby Rasavong, ubicado en el barrio 5 Points de East Nashville, TN. PUESTO: COCINEROS DE LÍNEA RESPONSABLE A: Chef Ejecutivo Chef Principal Chefs Subjefes EXPERIENCIA: Se prefiere experiencia mínima de 1-2 años RESUMEN DEL PUESTO: Los cocineros de línea son responsables de la preparación y manipulación del mise en place, cocción, emplatado y servicio de platos de acuerdo con la receta adecuada y las directrices de la empresa. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES • Ejecución de platos desde la estación asignada por el equipo de gestión • Tener un conocimiento completo de las medidas de seguridad y procedimientos de emergencia • Comprender completamente la importancia y tener la capacidad de utilizar tarjetas de recetas estándar y guías de emplatado. • Asegurar que todos los productos alimenticios se preparen para mantener nuestra calidad de estándares consistentemente en todo momento, resultando en comentarios positivos • Debe ser capaz de ejecutar todos los artículos del menú para las estaciones asignadas • Mantener el tiempo esperado de entrega de pedidos desde la cocina hasta el comedor. • Asegurar que todas las tareas asignadas se completen diariamente. • Asegurar que todos los estándares diarios de limpieza y organización se cumplan consistentemente durante el día tanto en áreas de almacenamiento como de producción. • Realizar todas las funciones siguiendo todos los requisitos de saneamiento del departamento de salud • Completar cualquier otra tarea asignada con entusiasmo, dedicación y profesionalismo. CALIFICACIONES Y REQUISITOS DEL TRABAJO • Experiencia mínima de 1-2 años en cocina profesional en un restaurante de servicio completo • Conocimiento básico de identificación de productos en frutas y verduras, carnes, pescados, hierbas, granos y equipos. • Comprender métodos básicos de cocción: braising, escalfado, asado, al vapor, salteado, a la parrilla, escaldado. • Excelentes habilidades con cuchillos, capacidad para cortar todas las verduras y frutas en todos los cortes utilizados y tener la capacidad de entrenar y supervisar a otros. • Entender e implementar todas las directrices de seguridad alimentaria establecidas por el Departamento de Salud de Nashville y la empresa. DEMANDAS FÍSICAS Las demandas físicas aquí descritas son representativas de aquellas que debe cumplir un empleado para desempeñar satisfactoriamente las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden realizar adaptaciones razonables para permitir que personas con discapacidades realicen las funciones esenciales. Al realizar las funciones de este trabajo, el empleado debe estar regularmente de pie; usar las manos para sostener, manejar o tocar; alcanzar con las manos y brazos; hablar o escuchar y probar o oler. El empleado debe caminar frecuentemente. El empleado ocasionalmente debe trepar o balancearse y agacharse, arrodillarse, agacharse. El empleado debe levantar y/o mover regularmente hasta 25 libras, levantar y/o mover frecuentemente hasta 50 libras y ocasionalmente levantar y/o mover hasta 10 libras. Las capacidades visuales específicas requeridas para este trabajo incluyen visión cercana, visión de color, visión periférica, percepción de profundidad y capacidad para ajustar el enfoque.

Fuentea:  craigslist Ver publicación original

Ubicación
401 N 16th St, Nashville, TN 37206, USA
Mostrar mapa

craigslist

También le puede interesar

Craigslist
Cajero - Pizzeria Delfina Palo Alto (Palo Alto)
Pizzeria Delfina busca un miembro del equipo de FOH para unirse a nuestro increíble equipo compuesto por profesionales de la hostelería que no solo toman pedidos, sino que son parte integral de nuestra dinámica operación. Las funciones incluyen, entre otras, caja, responder teléfonos y gestionar pedidos para llevar y entregas. Ubicada en Palo Alto, servimos pizza inspirada en la cocina napolitana y antipastos de temporada en un ambiente animado y centrado en la hospitalidad. La carta, que cambia semanalmente, presenta productos elaborados íntegramente en casa utilizando ingredientes locales provenientes de las mejores granjas y proveedores del Área de la Bahía. Los candidatos deben ser jugadores de equipo atentos y cumplir con los siguientes requisitos: - Pasión por la comida y el vino, con deseos de aprender más sobre prácticas sostenibles en alimentos y bebidas - También se anima a postularse a candidatos con experiencia en retail, hoteles u otros roles orientados al cliente - Al menos un año de experiencia reciente en un restaurante de alto volumen y ritmo acelerado es ideal - Orientado al detalle, altamente organizado y capaz de pensar rápidamente sobre la marcha - Disponer de horario flexible, disponibilidad los fines de semana, ética laboral sólida y disposición para aprender cosas nuevas La compensación incluye una tarifa por hora efectiva competitiva que incluye propinas, pago por enfermedad, bonificaciones por referidos, descuentos en comidas y excelentes oportunidades de avance profesional dentro de un grupo de restaurantes locales en crecimiento. Creemos en crear un entorno laboral equitativo para todos. Todas las propinas se comparten entre todo el personal, incluida la cocina. Para postularse, escriba "Palo Alto Team Member" en la línea de asunto y pegue su currículum en el cuerpo del correo electrónico. NO envíe el currículum como archivo adjunto; NO será abierto. Esperamos tener noticias suyas. GRUPO DE RESTAURANTES DELFINA Restaurante Delfina | Pizzeria Delfina
175 Forest Ave, Palo Alto, CA 94301, USA
$23-24/hora
Craigslist
Chefs de sushi para Sushi by Bou Nashville
En Sushi by Bou, estamos redefiniendo la experiencia omakase combinando tradición e innovación en ubicaciones a nivel nacional. Nuestro enfoque es sencillo: sushi excepcional, una experiencia cuidadosamente elaborada y un ambiente íntimo. Únase a nosotros y forme parte de un equipo que ofrece momentos inolvidables de alta calidad a través del arte del sushi. Estamos buscando chefs de sushi calificados y apasionados para unirse a nuestro equipo. Los candidatos deben tener disponibilidad abierta y estar listos para comenzar de inmediato. Responsabilidades: - Gestionar los niveles de inventario para una amplia variedad de pescados crudos y otros ingredientes - Preparar todo tipo de sushi, incluyendo nigiri, sashimi y rollos hechos a mano - Atención al detalle en el proceso de preparación de alimentos, dominando el control de calidad - Cumplir con las regulaciones nutricionales y de saneamiento, así como con las normas de seguridad - Fomentar un clima de cooperación y respeto entre compañeros de trabajo Requisitos: - Mínimo 2 años de experiencia como chef de sushi en entornos de restaurantes de alta cocina o de alto volumen - Capacidad para escuchar y atender solicitudes especiales de nuestros huéspedes - Habilidad excepcional y demostrada en la gestión del espacio de trabajo para sushi - Capacidad para dividir responsabilidades y supervisar el progreso - Excelentes habilidades de comunicación - Capacidad para crear un ambiente positivo, divertido y emocionante interactuando con nuestros huéspedes - Estar actualizado sobre las tendencias culinarias y los procesos de preparación de sushi' *Para postularse, envíe su currículum a nicole@simplevenue.com*
150 4th Ave N, Nashville, TN 37219, USA
$1,300-1,500/mes
Craigslist
🌟Cocinero de línea - gana entre $19 - $23 / hora🌟The Henry (Nashville)
CONTRATACIÓN INMEDIATA Cocinero de línea - gana entre $19 - $23 / hora *Se requiere 1 año de experiencia previa como cocinero de línea The Henry 2803 12th Ave South, Suite 105 Nashville, TN 37204 POSTÚLATE AQUÍ ¿Por qué The Henry? Gran potencial de ingresos Beneficios disponibles cuando trabajas 25 horas por semana – incluyendo médico, dental y de visión Descuentos del 35 % en comidas en todos los restaurantes de Fox Restaurant Concepts Descuentos adicionales en The Cheesecake Factory y North Italia Horarios flexibles Reembolso de matrícula Oportunidad de crecimiento dentro de nuestra familia de marcas Quiénes somos: The Henry forma parte de Fox Restaurant Concepts, una línea en constante evolución y crecimiento de conceptos innovadores fundada en 1998. The Henry es el mejor restaurante de barrio y desde el momento en que entras, la energía demuestra que eso es cierto. Nuestro menú está compuesto por una variedad de platos elegantes pero informales y el ambiente rebosa encanto. ¡Estamos contratando inmediatamente! Lo que harás: Debes tener 1 año o más de experiencia en restaurantes de alto volumen Tienes excelentes habilidades de comunicación, puedes estar de pie durante largos períodos de tiempo y eres capaz de levantar hasta 25 libras. Tienes un ojo para los detalles y te sientes cómodo trabajando en un entorno acelerado Prepara alimentos desde cero siguiendo nuestras recetas para obtener resultados consistentes Cocina una variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos utilizando hornos, asadores, parrillas, freidoras y otros equipos de cocina Cumple con todas las normas de seguridad alimentaria y saneamiento. Trabaja de forma limpia. Actúa con calma y eficacia en un entorno de alto volumen Disponibilidad para trabajar fines de semana y algunos días festivos Estar disponible para cubrir turnos según sea necesario para garantizar el funcionamiento fluido y eficiente del restaurante Fox Restaurant Concepts, una entidad de The Cheesecake Factory, es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y utiliza E-Verify. Se requiere comprobante de elegibilidad para trabajar en Estados Unidos.
1119 Halcyon Ave, Nashville, TN 37204, USA
$19/hora
Cookie
Configuración de cookies
Nuestras aplicaciones
Download
Descargar en
APP Store
Download
Consíguelo en
Google Play
© 2025 Servanan International Pte. Ltd.