Descripción

Somos un negocio familiar de donas especializado en donas de levadura y bizcocho elaboradas desde cero. Estamos buscando un asistente de panadería confiable y creativo que proporcione donas y servicios de alta calidad de manera eficiente y profesional. Es fundamental comprender recetas, realizar controles de calidad en los ingredientes y productos terminados, utilizar coberturas, glaseados, rellenos y otros toppings para mejorar la presentación de los productos, así como procesar pedidos de clientes. Como asistente de panadería, prepararás masa, diversos glaseados y toppings, saludarás a los clientes, responderás preguntas, limpiarás estaciones de trabajo y equipos, y desempeñarás otras funciones según sea necesario. Para ser un exitoso asistente de panadería, deberás ser eficiente, amable, centrado en la calidad de los alimentos y la satisfacción del cliente, tomar decisiones con rapidez, ser atento y tener una fuerte ética de trabajo. Funciones Decorar donas prestando atención al detalle, asegurando una presentación atractiva y exhibiendo el producto terminado. Responsable de finalizar la cantidad requerida de cada variedad. Preparar el mostrador de donas según los estándares de la marca. Leer y comprender las recetas. Medir y combinar ingredientes utilizando mezcladoras, batidoras, fuentes de calor y otro equipo. Verificar ingredientes y productos terminados para asegurar que cumplan con los controles de seguridad alimentaria y calidad. Preparar todo el café caliente. Asegurar que todo el equipo esté limpio y sanitizado. Proporcionar un excelente servicio al cliente interactuando con ellos, aceptando pedidos especiales y respondiendo consultas sobre productos horneados. Supervisar los niveles de inventario de suministros y materias primas, realizando pedidos al dueño cuando sea necesario para garantizar existencias suficientes. Requisitos Capacidad para trabajar eficientemente en un entorno dinámico manteniendo altos estándares de calidad. Excelentes habilidades organizativas y atención al detalle. Fuertes habilidades de comunicación y actitud orientada al cliente. Flexibilidad para trabajar diferentes turnos, incluyendo fines de semana y días festivos. Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos de tiempo. Movimientos repetitivos, incluyendo agacharse, inclinarse y alcanzar objetos. Capacidad para levantar artículos, incluyendo cajas, canastas y cubos de hasta 23 kg (50 libras). Horario: Turno desde la mañana temprano hasta principios de la tarde. Ocasionalmente por la noche. Ocasionalmente días festivos. Fines de semana. Entorno físico: Panadería comercial móvil