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Resumen: Ayudar al Director de Alimentos y Bebidas en todos los aspectos relacionados con la gestión del Departamento de Alimentos y Bebidas, específicamente administrando una de las cafeterías. Como organización orientada al cliente, una parte fundamental del trabajo de cada empleado es atraer y retener huéspedes. Esto puede lograrse mejor mediante una comprensión específica e implementación del plan operativo. Responsabilidades: Ayudar en la preparación de presupuestos. Supervisar las ventas, nómina y gastos para maximizar la rentabilidad. Conocimiento de técnicas de producción y preparación de alimentos. Capacidad para vincular la programación del personal al flujo de huéspedes. Mantener una operación de alta calidad supervisando la productividad laboral de los empleados, su formación y ayudando en la programación. Ayudar en las evaluaciones del desempeño observando el trabajo diario de los empleados. Colaborar en ofrecer calidad a los huéspedes dirigiendo al personal para cumplir con los estándares de calidad en manipulación y preparación de alimentos, seguridad y sanidad. Ayudar a brindar calidad al cliente dirigiendo al personal para superar las expectativas del huésped en servicio. Contribuir al esfuerzo del equipo participando en tareas diarias de servicio de alimentos según se asignen o sean necesarias. Ayudar en la preparación de la planificación de menús que incluya diversas funciones. Contribuir al equipo participando en el intercambio de funciones laborales, asumiendo responsabilidad por la limpieza del complejo y seguridad de huéspedes y empleados; participando en reuniones de seguridad; aceptando encargos diversos; mantener una actitud y comportamiento positivo y amable en todas las interacciones internas y externas. Cumplir los objetivos de nivel de servicio y metas departamentales establecidos por el supervisor inmediato y el Plan Operativo. Supervisar a los empleados en la cocina, cajas y parrilladas al aire libre. Las responsabilidades del gerente pueden incluir otros puntos de venta de alimentos y bebidas además del comedor principal. El gerente es responsable de la dirección general, coordinación y evaluación de estas unidades. Llevar a cabo responsabilidades de supervisión conforme a las políticas de la organización y leyes aplicables. Las responsabilidades incluyen entrevistar, contratar y capacitar empleados; planificar, asignar y dirigir labores; evaluar el desempeño; recompensar y disciplinar empleados; atender quejas y resolver problemas. El horario del gerente está sujeto a cambios debido al calendario de operaciones/eventos. Requisitos: Para desempeñar este puesto satisfactoriamente, la persona debe ser capaz de ejecutar cada deber esencial adecuadamente. Certificado universitario o técnico de dos años; experiencia y/o formación de uno a tres años en áreas relacionadas, o combinación equivalente de educación y experiencia. Conocimientos generales en Word y Excel. Se requiere un certificado en Seguridad Alimentaria o disposición para obtenerlo a través de Loon.

Funciones principales de un cocinero: Preparar estaciones de trabajo, ingredientes para cocinar y equipos de cocina para cocinar. Cocinar y preparar alimentos. Descripción del puesto de cocinero: Buscamos un cocinero con experiencia para cubrir una vacante en nuestro equipo de cocina y contribuir a la excelencia general de nuestro restaurante. La persona que esperamos contratar es ante todo un cocinero competente, organizado y creativo. Estamos buscando a alguien que trabaje bien en equipo, siga instrucciones y nos ayude a deleitar a nuestros clientes con deliciosos platos de nuestra carta. Además de habilidades culinarias, son fundamentales una excelente comunicación y habilidades organizativas. Un buen candidato para este puesto es alguien detallista, capaz de mantener la cocina ordenada y limpia mientras prepara, cocina y dispone los alimentos junto con el resto de nuestro personal de cocina. Nos enorgullece nuestro servicio excepcional, y no esperamos menos de nuestros cocineros. Tendrán ventaja los candidatos que posean un diploma de una escuela culinaria. Funciones de un cocinero: Mantener una cocina desinfectada y bien organizada. Preparar las estaciones de trabajo para cocinar. Preparar y mantener los equipos de cocina. Verificar la calidad de los ingredientes. Preparar ingredientes culinarios utilizando diversas técnicas. Cocinar alimentos usando varias técnicas culinarias. Disponer los alimentos asegurando una presentación atractiva. Gestionar almacenamiento de alimentos, inventario y pedidos de ingredientes. Requisitos del puesto de cocinero: Experiencia previa como cocinero, saber cocinar huevos es un plus. Habilidad para operar equipos de cocina. Dominio de diversas técnicas culinarias. Conocimiento y cumplimiento de procedimientos de higiene. Demostrar habilidades de trabajo en equipo y comunicación. Demostrar excelentes habilidades organizativas. Capacidad para realizar múltiples tareas y actuar rápidamente. Poseer al menos un diploma de escuela secundaria. Salario: $18 - $20 por hora dependiendo de la experiencia Beneficios: Horario flexible Tiempo libre remunerado Seguro médico Seguro dental Seguro de visión Seguro de vida Plan 401(k) Aporte equivalente al plan 401(k) Programa de referidos Descuento para empleados Formación pagada Tipo de empleo: tiempo completo, medio tiempo

Estamos buscando un Ayudante de Gerente para supervisar las operaciones y a los empleados. Ofrecemos pago semanal, días libres en todas las festividades importantes, descanso remunerado con comida gratis, propinas, sin turnos nocturnos y un ambiente divertido para trabajar (ubicado en el Centro Científico de Greensboro). El individuo será responsable de ayudar al gerente en todas las operaciones diarias del café. Las responsabilidades incluirán: * Contar y registrar el inventario. * Ayudar en la realización de pedidos y asegurar que las entregas sean correctas. * Asignar a los empleados a sus puestos y distribuir funciones. * Verificar cajas de efectivo y preparar depósitos. * Debe tener una actitud profesional. * Trabajar bien dentro de un equipo. * Conocimiento del sector y de las regulaciones pertinentes de salud y seguridad. * Resolver conflictos entre trabajadores. * Capacidad para trabajar entre 30 y 37 horas semanales. * Es indispensable disponibilidad para trabajar fines de semana ¡¡¡¡¡¡¡ ****Se realizarán verificaciones de antecedentes penales****