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PUESTO DE COCINERO DE LÍNEA DISPONIBLE POSTÚLATE HOY (LA MESA, CA 91942)

$19-22/hora

5760 Kelton Ave, La Mesa, CA 91942, USA

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Descripción

COCINERO DE LÍNEA Responsabilidades/Cualificaciones: Procedimientos de almacenamiento "FIFO" Habilidades con cuchillos Preparar artículos de comida para los clientes según lo solicitado, incluyendo solicitudes especiales, de manera oportuna y consistente Determinar las necesidades de alimentos y suministros según los menús rotativos Inspeccionar productos alimenticios y suministros según sea necesario Asegurar que el entorno de trabajo y las estaciones estén limpios y desinfectados Verificar los alimentos antes de servirlos a los clientes Controlar y minimizar el desperdicio Cumplir con las regulaciones y procedimientos de seguridad establecidos Cortar, rebanar y almacenar ingredientes crudos Envolver, etiquetar, fechar y almacenar alimentos en los lugares adecuados Preparar, reabastecer y limpiar estaciones de trabajo Seguir recetas para preparar correctamente los artículos del menú Preparar todos los alimentos de acuerdo con las normas y regulaciones locales, estatales y federales Capacidad para trabajar por la noche, fines de semana y días festivos Se requiere experiencia de 1-2 años en servicio de alimentos o en restaurantes Comodidad al estar de pie, detenerse, agacharse, girar y moverse frecuentemente Capacidad para aprobar un curso de saneamiento en el servicio de alimentos Conocimiento general de equipos y electrodomésticos de cocina Amplio conocimiento práctico de técnicas de preparación de alimentos, métodos de cocción y prácticas de seguridad y saneamiento Capacidad para aprender a cocinar según especificaciones determinadas Capacidad para leer, comprender y seguir recetas Horario de operación Dom-Jue: 9:30 AM - 11:00 PM Vie-Sáb: 9:30 AM - 12:00 AM Tipo de empleo: Tiempo parcial/completo Empleador que ofrece igualdad de oportunidades: EOE/M/F/D/V/SO

Fuentea:  craigslist Ver publicación original

Ubicación
5760 Kelton Ave, La Mesa, CA 91942, USA
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Descripción del trabajo Eden Restaurant Group busca un cocinero de parrilla talentoso para unirse a nuestro equipo. Somos un equipo de profesionales con mucha experiencia trabajando juntos y en la industria de la hostelería. Nuestro objetivo es que nuestra comida sea elegante, limpia e impactante cuando llegue a la mesa de los clientes. Desde nuestra decoración/diseño hasta nuestro menú, todo se elige pensando en brindar una excelente experiencia al cliente. Hasta ahora se ha invertido mucho trabajo y amor en este proyecto, ¡y estamos buscando algunos jugadores clave más para unirse a nuestro equipo! Lea más sobre el puesto a continuación Requisitos: Experiencia demostrada Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y mejores prácticas Buenas habilidades con cuchillos y capacidad para manejar equipos de cocina de forma segura Capacidad para trabajar en un entorno acelerado manteniendo la atención al detalle Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo Flexibilidad para trabajar por la noche, fines de semana y días festivos según sea necesario Responsabilidades Preparar y crear una variedad de platos según recetas y estándares establecidos Garantizar la calidad y frescura de los ingredientes utilizados en la preparación Mantener un área de trabajo limpia y organizada, incluido el almacenamiento adecuado de ingredientes Colaborar con otros miembros del personal de cocina para coordinar la preparación y el servicio de comidas Seguir las pautas de seguridad alimentaria y saneamiento para garantizar la seguridad de todos los alimentos servidos Ayudar en la planificación del menú y el desarrollo de nuevos platos Brindar un excelente servicio al cliente atendiendo solicitudes especiales y adaptándose a restricciones dietéticas. Responsabilidades: Preparar y crear una variedad de platos según recetas y estándares establecidos Garantizar la calidad y frescura de los ingredientes utilizados en la preparación Mantener un área de trabajo limpia y organizada, incluido el almacenamiento adecuado de ingredientes y utensilios Colaborar con otros miembros del personal de cocina para coordinar la preparación y el servicio de comidas Seguir las pautas de seguridad alimentaria y saneamiento para garantizar la seguridad de todos los alimentos servidos Ayudar en la planificación del menú y el desarrollo de nuevos platos Brindar un excelente servicio al cliente atendiendo solicitudes especiales y adaptándose a restricciones dietéticas Capacidad de levantar 25 lb cuando sea necesario Si tiene pasión por crear platos deliciosos y disfruta trabajar en un entorno de cocina dinámico, nos encantaría saber de usted. Únase a nuestro equipo de chefs talentosos y ayúdenos a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros clientes. ¡Postúlese ahora! Tipos de empleo: Tiempo completo, Medio tiempo, Entorno físico: Restaurante de alta gama Restaurante informal de nivel superior Turno: Turno de noche Salario: $20.00 - $23.00
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$20-23/hora
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