¡Eggslut está contratando! Estamos expandiendo nuestro equipo y buscamos un Gerente de Tienda a tiempo completo para nuestra ubicación en Venice Beach. 1611 Pacific Ave, Venice Beach, CA 90291 OBJETIVO El gerente es responsable de mantener la calidad general del restaurante. Desde los estándares alimentarios hasta el servicio al cliente, es responsable de todos los procesos y procedimientos de Eggslut. El gerente debe comunicarse con la propiedad y la gerencia de apoyo según sea necesario. Para mantener el estado del empleo, el gerente debe presentar disponibilidad completa de horario. En general, su trabajo consiste en ser la persona principal del restaurante y ayudar a garantizar que la ubicación mantenga los estándares y funcione correctamente para un servicio eficiente. REPORTA A: Propietario, Alta Dirección SUBORDINADOS DIRECTOS: Todo el personal CLASIFICACIÓN: No exento; por hora SALARIO: Desde $27.50/hora BENEFICIOS Disponibles seguros médicos, dentales, de visión y de vida para empleados a tiempo completo después del período de prueba de 90 días REQUISITOS FÍSICOS: - Capacidad para hablar, ver, oír, leer y escribir; movilidad y destreza manual - Capacidad para comprender y seguir instrucciones escritas y verbales - Capacidad para agacharse, agacharse, estar de pie y realizar movimientos durante hasta 8-10 horas diarias - Capacidad para levantar objetos pesados (20+ lbs) - Capacidad para estar expuesto a pisos mojados, ruido y temperaturas extremas - Capacidad para desempeñarse en un entorno rápido y ocupado con atención al detalle CUALIFICACIONES Y HABILIDADES REQUERIDAS: - Debe tener identificación válida en EE.UU. / autorización de trabajo (obligatorio) - Certificación ServSafe Manager (u otra certificación de manipulador de alimentos) - Experiencia en supervisión; 3+ años de experiencia en servicio rápido es un plus - Actitud adecuada necesaria para trabajar en un entorno acelerado junto con otros - Capacidad para ser proactivo, autosuficiente y autodirigido - Excelentes habilidades de comunicación, organización y resolución de problemas - Demostrar compromiso con un excelente servicio al cliente RESPONSABILIDADES GENERALES: - Gestionar a todo el personal dentro de la ubicación; mantener el orden y liderar con el ejemplo, asegurando que todo el personal trabaje de manera eficiente - Garantizar (junto con el personal supervisor) que las responsabilidades diarias se completen y que se cumplan las expectativas - Gestionar y hacer seguimiento a la formación y desarrollo de la tienda - Mantener los procedimientos operativos, políticas y estándares (documentar/comunicar problemas y hacer responsables al personal) - Trabajar para mantener una operación rentable mediante la gestión de costos controlables (mano de obra y costo de mercancías) FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES: - Crear horarios de trabajo y ayudar con la nómina (verificar horas de entrada/salida y ajustar aclarar discrepancias cada período de pago) - Supervisar y ayudar con pedidos de artículos de papel, productos frescos, carne, pan, lácteos y cualquier otro artículo necesario (ajustar cantidades mínimas para todos los pedidos según sea necesario mientras se gestiona el inventario adecuadamente) - Gestionar manejo de efectivo y sistemas POS (notar discrepancias/gestionar descuentos y reembolsos/depósitos bancarios/efectivo menor, etc.) - Contratar y despedir personal (publicar anuncios, realizar entrevistas, capacitar, gestionar terminaciones, etc.) - Cuando sea necesario, demostrar la capacidad de trabajar eficientemente en todas las estaciones designadas y/o delegar el trabajo según lo indicado en el Manual de Estaciones - Ayudar en temas de mantenimiento (contactar/seguir reparaciones, etc.) - Realizar tareas administrativas (enviar correos electrónicos, verificar escaneo y subir facturas, etc.) - Asegurar que se mantengan los más altos estándares de calidad del producto, cumplimiento de normas y rendimiento de la unidad (manteniendo manejo y presentación adecuados de alimentos, satisfacción del cliente, tiempos razonables de pedido) - Mantener alta satisfacción del cliente y gestionar quejas (abordar errores, enfatizar la calidad del servicio para retención de clientes) - Realizar cualquier otra función según sea necesario Postúlese enviando un currículum completo directamente a esta oferta. Nuestra misión es sencilla: comida de calidad y buen sabor, presentación constante y un gran servicio amable. Nos encanta la comida. Nos importa cómo se ve y cómo sabe. Tenemos excelentes personas trabajando con nosotros, y contamos con clientes maravillosos que aman nuestra comida. Nos esforzamos por ofrecer una de las mejores experiencias de desayuno. ¡Únase a nuestro equipo y traiga sus habilidades y gran personalidad a Eggslut!