Camarero

10,00 $/hora más propinas Propósito del puesto: VALORES CENTRALES DE INNS OF AURORA, LLC.: Aunque las habilidades de nuestros empleados varían considerablemente según el puesto, nuestro conjunto de valores fundamentales permanece igual. Como empleado de Inns of Aurora, LLC, aprender y ejemplificar estas características es una parte clave de su éxito. Se espera que todos los empleados de Inns of Aurora demuestren las siguientes características, tal como se definen en el manual de Inns of Aurora, LLC: • Coraje • Iniciativa • Dependabilidad • Flexibilidad • Integridad • Juicio • Respeto por los demás El camarero de bar es responsable de servir bebidas a los huéspedes del bar y del comedor, creando y manteniendo un ambiente divertido, seguro y responsable. Responsabilidades/Funciones/Tareas: • Servir vino, cerveza, licores y otras bebidas alcohólicas y no alcohólicas a los huéspedes. • Memorizar recetas de bebidas y preparar una variada carta de cócteles para los huéspedes. • Servir tentempiés o comidas a los huéspedes sentados en el área del bar. • Recibir y preparar pedidos de bebidas de los huéspedes o camareros. • Desarrollar y mantener relaciones interpersonales con huéspedes frecuentes. • Verificar la identificación de los huéspedes para comprobar el cumplimiento de los requisitos de edad para la compra de bebidas alcohólicas. • Mantenerse atento al límite de consumo de alcohol de los huéspedes y al orden en el bar, según lo indicado en la formación TIPS. • Cortar frutas para bebidas especiales. • Abastecer el bar con cantidades adecuadas de vino, cerveza, licores y otras bebidas. • Abastecer otros suministros relacionados con el bar según sea necesario. • Ayudar en la elaboración de menús de bar. • Planificar, organizar y controlar las operaciones en el área del bar. • Presentar las cuentas, cobrar los pagos y realizar el cierre correcto de cada transacción con recibos. • Completar y verificar el arqueo de caja al final del turno. • Limpiar vasos, utensilios y equipo del bar. • Fregar y limpiar pisos, fregaderos, neveras y mostradores al final de cada turno. • Realizar todas las tareas secundarias y de limpieza diarias. • Cumplir con otras tareas de limpieza requeridas al final del turno. • Asistir a todas las capacitaciones y reuniones obligatorias. • Mantener una actitud positiva y servicial con todos los huéspedes y empleados. • Mantener una actitud profesional y cumplir con la política de vestimenta establecida en el manual de IOA. • Seguir las pautas y expectativas indicadas en el manual del empleado. • Informar a la gerencia del restaurante sobre cualquier problema en el área de comedor. • Otras funciones asignadas. Requisitos: • Experiencia previa como camarero de bar. • Capacidad para mantener una apariencia y prácticas ordenadas, profesionales y limpias. • Alto nivel de profesionalismo y pasión por la industria. • Capacidad para trabajar de pie durante largos períodos de tiempo. • Capacidad para trabajar en un entorno de equipo con camareros, bartenders, chefs y otros empleados de Inns of Aurora. • Capacidad para cumplir con las normas adecuadas de regulación alimentaria y estándares de salud y seguridad. • Capacidad para mantener la calma y una actitud serena en condiciones de trabajo estresantes y rápidas. • Flexibilidad con los huéspedes y los horarios laborales. Preferencias: • Conocimiento local sobre vinos, comida y gastronomía de alta calidad. • Conocimiento y comprensión de los procedimientos de seguridad en el lugar de trabajo. Requisitos especiales del puesto: Certificación TIPS; se proporcionará formación según sea necesario. Beneficios: Nos enorgullece ofrecer excelentes beneficios a todos nuestros empleados. A los empleados a tiempo completo, aquellos que trabajan un promedio de 30 horas o más por semana, se les ofrecen beneficios médicos y dentales competitivos, así como generosos paquetes de tiempo libre pagado. Los empleados a tiempo completo y parcial son elegibles para participar en nuestro programa 401K y beneficios complementarios. Nos enorgullece especialmente ofrecer a todos nuestros empleados un descuento altamente competitivo en todas nuestras propiedades de alojamiento y restaurantes.