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Sobre Nosotros: Somos un negocio dinámico y en crecimiento de chef privado que atiende con orgullo a clientes en toda el área de la Bahía. Nuestras ofertas van desde entregas de comidas familiares y programas alimenticios corporativos y escolares hasta elegantes cenas de alta gastronomía y eventos especiales. Nos apasiona ofrecer alimentos excepcionales, ya sea una cena entre semana para una familia, una gala para cientos de personas o una experiencia privada de múltiples platos. Nuestro equipo de cocina es profesional, colaborativo y dedicado a producir comidas de alta calidad con eficiencia y cuidado. Trabajamos en una hermosa cocina comercial completamente equipada ubicada en la frontera entre Oakland y Emeryville, con estacionamiento con acceso controlado y acceso seguro al edificio para el personal. Descripción del Puesto: Buscamos un Cocinero de Preparación confiable que se enorgullezca de mantener una cocina funcionando sin problemas. Este puesto es esencial para nuestro funcionamiento: usted será el primer paso crítico de nuestro equipo de cocina, preparando verduras, marinando proteínas y haciendo vinagretas. Esta es una excelente oportunidad para alguien que desea adquirir más experiencia en cocina, trabajar con un equipo talentoso y crecer dentro de un negocio culinario profesional. Hay un claro espacio para el ascenso para la persona adecuada. Responsabilidades Principales: Preparar verduras, marinar proteínas y hacer vinagretas. Cocinar en línea según sea necesario. Mantener limpias y organizadas las áreas de la cocina, pisos y equipos. Cumplir en todo momento con los estándares de seguridad e higiene alimentaria. Apoyar en la preparación de eventos y catering ocasional fuera del sitio cuando sea necesario. Trabajar eficientemente en un entorno de cocina de ritmo rápido y alto volumen. Requisitos: Se requiere experiencia previa en catering u otro rol en cocina de alto volumen. Fuerte ética de trabajo, fiabilidad y habilidades para trabajar en equipo. Capacidad para seguir instrucciones y prestar atención a los detalles en un entorno ocupado. Debe tener estatus legal para trabajar en Estados Unidos. Debe poder pasar una verificación de antecedentes. Requisitos Físicos y de Seguridad: Los candidatos deben ser capaces de cumplir con los requisitos físicos y mentales del puesto para realizar satisfactoriamente las funciones esenciales, incluyendo pero no limitado a: Levantar y transportar regularmente productos de 50 libras o más. Trabajar de forma segura con productos químicos de limpieza y equipos de cocina. Subir escaleras y caminar/estar de pie durante la mayor parte de la jornada laboral. Agacharse o arrodillarse ocasionalmente, alcanzar con manos y brazos. Hablar y oír en un entorno ruidoso. Tener buena visión de cerca y capacidad para ajustar el enfoque. ¿Por qué Unirse a Nosotros? Hermosa cocina comercial completamente equipada. Estacionamiento con acceso controlado y acceso seguro al edificio. Espacio para el ascenso en un negocio en crecimiento. Cultura de cocina profesional y solidaria.

¡Únete a nuestro equipo como Líder del Camión! ¿Estás listo para tomar el control y liderar el camino? En Señor Sisig, con sede en la vibrante ciudad de San Francisco, CA, estamos buscando un Líder de Camión dedicado y experimentado para unirse a nuestro equipo. ¡Si te apasiona la comida, el trabajo en equipo y marcar una diferencia, esta podría ser la oportunidad perfecta para ti!   Lo que harás El Líder de Turno es un rol fundamental en las operaciones de los camiones de comida de Señor Sisig. Los líderes de turno dirigen a cocineros y cajeros durante sus rutinas diarias e interactúan con los clientes para asegurar que tengan una experiencia excelente. Los líderes de turno actúan como control de calidad, garantizando la satisfacción del cliente mediante la supervisión adecuada del personal y el cumplimiento de las políticas de la empresa.   FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES ESENCIALES:  Participar en reuniones semanales de gestión para discutir objetivos, progreso y cualquier problema que necesite resolución. · Asegurarse de que se complete la lista de verificación de apertura y que el camión asignado esté completamente listo para el servicio. · Asegurarse de que se complete la lista de verificación de cierre y que el camión asignado esté listo para el próximo servicio. · Conducir los camiones a las ubicaciones diarias especificadas (las ubicaciones cambian día a día). · Capacidad para seguir correctamente los procedimientos de estacionamiento, instalación y cierre según las diferentes ubicaciones. · Confirmar que cada puesto tenga programado personal para todos los servicios asignados. · Realizar reuniones diarias breves con el personal asignado para asegurar que todos los miembros estén motivados y comprendan sus responsabilidades diarias. · Cumplir todas las políticas de la empresa antes, durante y después del servicio. · Capacidad para desempeñar todos los puestos en el camión; cubrir cada posición durante descansos para comer o descansar. · Asegurar la consistencia en el control de porciones y la presentación de todos los alimentos. · Mantener la sanidad y el manejo adecuado de los alimentos según los requisitos de Manipulador de Alimentos de California. · Manejar todas las quejas de los clientes y aprobar descuentos, obsequios, reembolsos y anulaciones, siguiendo las políticas de la empresa. · Resolver problemas conforme surjan durante el turno y comunicarse con la gerencia para resolver los asuntos correspondientes. · Mantener un flujo adecuado del servicio actuando como expeditor. · Seguir los procedimientos correctos de almacenamiento y uso de todo el inventario para minimizar el desperdicio de alimentos. · Proporcionar retroalimentación constante, tanto positiva como negativa, sobre el personal del camión. · Mantener un entorno de trabajo que fomente el cumplimiento de las leyes de seguridad y las directrices laborales. · Asegurarse de que se sigan correctamente los procedimientos de pausas para comidas y descansos. · Descargar, pesar y devolver productos a su ubicación adecuada en la cocina central. · Usar Slack como herramienta diaria de comunicación para todos los canales aplicables. · Tomar fotos/videos diarios durante el servicio. · Verificar las hojas de fin de servicio y confirmar el pago a proveedores cuando corresponda. · Verificar el inventario antes de salir al servicio. · Ayudar a los gerentes cuando sea necesario.   Lo que estamos buscando Para tener éxito en este puesto, necesitarás: - ✅ 1 año de experiencia en un puesto similar o campo relacionado. - ✅ Fuertes habilidades de liderazgo y organización. - ✅ Mentalidad proactiva y orientada a soluciones. - ✅ La capacidad de trabajar bien bajo presión y adaptarse a situaciones cambiantes.   ¡Haz clic para postularte!!