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Ubicación:
Oklahoma
Categoría:
Gestión

Workable
Líder de Turno (Miss J's Cafe)
El Líder de Turno en Miss J's Cafe es responsable de supervisar las operaciones diarias durante su turno, asegurando que todas las tareas se completen de manera eficaz y eficiente. El Líder de Turno supervisará al personal, mantendrá altos estándares de servicio al cliente, garantizará la calidad de los alimentos, gestionará el flujo de trabajo y mantendrá un entorno seguro, limpio y acogedor. Este puesto requiere liderazgo y la capacidad de gestionar múltiples tareas en un entorno de cafetería dinámico.
Principales Responsabilidades:
Supervisión y Liderazgo del Personal:
Dirigir y supervisar al equipo durante el turno, asegurando que cada miembro del personal realice sus funciones de manera eficiente.
Capacitar y orientar a los empleados sobre las operaciones de la cafetería, el servicio al cliente y los estándares establecidos.
Brindar orientación y apoyo a los empleados, fomentando un ambiente de trabajo positivo y motivado.
Asegurar una correcta asignación de tareas, verificando que todas las áreas estén debidamente cubiertas (salón y cocina).
Actuar como modelo a seguir para el equipo en términos de servicio al cliente y profesionalismo.
Servicio al Cliente:
Garantizar que todos los clientes reciban un excelente servicio, ayudando con pedidos, respondiendo preguntas y resolviendo quejas o problemas de forma oportuna y profesional.
Manejar las interacciones con los clientes, asegurando que tengan una experiencia agradable y acogedora.
Asegurar que los alimentos y bebidas se sirvan puntualmente y cumplan con los estándares de calidad de Miss J's Cafe.
Eficiencia Operativa:
Supervisar las operaciones de la cafetería durante el turno, incluyendo la gestión del ritmo del servicio y asegurando un flujo de trabajo fluido entre el personal de cocina y salón.
Monitorear la preparación de alimentos y garantizar que los estándares de calidad se cumplan consistentemente.
Mantener la limpieza y organización de la cafetería, incluyendo las áreas de comedor, baños y cocina.
Ayudar en las tareas de apertura y cierre, asegurando que la cafetería esté adecuadamente surtida, limpia y lista para el siguiente turno.
Mantener los niveles de inventario y ayudar con la solicitud de suministros según sea necesario.
Cumplimiento de Salud y Seguridad:
Asegurar que se sigan todos los protocolos de seguridad alimentaria y saneamiento, incluyendo manipulación, preparación de alimentos y normas de limpieza.
Verificar que los empleados cumplan con todas las regulaciones de salud, seguridad y limpieza.
Realizar revisiones periódicas del equipo y asegurarse de que se mantenga y limpie según el cronograma.
Manejo de Efectivo y Gestión Financiera:
Supervisar el manejo de efectivo durante el turno, incluyendo la gestión de la caja registradora y realizar arqueos precisos.
Asegurar que todas las transacciones se procesen correctamente y que los pagos de los clientes se manejen de forma segura.
Colaborar en la gestión de costos de ventas y mano de obra, ayudando a alcanzar las metas financieras de la cafetería.
Comunicación y Reportes del Equipo:
Proporcionar comunicación clara y concisa al Gerente General o Subgerente sobre el desempeño del turno, problemas o necesidades de personal.
Completar informes de turno, incluyendo cualquier problema operativo, inquietudes sobre el personal y datos de ventas.
Asegurar que cualquier tarea pendiente o problema se entregue de forma clara al siguiente turno.
Requisitos:
Experiencia previa en la industria de servicios de alimentos, con al menos 1 año en un puesto de liderazgo o supervisión.
Habilidades sólidas de liderazgo, comunicación e interpersonales.
Capacidad para motivar y gestionar un equipo en un entorno acelerado.
Excelentes habilidades de servicio al cliente y capacidad para manejar quejas o problemas de los clientes de forma tranquila y profesional.
Conocimientos básicos sobre normas de seguridad alimentaria y regulaciones sanitarias.
Capacidad para realizar varias tareas simultáneamente y mantenerse organizado bajo presión.
Experiencia manejando efectivo y trabajando con sistemas de punto de venta.
Requisitos Físicos:
Capacidad para permanecer de pie durante largos periodos.
Capacidad para levantar hasta 25 libras.
Capacidad para trabajar en un entorno de alta energía y ritmo acelerado.

Tonkawa, OK 74653, USA
Salario negociable

Workable
Gerente Adjunto (Dunkin' Donuts/Baskin Robins/Miss J's Cafe)
Dunkin' Donuts y Baskin-Robbins son marcas icónicas conocidas por ofrecer café delicioso, donas, helados y otros dulces. Con un enfoque en la calidad y la satisfacción del cliente, nos enorgullece crear una experiencia agradable para cada invitado. Como Gerente General Adjunto, desempeñará un papel clave al liderar al equipo, supervisar las operaciones diarias y asegurar que la tienda funcione sin problemas, manteniendo altos estándares de servicio y calidad del producto.
Descripción del puesto: El Gerente General Adjunto (AGM) trabajará estrechamente con el Gerente General para gestionar las operaciones diarias de una ubicación de Dunkin' Donuts / Baskin-Robbins. El AGM será responsable de apoyar al personal, garantizar la satisfacción del cliente, gestionar el inventario, mantener la limpieza de la tienda y ayudar a impulsar el crecimiento de ventas. Este puesto ofrece la oportunidad de desarrollar habilidades de liderazgo y crecer dentro de una marca reconocida mundialmente.
Principales responsabilidades:
Gestión de operaciones de la tienda: Ayudar al Gerente General en la supervisión de las operaciones diarias de la tienda, asegurando un servicio fluido, alimentos y bebidas de alta calidad y un excelente servicio al cliente.
Liderazgo del equipo: Dar el ejemplo, capacitando, orientando y motivando al equipo para asegurar que todos los empleados cumplan con las expectativas de desempeño. Ayudar en la contratación, capacitación y desarrollo de nuevos miembros del equipo.
Excelencia en el servicio al cliente: Asegurar que cada cliente tenga una experiencia positiva y memorable mediante un servicio amable, eficiente y atento. Atender rápidamente y de forma profesional cualquier queja o inquietud del cliente.
Desempeño financiero: Ayudar en la gestión de las finanzas de la tienda, incluyendo el control de costos laborales, costos de alimentos e inventario. Colaborar para que la tienda cumpla o supere las metas de ventas y beneficios.
Control de inventario y existencias: Ayudar a gestionar el inventario, monitorear los niveles de stock, realizar pedidos y asegurar que los productos se almacenen adecuadamente. Asegurar la rotación adecuada de existencias y minimizar el desperdicio.
Cumplimiento de salud y seguridad: Asegurar que la tienda cumpla con todas las regulaciones de salud, seguridad y saneamiento. Monitorear la limpieza en la cocina, el área de comedor y los baños. Mantener los estándares de seguridad alimentaria y los procedimientos de limpieza.
Desarrollo de empleados: Apoyar el desarrollo continuo del equipo mediante retroalimentación regular, realización de evaluaciones de desempeño y ofreciendo orientación para mejorar el rendimiento y el servicio al cliente.
Marketing y promociones: Ayudar a ejecutar iniciativas de marketing local, promociones y eventos en la tienda para impulsar las ventas y vincularse con la comunidad.
Programación y gestión de mano de obra: Ayudar con la programación para asegurar niveles adecuados de personal durante las horas pico, controlando al mismo tiempo los costos laborales.
Resolución de problemas: Manejar desafíos operativos, inquietudes de los clientes y problemas de empleados conforme surjan, ayudando a resolverlos de manera eficiente y efectiva.
Requisitos:
Experiencia previa en un puesto de liderazgo o gestión, preferiblemente en un entorno de venta minorista o servicio de alimentos de ritmo acelerado.
Fuertes habilidades de liderazgo, comunicación e interpersonales, con capacidad para motivar y desarrollar un equipo.
Excelentes habilidades de servicio al cliente, con capacidad para manejar quejas e inquietudes de manera profesional.
Buenas habilidades organizativas y de gestión del tiempo, con capacidad para realizar múltiples tareas y gestionar diversas responsabilidades.
Experiencia en la gestión de finanzas, incluyendo presupuestos, control de costos y gestión de inventario.
Conocimiento de las regulaciones de salud y seguridad, así como de las normas de seguridad alimentaria.
Capacidad para trabajar con un horario flexible, incluyendo noches, fines de semana y días festivos según sea necesario.
Pasión por ofrecer productos de calidad y un servicio excepcional.
Diploma de escuela secundaria o equivalente.

Tonkawa, OK 74653, USA
Salario negociable
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