¡Únete a un nuevo equipo Cook Unity! Preparación de alimentos: Cocinar y preparar comidas en grandes lotes, incluyendo platos calientes y fríos como entradas, sopas y verduras. Cumplimiento de recetas: Seguir recetas estandarizadas, directrices de porcionamiento y especificaciones para garantizar la consistencia y calidad. Higiene y seguridad: Mantener el puesto de trabajo, equipos y áreas de almacenamiento limpios e higiénicos, y cumplir con todas las normas de seguridad alimentaria. Gestión de inventario: Supervisar suministros, ingredientes y materiales, y solicitar artículos adicionales según sea necesario. Documentación: Completar registros de producción, registros de temperatura y otra documentación requerida. Operación de equipos: Operar de forma segura una variedad de equipos industriales de cocina, como hornos grandes, cortadoras y mezcladoras. Entorno de trabajo Ritmo acelerado: Los cocineros de producción trabajan en un entorno de ritmo acelerado, a menudo en entornos institucionales como hospitales, escuelas o empresas de catering. Orientado al equipo: Colaboran con otros miembros del personal de cocina para cumplir con los plazos de producción y mantener el flujo de trabajo. Requisitos físicos: El trabajo requiere estar de pie durante largos períodos y puede implicar levantar cargas pesadas. Horario variable: Los horarios pueden variar y pueden incluir noches, fines de semana y festivos.