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Town and Desert es un grupo boutique de hostelería que vive en un mundo boutique. Desarrollamos conceptos desde la perspectiva del huésped y ejecutamos desde una posición de gestión en primera línea. Desde hoteles históricos hasta innovadores espacios de entretenimiento, Town and Desert opera una colección de experiencias destacadas en el sur de California. Hospitality de Town and Desert busca incorporar a un conserje para invitados a tiempo parcial/completo al equipo compuesto por 7 hoteles únicos y muy reconocidos, con expansión prevista en el futuro cercano. 2 de los 7 hoteles tienen registro remoto con comunicación virtual extensa. 5 de los hoteles cuentan con recepción que opera en horarios variables de 7am a 10pm. Los días programados variarán, pero requerirán turnos durante el fin de semana. Esta es una excelente oportunidad para formarse y crecer profesionalmente. Las funciones del puesto incluyen: -Responder llamadas de reservas -Responder mensajes de texto -Responder correos electrónicos -Interactuar con aplicaciones de servicios para huéspedes -Interactuar con agencias de viajes online -Coordinar con limpieza para informar sobre cambios en reservas -Coordinar con mantenimiento para reportar problemas que requieran atención -Realizar tareas asignadas por la gerencia Habilidades requeridas: -Actitud excepcional hacia la provisión de una experiencia memorable para los huéspedes -Excelentes habilidades informáticas y dominio general de la tecnología -Conocimientos prácticos de todas las aplicaciones de Microsoft Office -Excelentes habilidades de comunicación, tanto verbal como escrita -Espíritu de equipo comprometido, con tendencia natural hacia la cooperación y la contribución al conjunto -Curiosidad, disposición para aprender y seguir instrucciones adecuadamente -Proponer nuevas ideas para mejorar el funcionamiento Nuestra cultura es inclusiva, solidaria y respetuosa, con énfasis en formar futuras superestrellas. Únete a un equipo cohesionado con una visión compartida y planes de crecimiento y expansión.

El icónico restaurante de Santa Mónica busca personas experimentadas, profesionales y dedicadas. Buscamos cocineros apasionados que estén entusiasmados por aprender bajo la guía del veterano de Los Ángeles y chef con dos estrellas Michelin, Josiah Citrin. Acerca de Citrin: Citrin es un restaurante de cocina californiana moderna galardonado con una estrella Michelin por el chef Josiah Citrin. La atención al detalle y la búsqueda de la excelencia que caracterizaron al icónico restaurante Mélisse durante 20 años florece en este nuevo espacio. Citrin ofrece una experiencia divertida, acogedora y accesible. Un amplio bar y la posibilidad de elegir entre nuestro menú a la carta y el menú degustación aportan una nueva perspectiva a nuestra vocación de hospitalidad y pasión por servir comida deliciosa y emocionante. • CONTRATANDO • - Cocineros de Línea PM Los candidatos ideales son motivados, positivos y siempre buscan mejorar. Es fundamental desempeñarse bien bajo presión manteniendo la calma. Debe tener disponibilidad para trabajar al menos 3-4 turnos por semana (se requieren fines de semana y días festivos). Buscamos chefs con sentido de urgencia, conciencia y capacidad para trabajar en equipo. Si desea formar parte de nuestro equipo, responda directamente a este correo electrónico con su currículum, disponibilidad y el puesto al que está aplicando.

Dirigido por el equipo detrás de Dear John's, dos chefs veteranos de Los Ángeles, Hans Röckenwagner y Josiah Citrin, estamos buscando contratar para nuestro nuevo restaurante en Marina Del Rey, Dear Jane's. Estamos buscando cubrir puestos para cocineros, tanto de preparación como de línea, en nuestra nueva ubicación. Dear Jane's es el restaurante hermano del icónico restaurante de Culver City, con un enfoque en mariscos. Esta será una emocionante oportunidad para unirse a nuestro nuevo equipo en uno de los restaurantes más destacados del país. Buscamos profesionales culinarios motivados capaces de apoyar un dinámico restaurante dirigido por chefs en Los Ángeles. • Estamos contratando inmediatamente Cocineros de Línea, así como un Chef Adjunto • COCINEROS DE LÍNEA - Tener un alto sentido de responsabilidad y pasión por brindar hospitalidad genuina - Deben tener disponibilidad para trabajar 3-4 turnos por semana. Se requiere disponibilidad fines de semana y días festivos. - Buscamos cocineros con experiencia - Necesidad de poder trabajar en un ambiente rápido e intenso. - También deben trabajar bien con otros como miembro del equipo, poseer licencia de manipulador de alimentos y tener una excelente ética de trabajo. CHEF ADJUNTO - Ayudar en la planificación, preparación y producción del menú según los estándares de receta y presentación - Preparar los artículos asignados asociados con la estación correcta; asegurar la frescura de los ingredientes; etiquetar los ingredientes preparados con el nombre del artículo, fecha y hora de preparación, e iniciales o nombre del preparador - Gestionar miembros del equipo de cocina, incluyendo pero no limitado a entrenamiento, programación y gestión de desempeño - Ocasionalmente ayudar con tareas de compra de alimentos, incluyendo pero no limitado a pedidos, almacenamiento, uso, rotación e inventario - Minimizar y controlar costos revisando el control de porciones y cantidades de preparación; minimizando desperdicios; asegurando alta calidad en la preparación - Realizar inspecciones periódicas y regulares de la cocina para observar la calidad de la preparación de alimentos, producción, almacenamiento, apariencia de los alimentos, y limpieza y saneamiento de las áreas de producción y servicio, equipos y apariencia del personal - Crear un ambiente positivo en el equipo que fomente la responsabilidad y logre los más altos estándares en alimentos, bebidas, servicio y hospitalidad - Capacidad para liderar con compromiso y pasión CONTRATACIÓN INMEDIATA -SALARIO COMPETITIVO --------------------------- Dear Jane's busca personas confiables, rápidas y entusiastas con excelentes habilidades para unirse a nuestro equipo. Si cree que cumple con el perfil para este puesto, envíenos un correo electrónico con su currículum, disponibilidad y el puesto al que aspira.